肉類食品安全一直是百姓最關(guān)心的問(wèn)題，為了全面加強(qiáng)春節(jié)期間生鮮肉的食品質(zhì)量安全，保障老百姓能買上安全放心肉，1月22日，中牟縣東風(fēng)路食品藥品監(jiān)督管理所開展了生鮮肉市場(chǎng)整治活動(dòng)，保障春節(jié)期間食品安全。
據(jù)了解，此次檢查主要以生鮮豬肉、牛肉及羊肉等為重點(diǎn)檢查對(duì)象。檢查中，主要查看生鮮肉經(jīng)營(yíng)戶資格是否合法，經(jīng)營(yíng)戶的進(jìn)貨票證、檢驗(yàn)檢疫等手續(xù)是否完整，是否持有健康證等。
中牟縣東風(fēng)路食品藥品監(jiān)督管理所執(zhí)法人員嚴(yán)格把關(guān)生鮮肉經(jīng)營(yíng)單位安全，嚴(yán)查違禁物質(zhì)超標(biāo)肉、注水肉、病害肉、劣質(zhì)肉以及以假亂真、以次充好、違法添加有毒有害物質(zhì)的行為，嚴(yán)格檢查進(jìn)貨查驗(yàn)資質(zhì)、購(gòu)貨票據(jù)、檢驗(yàn)檢疫合格證明等制度落實(shí)情況，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題封存證據(jù)，及時(shí)追逆查處供貨方，對(duì)違法行為要嚴(yán)厲打擊從重處罰，實(shí)現(xiàn)生鮮肉質(zhì)量安全工作規(guī)范化，不斷提高生鮮肉質(zhì)量安全，讓老百姓過(guò)一個(gè)安全、美味、愉快、祥和的春節(jié)。
