王明洪在推介農(nóng)場(chǎng)林下散養(yǎng)的土雞。

 

    本報(bào)記者簡(jiǎn)承淵文/圖

 

    40歲的王明洪，人都說(shuō)他腦瓜殼兒好使。“我以前當(dāng)過(guò)小工，開(kāi)過(guò)‘摩的’，當(dāng)過(guò)包工頭，開(kāi)過(guò)副食品店。”重慶市南川區(qū)藍(lán)博源果蔬種植家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人王明洪并不諱言自己的“草根”出身。“現(xiàn)在年收入80萬(wàn)元到100萬(wàn)元，比我之前在外打工好多了，收入來(lái)源就是我家周圍這些山林地。”

 

    南川區(qū)木涼鎮(zhèn)玉巖鋪村四周都是山，60%以上的青壯年都外出打工了。“早幾年過(guò)年回家，看到林地被撂荒，就覺(jué)得可惜，一定要干點(diǎn)兒什么，說(shuō)不準(zhǔn)就會(huì)挖出‘金豆子’。”2004年，在福建打工的王明洪懷揣3萬(wàn)元本錢(qián)回到木涼鎮(zhèn)，通過(guò)土地流轉(zhuǎn)的方式承包了400多畝荒山。“我請(qǐng)來(lái)重慶南方果樹(shù)研究所的專家，他們說(shuō)，沙質(zhì)土壤適合種植水果，于是栽上李樹(shù)、梨樹(shù)、枇杷樹(shù)、桃樹(shù)，同時(shí)還搞了林下養(yǎng)殖。我的圓黃梨不僅個(gè)頭大，而且果核小、水分足，含糖量高，吃起來(lái)甜爽清脆?，F(xiàn)在每年都吸引上萬(wàn)游客前來(lái)采摘。”王明洪說(shuō)，2012年他注冊(cè)了“圓黃”商標(biāo)，2015年圓黃梨還通過(guò)了農(nóng)業(yè)部的綠色食品認(rèn)證，產(chǎn)品由原來(lái)在市場(chǎng)上等著客人挑來(lái)挑去轉(zhuǎn)為有商標(biāo)、有認(rèn)證、論盒、論個(gè)兒出售，每公斤由原來(lái)5-6元變成了20元，實(shí)現(xiàn)了品牌銷售，當(dāng)年收入近百萬(wàn)元。

 

    在果樹(shù)進(jìn)入豐產(chǎn)期后，王明洪又承包了近100畝地?cái)U(kuò)大蔬菜種植面積，養(yǎng)能繁母豬，同時(shí)挖掘池塘養(yǎng)殖生態(tài)魚(yú)。在50多畝魚(yú)塘周圍，6000多只鴨子在岸邊、水里嬉戲。“一只鴨至少賣到100到120元。”王明洪抓起一把飼料拋向鴨群。

 

    有準(zhǔn)備的人總是能第一時(shí)間抓住機(jī)會(huì)。2013年，國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)，王明洪立即注冊(cè)了南川區(qū)第一個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)——藍(lán)博源果蔬種植家庭農(nóng)場(chǎng)。憑借機(jī)械化設(shè)備和先進(jìn)的管理手段，2015年農(nóng)場(chǎng)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)100余萬(wàn)元。

 

    目前，藍(lán)博源果蔬種植家庭農(nóng)場(chǎng)基地面積已發(fā)展到了450畝，并結(jié)合自身發(fā)展的需要，年出欄林下土雞、土鴨2萬(wàn)羽。“農(nóng)村是一個(gè)廣闊的天地，在那里可以大有作為。”王明洪一直相信這句話。在山上，他廣植“搖錢(qián)樹(shù)”，在山下，又深挖“聚寶盆”，形成了集生態(tài)農(nóng)業(yè)、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)為一體的一三互動(dòng)、農(nóng)旅融合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。在他的指導(dǎo)和幫助下，藍(lán)博源果蔬種植家庭農(nóng)場(chǎng)周邊已套用他的發(fā)展模式建起了7家家庭農(nóng)場(chǎng)，每年增收四五萬(wàn)元。

 

    “下一步，我打算搞一二三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)。”王明洪說(shuō)，他將在南川城區(qū)試點(diǎn)經(jīng)營(yíng)養(yǎng)生湯鍋實(shí)體店，由自家農(nóng)場(chǎng)供給雞鴨魚(yú)和蔬菜等原材料。同時(shí)執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，監(jiān)控覆蓋整個(gè)農(nóng)場(chǎng)，店里安裝大屏幕連接農(nóng)場(chǎng)監(jiān)控設(shè)備，做到每個(gè)產(chǎn)品都有特制電子“身份證”，讓消費(fèi)者可以觀看到每只雞鴨、每尾魚(yú)、每棵蔬菜的生長(zhǎng)環(huán)境、生長(zhǎng)狀況、疫苗用藥情況，體驗(yàn)從田間到舌尖的快樂(lè)。