食品伙伴網(wǎng)訊：近日，紐約市率先發(fā)起的國家減鹽倡議組織（National Salt Reduction Initiative ）繼續(xù)接納新成員，紐約市衛(wèi)生部門表示，最近又有六家單位加入該組織。

    該組織的成員達(dá)成協(xié)議表示，他們將在5年內(nèi)將把包裝食品和餐飲食品中的食鹽量降低25%.這將使得美國國民食鹽攝入量降低20%,將會減少成千上萬由于食鹽引發(fā)高血壓造成的死亡事件。該組織的減鹽目標(biāo)是62種包裝食品和25種餐飲食品。