王明洪在推介農(nóng)場林下散養(yǎng)的土雞。
本報記者簡承淵文/圖
40歲的王明洪，人都說他腦瓜殼兒好使。“我以前當過小工，開過‘摩的’，當過包工頭，開過副食品店。”重慶市南川區(qū)藍博源果蔬種植家庭農(nóng)場負責(zé)人王明洪并不諱言自己的“草根”出身。“現(xiàn)在年收入80萬元到100萬元，比我之前在外打工好多了，收入來源就是我家周圍這些山林地。”
南川區(qū)木涼鎮(zhèn)玉巖鋪村四周都是山，60%以上的青壯年都外出打工了。“早幾年過年回家，看到林地被撂荒，就覺得可惜，一定要干點兒什么，說不準就會挖出‘金豆子’。”2004年，在福建打工的王明洪懷揣3萬元本錢回到木涼鎮(zhèn)，通過土地流轉(zhuǎn)的方式承包了400多畝荒山。“我請來重慶南方果樹研究所的專家，他們說，沙質(zhì)土壤適合種植水果，于是栽上李樹、梨樹、枇杷樹、桃樹，同時還搞了林下養(yǎng)殖。我的圓黃梨不僅個頭大，而且果核小、水分足，含糖量高，吃起來甜爽清脆?，F(xiàn)在每年都吸引上萬游客前來采摘。”王明洪說，2012年他注冊了“圓黃”商標，2015年圓黃梨還通過了農(nóng)業(yè)部的綠色食品認證，產(chǎn)品由原來在市場上等著客人挑來挑去轉(zhuǎn)為有商標、有認證、論盒、論個兒出售，每公斤由原來5-6元變成了20元，實現(xiàn)了品牌銷售，當年收入近百萬元。
在果樹進入豐產(chǎn)期后，王明洪又承包了近100畝地擴大蔬菜種植面積，養(yǎng)能繁母豬，同時挖掘池塘養(yǎng)殖生態(tài)魚。在50多畝魚塘周圍，6000多只鴨子在岸邊、水里嬉戲。“一只鴨至少賣到100到120元。”王明洪抓起一把飼料拋向鴨群。
有準備的人總是能第一時間抓住機會。2013年，國家鼓勵發(fā)展家庭農(nóng)場，王明洪立即注冊了南川區(qū)第一個家庭農(nóng)場——藍博源果蔬種植家庭農(nóng)場。憑借機械化設(shè)備和先進的管理手段，2015年農(nóng)場實現(xiàn)利潤100余萬元。
目前，藍博源果蔬種植家庭農(nóng)場基地面積已發(fā)展到了450畝，并結(jié)合自身發(fā)展的需要，年出欄林下土雞、土鴨2萬羽。“農(nóng)村是一個廣闊的天地，在那里可以大有作為。”王明洪一直相信這句話。在山上，他廣植“搖錢樹”，在山下，又深挖“聚寶盆”，形成了集生態(tài)農(nóng)業(yè)、體驗農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)為一體的一三互動、農(nóng)旅融合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。在他的指導(dǎo)和幫助下，藍博源果蔬種植家庭農(nóng)場周邊已套用他的發(fā)展模式建起了7家家庭農(nóng)場，每年增收四五萬元。
“下一步，我打算搞一二三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動。”王明洪說，他將在南川城區(qū)試點經(jīng)營養(yǎng)生湯鍋實體店，由自家農(nóng)場供給雞鴨魚和蔬菜等原材料。同時執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，監(jiān)控覆蓋整個農(nóng)場，店里安裝大屏幕連接農(nóng)場監(jiān)控設(shè)備，做到每個產(chǎn)品都有特制電子“身份證”，讓消費者可以觀看到每只雞鴨、每尾魚、每棵蔬菜的生長環(huán)境、生長狀況、疫苗用藥情況，體驗從田間到舌尖的快樂。
