在海南省三亞市中廖村，有5戶抱團(tuán)養(yǎng)鵝的村民。一般養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖的鵝3個月就出欄，他們養(yǎng)的鵝卻堅持養(yǎng)殖6個月才出欄；一般養(yǎng)鵝吃的是普通飼料，他們養(yǎng)殖的鵝吃的卻是“皇草”（優(yōu)質(zhì)的飼料）；他們思路活，一般的鵝都是圈養(yǎng)，他們卻學(xué)會了發(fā)展“林下經(jīng)濟(jì)”，讓鵝在田野里奔跑、在濕地里快樂棲息，與大自然融為一體；看到許多養(yǎng)鵝戶走捷徑奔小康致富，他們卻依然初心不改，堅持高品質(zhì)養(yǎng)鵝。

 

    然而，酒香也怕巷子深。因為不懂營銷，養(yǎng)鵝的周期長，投入成本高，效益低，連續(xù)兩年養(yǎng)鵝一直都在虧損運營。至今，他們?nèi)酝ㄟ^所從事的其他產(chǎn)業(yè)“反哺”養(yǎng)鵝業(yè)。不忘初心，方能始終。他們相信只要真誠與執(zhí)著走高品質(zhì)養(yǎng)鵝之路，一定能夠贏得市場的青睞。

 

    在中廖村一隅，有一片50畝的生態(tài)地，樹木林立，水草豐美，流水回環(huán)。近距離接觸，更別有洞天?；淫Z成群在池塘游弋，呈幾何圖形分布的果蔬基地優(yōu)美自然，環(huán)繞池塘的蓮霧樹果實累累。不遠(yuǎn)處，300多只灰鵝正在爭相覓食。三亞初香種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人李初與往常一樣，帶著女兒，兩人頭頂西部牛仔帽，在地里與鵝“交流”。一幅人與自然和諧共生的田園牧歌式的圖畫徐徐展開。

 

    李初告訴記者，他是大茅村民。多年前租下了這片50畝的地，一直是家人在打理。兩年前，他萌發(fā)了要讓家人吃上原生態(tài)食物的念頭，才開始走上生態(tài)農(nóng)業(yè)之路，選擇了養(yǎng)鵝。許多養(yǎng)殖戶養(yǎng)鵝是因為周期短、投入小、利潤豐厚。然而，李初卻不這樣認(rèn)為，他說要想保證鵝的品質(zhì)，必須“慢工出細(xì)活”。他說，一般的鵝吃飼料養(yǎng)殖3個月就能出欄，他們合作社養(yǎng)的鵝都是在草地放養(yǎng)，吃的都是“皇草”外加雜草，還有原生態(tài)的玉米粒補(bǔ)給。這種方式養(yǎng)的鵝，肉質(zhì)鮮美、香而不膩、營養(yǎng)豐富。待鵝的重量達(dá)到8斤左右才出欄，整個周期至少6個月左右，比其他養(yǎng)殖戶養(yǎng)的鵝出欄時間晚近100天。

 

    至今，關(guān)于如何敲開市場的大門，李初等村民還在摸索中。他唯一懂的是，只要貨真價實，市場最終會向他拋來“橄欖枝”。  楊洋