《草案》提出，企業(yè)標準由企業(yè)法定代表人或者主要負責人批準發(fā)布，在企業(yè)內(nèi)部適用。食品生產(chǎn)企業(yè)是企業(yè)標準的第一責任人，對提交備案的企業(yè)標準內(nèi)容等所有材料的真實性、合法性負責，確保根據(jù)備案的企業(yè)標準所生產(chǎn)食品的安全，對企業(yè)標準實施后果承擔全部法律責任。企業(yè)應嚴格貫徹落實法律法規(guī)和食品安全國家標準、地方標準的要求，并密切跟蹤食品安全標準變化情況。

 

　　另外，《草案》指出，符合條件的，市級衛(wèi)生計生行政部門應當自收到備案材料之日起10個工作日內(nèi)完成備案，在備案登記表及企業(yè)標準文本標注備案號，作為企業(yè)標準備案憑證，并存檔備查。食品安全企業(yè)標準備案憑證不是保證食品企業(yè)食品安全的依據(jù)。企業(yè)標準備案有效期為5年。有效期內(nèi)企業(yè)應主動對企業(yè)標準進行復審，根據(jù)復審結(jié)論申請企業(yè)標準重新備案或延續(xù)備案。