本報(bào)訊（記者朱海洋）今后在浙江，無論是商超，還是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，食用農(nóng)產(chǎn)品要入場(chǎng)，都將必須具備合格證。日前，浙江正式啟動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證管理試點(diǎn)工作。根據(jù)計(jì)劃，在未來三年內(nèi)，浙江有望構(gòu)建起以合格證、追溯碼、“三品一標(biāo)”等標(biāo)識(shí)為載體的產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)，從而來倒逼生產(chǎn)者嚴(yán)把第一責(zé)任，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

 

    今年7月，農(nóng)業(yè)部對(duì)外宣布，將開展食用農(nóng)產(chǎn)品合格證管理試點(diǎn)工作，浙江、山東等六省被納入試點(diǎn)。主要思路就是，把食用農(nóng)產(chǎn)品合格證作為市場(chǎng)準(zhǔn)入的必要條件，倒逼生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采取一系列質(zhì)量控制措施，自行開具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證，確保其銷售農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，同時(shí)把市場(chǎng)準(zhǔn)入的壓力傳遞給生產(chǎn)者，形成有效的倒逼機(jī)制。

 

    記者在浙江的試點(diǎn)方案中看到，該省共確定了12個(gè)試點(diǎn)縣市區(qū)，按照要求，每個(gè)試點(diǎn)縣可選擇一個(gè)行政區(qū)域、或一個(gè)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、或選擇30家以上規(guī)模生產(chǎn)主體開展試點(diǎn)，建立合格證管理制度，規(guī)模生產(chǎn)主體上市產(chǎn)品合格證標(biāo)識(shí)率達(dá)80%以上。

 

    出具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證的依據(jù)是什么？據(jù)介紹，自檢、委托檢驗(yàn)、內(nèi)部質(zhì)量控制、自我承諾，四種方式任選其一。另外，像無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品及地標(biāo)產(chǎn)品等認(rèn)證證書，還有質(zhì)量安全追溯標(biāo)簽、肉品質(zhì)檢驗(yàn)合格證章都可以視同合格證。前期，浙江已在黃巖、長(zhǎng)興、奉化等地試行該制度。

 

    草莓是長(zhǎng)興縣特色水果產(chǎn)業(yè)之一，近年來，受草莓質(zhì)量安全謠言影響，種植效益大幅下滑。針對(duì)這一情況，今年當(dāng)?shù)卦囆泻细褡C管理，草莓銷售時(shí)必須附具合格證。據(jù)了解，該合格證上標(biāo)注草莓的生產(chǎn)日期、品種信息、數(shù)量重量、確保合格的方式、產(chǎn)地編碼、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者信息與簽章，并統(tǒng)一使用“和長(zhǎng)興LOGO”，開展追溯體系建設(shè)的還可將二維碼粘貼在合格證。以草莓為代表，目前，長(zhǎng)興的食用農(nóng)產(chǎn)品合格證已覆蓋到四季蔬果、畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品上，共印發(fā)了24.5萬(wàn)張合格證。

 

    追溯體系建設(shè)是最近幾年浙江主推的工程之一，記者了解到，接下來浙江將結(jié)合追溯體系生產(chǎn)主體信息庫(kù)，推動(dòng)這些生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者規(guī)范開具和使用食用農(nóng)產(chǎn)品合格證。在浙江省農(nóng)業(yè)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人看來，合格證的推廣和應(yīng)用，關(guān)鍵要從后端市場(chǎng)切入，加大與市場(chǎng)準(zhǔn)入的銜接。未來，查驗(yàn)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證、追溯碼、“三品一標(biāo)”等標(biāo)識(shí)作為食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入批發(fā)、零售市場(chǎng)或生產(chǎn)加工企業(yè)前的必要條件，有望在浙江率先得到實(shí)現(xiàn)。