福建部署節(jié)假日期間食品安全及市場供應保障工作

 

　　李德金要求完善機制，一要確保供應數(shù)量充足，各地各有關(guān)部門對節(jié)日期間的市場供應保障要做到心中有數(shù)，食品需求和供應要量化細化到市到縣。二要確保質(zhì)量安全，加大檢查力度，對食品安全問題實行“零容忍”，確保不出現(xiàn)區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風險。三要強化責任落實，嚴格落實地方政府屬地責任、部門監(jiān)管責任和企業(yè)主體責任，加強春節(jié)期間應急值守，確保監(jiān)管不出現(xiàn)空當。對嚴重違法違規(guī)行為加大曝光力度，接受社會監(jiān)督。四要制定切實可行管用的應急預案，建立節(jié)假日食品安全和供應日測日報制度，做到未雨綢繆、見事早、有序應對、高效應對。他強調(diào)，各級各部門要從保民生的高度認真做好節(jié)假日期間食品安全及市場供應保障工作，讓百姓過一個歡樂祥和的新春佳節(jié)。