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全球美食展帶你走進“歐洲紅酒王國”—摩爾多瓦

   2017-02-21 中國食品網(wǎng)5460
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  全球美食展帶你走進“歐洲紅酒王國”—摩爾多

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  在歐洲東南部黑海沿岸,大西洋吹來溫暖、濕潤的空氣,沃野遍地的黑鈣土為葡萄生長提供了得天獨厚的自然條件。這里的人們在數(shù)千年前就與葡萄種植、葡萄酒釀造結(jié)下了深深的不解之緣。5000多年的釀酒史,使她成為最早釀制葡萄酒的國家之一,被稱為“歐洲葡萄園”、“歐洲酒窖”,這里就是——摩爾多瓦。

  

  漫步摩爾多瓦,會發(fā)現(xiàn)很多街道是以各種名酒命名,這個僅有3.3萬平方公里的國家,卻擁有世界上最大地下酒城。盡管不同的葡萄酒有著不同的口感,但是好的葡萄酒的共性是一樣的,就是喝著舒服。4月17日世博威-亞洲進口食品暨高端食品飲料博覽會將在北京·中國國際展覽中心舉辦,百種好酒迎候各界專業(yè)人士前來品鑒,其中就有北京天高云淡公司帶來的幾款原瓶原裝摩爾多瓦紅酒,可以說每種傳世名酒背后都有一段傳奇。

  “索菲亞”干紅以愛為名,釀造傳世經(jīng)典

  

  在東歐,“索菲亞”是深受歡迎的老品牌,擁有超過290年的歷史。1725年,Pereirar伯爵邀請釀酒專家從法國波爾多帶著赤霞珠、梅樂等名種的葡萄樹根來到摩爾多瓦,并最終選定摩爾多瓦南部地區(qū)最優(yōu)質(zhì)的土壤種植葡萄、釀制葡萄酒。整個酒窖設(shè)計精美,通風良好,溫濕度控制恰當好處。為了表達對妻子的愛,Pereira伯爵毅然決定用太太的名字Sophia來命名自己最鐘愛的釀酒事業(yè),以象征他對太太的愛像葡萄美酒那樣醇厚、豐富,代代相傳、留香百世。

  精純傳世釀制黑鵜鶘般珍貴的紅酒

  

  黑鵜鶘僅能生活在歐洲未被破壞的氣候宜人的自然生態(tài)環(huán)境中,目前世界僅存幾千只。以黑鵜鶘命名的黑鵜鶘紅酒莊園,就在它們棲息地,背靠德涅斯克河面朝黑海之濱的怡人生態(tài)環(huán)境中。手工挑選采摘每一串完美的葡萄,用精純傳世的手工技藝釀造出如黑鵜鶘般珍貴的紅酒。據(jù)了解此次展出的2013年份黑鵜鶘紅酒全球限量僅有2萬瓶。

  修道士靈魂葡萄酒,久負盛名宗教用酒

  

  修道士靈魂葡萄酒出自帝國酒莊,旗下?lián)碛?個釀酒廠和世界上最大的私人地下酒窖。修道士靈魂葡萄酒精選摩爾多瓦優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒特釀而成。摩爾多瓦葡萄酒早在羅馬時期,就作為皇室貴族飲品,開始在歐洲盛行。修道士靈魂葡萄酒作為當?shù)鼐秘撌⒚淖诮逃镁疲啻螛s獲大獎。色澤呈莊重紅寶石色、口感溫和圓潤, 非常適合宴會、酒會等正式場合飲用。

  

  摩爾多瓦人非常好客,常用葡萄酒當飲料招待客人。借由世博威-亞洲進口食品暨高端食品飲料博覽會,北京天高云淡攜產(chǎn)自摩爾多瓦的數(shù)款紅酒,將在4月17-19日北京·中國國際展覽中心以摩爾多瓦人的盛情,恭請各界專業(yè)人士前來品鑒好酒、共謀商機。

  2017第十六屆亞洲(北京,上海,成都)國際進口食品暨高端食品飲料博覽會

  批準單位:中華人民共和國商務(wù)部

  指導單位:中國食品科學技術(shù)協(xié)會

  國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會

  中國食品工業(yè)協(xié)會

  承辦單位:北京世博威國際展覽有限公司

  世博威(上海)展覽有限公司

  第十六屆

  時間:2017年4月17--19日

  地點:北京中國國際展覽中心(北三環(huán)東路六號)

  第十七屆

  時間:2017年8月30日-9月1日

  地點:上海新國際博覽中心

  第十八屆

  時間:2017年10月12日-14日

  地點:成都世紀城新國際新國際會展中心

  展品范圍

  ◆甜食、巧克力及休閑食品系列;◆飲料、果汁、飲用水及速溶飲品系列;

  ◆咖啡、茶及飲品沖劑系列;◆啤酒、果酒、白酒及葡萄酒系列;

  ◆乳制品、奶制品及蛋制品系列;◆餅干、糕點及烘焙食品系列;

  ◆方便面、凍干食品及配料系列;◆食用油、橄欖油及糧油制品系列;

  ◆速凍、冷凍食品及冰淇淋產(chǎn)品系列;◆保健食品、營養(yǎng)品、有機食品及綠色果蔬食品系列;

  ◆調(diào)味品及食品配料系列;◆新鮮肉類、腌制肉類,罐頭食品及海鮮水產(chǎn)品系列;

  ◆食品容器、包裝設(shè)備及食品機械系列;◆政府促進機構(gòu)、協(xié)會、專業(yè)服務(wù)機構(gòu)與技術(shù)網(wǎng)絡(luò)等;

  2017年4月17日-4月19日,北京中國國際展覽中心 .將再次迎來亞洲最大食品展覽會,開幕在即,你是否愿意和我們一起見證食飲速發(fā)展?更多精彩,期待與您相約2017,我們在此期待你的來臨。

  AIFE參展報名辦法:北京世博威國際展覽有限公司

  地址:北京市朝陽區(qū)朝陽路69號(財滿街)1-4-904室

  電話:010-59410664

  聯(lián)系人:華軒(先生)

  手 機 18210095279(微信

  E-mail:18210095279@163.com

  QQ:2355821745

  網(wǎng)址:http://www.aifoode.com/

 
 
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