為了加強(qiáng)食品攤販和小餐飲監(jiān)管,切實保障人民群眾飲食安全,根據(jù)內(nèi)蒙古自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局辦公室文件關(guān)于印發(fā)《內(nèi)蒙古自治區(qū)食品攤販和小餐飲備案管理辦法(試行)》(內(nèi)食藥監(jiān)食辦餐管〔2016〕33號)(以下簡稱區(qū)局《備案管理辦法》),滿洲里市食藥工商局對食品攤販和小餐飲實行備案管理。
為了更好的完成食品攤販和小餐飲的備案管理,滿洲里市食藥工商局制定了對食品攤販和小餐飲實行備案管理的規(guī)定,指導(dǎo)全市食品攤販和小餐飲備案監(jiān)管工作。
食品攤販和小餐飲備案實行一戶一備案原則,備案應(yīng)當(dāng)取得個體工商營業(yè)執(zhí)照。備案程序嚴(yán)格按照自治區(qū)工商局《備案管理辦法》規(guī)定執(zhí)行,由食藥工商局監(jiān)管人員到攤位現(xiàn)場采集攤販的身份證件、健康證明、食品來源等監(jiān)管信息,并辦理備案手續(xù)。食品經(jīng)營備案證有效期為1年。備案監(jiān)管檔案,實行一戶一檔,包括《食品攤販和小餐飲備案條件審查表》、《食品攤販和小餐飲詳細(xì)信息情況表》、食品攤販和小餐飲經(jīng)營者簽署承諾書、食品攤販和小餐飲備案臺賬等材料。
截止到2016年12月6日,食藥工商局已經(jīng)下發(fā)小餐飲許可證220份。