3月1日，湘潭市食藥監(jiān)局岳塘分局建設(shè)路監(jiān)管所根據(jù)建設(shè)路街道提供的線索，一舉端掉了位于岳塘區(qū)東湖路的一家無證制售豆制品加工點。
當(dāng)天上午，執(zhí)法人員到達(dá)現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)，該“窩點”未取得食品生產(chǎn)許可，所謂的生產(chǎn)場所僅是一個臨時搭建的簡易窩棚，現(xiàn)場臟亂不堪，無任何防鼠、防蠅、防塵措施，食品生產(chǎn)用設(shè)施設(shè)備、容器、工具也隨意堆放在地上。而該作坊負(fù)責(zé)人吳某也是唯一的一名從業(yè)人員，卻無法提供健康證明。
執(zhí)法人員調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該加工作坊未取得任何生產(chǎn)許可，屬無證生產(chǎn)。作坊負(fù)責(zé)人吳某為了節(jié)約運輸成本，從荷塘街道搬遷至此，剛經(jīng)營一周左右，每日制售少量豆干。因為原材料剛用完，現(xiàn)場也未發(fā)現(xiàn)食品原輔料和食品添加劑，僅有20斤成品豆干。
隨后，執(zhí)法人員根據(jù)《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》相關(guān)規(guī)定，當(dāng)場對該生產(chǎn)加工場所及產(chǎn)品進(jìn)行了查封，并下達(dá)《責(zé)令改正通知書》，責(zé)令作坊負(fù)責(zé)人立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動。同時對作坊負(fù)責(zé)人開展食品安全教育，要求其選擇合格的加工場所辦理許可后進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營。
