據《每日新聞》報道，為解決世界性糧食不足的問題，曾有人提出過食用昆蟲的方案。日本慶應大學的一名學生近日就在努力推廣這種“昆蟲美食”。
這名慶應大學三年級學生名為筱原佑太。2013年5月，聯(lián)合國糧食與農業(yè)組織發(fā)布報告書，號召人們嘗試“昆蟲美食”，以應對人口增長和地球溫室化效應。報告中指出，昆蟲富含蛋白質、維生素等多種營養(yǎng)元素，與牛、豬等家畜相比，飼養(yǎng)效率更高，更加環(huán)保。以此為契機，筱原佑太開始了他推廣昆蟲美食的活動。他召集熱愛昆蟲美食的人們一起深入深山捕捉昆蟲，之后一同烹調食用，同時還會組織一些食用各種昆蟲的暗鍋派對。
筱原佑太還和新宿一家拉面店合作，出售用蟋蟀熬制湯底的拉面，廣受顧客好評。為配合即將到來的情人節(jié)，他們還將于12日舉行派對，屆時將推出了昆蟲甜品、昆蟲雞尾酒，來吸引首次食用昆蟲的人及女性顧客。
