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德環(huán)境部推“素宴” 政界人士紛紛表示吃不飽

   2017-02-27 中國食品行業(yè)網3520
核心提示:新華社北京2月26日新媒體專電德國環(huán)境部近日餐桌惹禍,被推上輿論風口浪尖,原因是環(huán)境部以綠色飲食為由,在會議工作餐中全面禁
    新華社北京2月26日新媒體專電 德國環(huán)境部近日“餐桌”惹禍,被推上輿論風口浪尖,原因是環(huán)境部以綠色飲食為由,在會議工作餐中全面禁絕魚與肉。作為食客,不少政界人士紛紛表示吃不飽,更有批評者指出,環(huán)境部醉翁之意不在酒,是想借由“餐桌”攪動聯(lián)邦議會選舉,“居心叵測”。
 
    環(huán)境部“出口綠色技術”的政府研討會本月在柏林舉行,會議自助餐意外喧賓奪主。英國《衛(wèi)報》25日報道,環(huán)境部餐食不再“標配”五花八門的各色香腸和滋味醇厚的牛肉湯,取而代之以蔬菜大豆意面和焦糖蘋果等素食。
 
    這是德國首個聯(lián)邦政府部門正式“戒魚戒肉”。按環(huán)境部說法,此舉意在引領綠色飲食觀,環(huán)境部決意以身作則。
 
    對環(huán)保部的這個說法,批評者認為并非真心,因為德國在2013年議會選舉前,也出現(xiàn)了“素食日”拉選票。當年,綠黨提出了每周一天素食的口號,不料事與愿違,僅在選舉中收獲8.5%的選票。
 
    德國定于今年9月舉行聯(lián)邦議會選舉。如能在選舉中獲勝,安格拉·默克爾將開始她的第四個總理任期。就眼下民意調查看看,默克爾領導的聯(lián)盟黨(由基督教民主聯(lián)盟和基督教社會聯(lián)盟組成)支持率領先,參與聯(lián)合執(zhí)政的社會民主黨次之,后者也是環(huán)境部長芭芭拉·亨德里克斯所屬政黨。
 
    對這次環(huán)境部的素食餐桌,不僅綠黨不感冒,基督教社會聯(lián)盟籍食品、農業(yè)與消費者保護部長克里斯蒂安·施密特更是直言抨擊。
 
    施密特說,吃素這件事不需要“開后門”,相比環(huán)境部狹隘的意識形態(tài),他更支持“選擇的多樣化與自由”。
 
    德國聯(lián)邦政府15個部門中,已有12個部門向《衛(wèi)報》明確表示,不考慮效仿環(huán)境部,不會減少餐食中的魚與肉,只有運輸、建筑和城市發(fā)展部要求餐廳減少魚肉供應量。
 
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