本報記者陳藝嬌
“中荷奶業(yè)發(fā)展中心將繼續(xù)關(guān)注制約中國奶業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的重點問題，積極開展覆蓋產(chǎn)業(yè)鏈上下游及配套技術(shù)體系建設(shè)的科研工作。”中荷奶業(yè)發(fā)展中心主任李勝利表示。這是記者近日從中心成立三周年慶典活動現(xiàn)場獲悉的。
中荷奶業(yè)發(fā)展中心是在中荷兩國深化乳業(yè)合作的大背景之下，由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、荷蘭瓦赫寧根大學(xué)、荷蘭皇家菲仕蘭公司三方于2013年11月共同籌建，旨在通過分享荷蘭乳品專業(yè)知識提升中國乳品產(chǎn)業(yè)鏈的食品質(zhì)量、安全及生產(chǎn)力水平。
中心成立三年來，先后吸納了奶牛育種行業(yè)先驅(qū)——荷蘭CRV公司、世界一流的農(nóng)業(yè)金融機構(gòu)——荷蘭合作銀行（Rabobank），以及中國中地乳業(yè)控股有限公司、北京東方聯(lián)鳴科技發(fā)展有限公司等中外知名企業(yè)成為合作伙伴；涵蓋了奶業(yè)鏈中的奶牛養(yǎng)殖、飼料加工、奶牛育種、乳品加工、奶業(yè)金融支持、奶業(yè)科技創(chuàng)新等重要環(huán)節(jié)。
科研方面，中心圍繞提高全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全建設(shè)開展奶業(yè)合作科研，組織開展22項科研課題，從飼料營養(yǎng)科學(xué)到奶牛精準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理、原料奶質(zhì)量管控到乳制品加工、動物福利到節(jié)能減排、新產(chǎn)品開發(fā)到消費行為研究等方面，為中國奶業(yè)的發(fā)展提供了全方位、立體化的科技成果支撐。人才方面，中心全額資助5名中方奶業(yè)專業(yè)優(yōu)秀碩士畢業(yè)生前往瓦赫寧根大學(xué)攻讀為期4年的博士學(xué)位；同時，資助多位中荷雙方奶業(yè)專業(yè)的青年教師和學(xué)者進(jìn)行互訪交流和學(xué)術(shù)訪問。
與此同時，為了使中國廣大的奶業(yè)從業(yè)人員更加直觀地深入了解荷蘭“從牧場到餐桌”的奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量安全控制體系，中心廣泛邀請國內(nèi)奶業(yè)人士前往荷蘭進(jìn)行實地考察，總計11期超過100人，參加人員主要來自國內(nèi)各大乳業(yè)集團、奶牛養(yǎng)殖企業(yè)、行業(yè)協(xié)會和科研院校等，受到社會各界的高度肯定。
