“輕挑重油帶迅干”，長沙人吃面名堂多、牌子多，面條生意自然成了好買賣。來自衡陽的周老板看準(zhǔn)了市場，自己在居民樓里租間房子加工濕面對外賣，昨日被長沙市和天心區(qū)食藥監(jiān)部門一舉取締。同日還有5家非法生產(chǎn)加工豆制品、濕面的作坊被查處，查封一批成品、半成品、原料大豆以及加工設(shè)備等。
周成平的濕面作坊藏在湖機(jī)小區(qū)一棟居民樓的二樓。記者看到，這間30來平方米的加工廠里，生產(chǎn)制作機(jī)器和面粉原材料占據(jù)了大部分場地。剛生產(chǎn)出來的濕面裸掛在架子上，整個生產(chǎn)過程沒有任何防塵、防菌的設(shè)備。
永信豆業(yè)位于吉登農(nóng)貿(mào)市場的入口，攤主不僅銷售各種香干、臘八豆，還銷售自制的白豆腐。記者在現(xiàn)場看到，加工場地狹小，部分墻壁發(fā)霉漆黑，垃圾遍地亂丟，地面污水橫流，餿味撲鼻難聞；原料及成品隨意擺放，生產(chǎn)設(shè)備簡陋，部分盛裝豆制品的容器非食品材質(zhì)，食品添加劑使用管理極不規(guī)范，無任何記錄臺賬，銷售的豆制品未進(jìn)行索證索票。
春節(jié)臨近，長沙食藥監(jiān)系統(tǒng)針對春節(jié)期間市場銷售特點(diǎn)和市民消費(fèi)喜好，深入開展食品安全大整治、大清查、大規(guī)范。執(zhí)法人員提醒廣大消費(fèi)者：購買食品首先要看清是否是獲證企業(yè)產(chǎn)品，是否在保質(zhì)期內(nèi)，千萬不要采購“三無”產(chǎn)品。同時，歡迎廣大市民朋友和社會各界主動參與監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)不法生產(chǎn)經(jīng)營行為和問題食品，及時撥打食藥監(jiān)投訴舉報電話12331。
