“要全面提升質(zhì)量水平。廣泛開展質(zhì)量提升行動(dòng)，加強(qiáng)全面質(zhì)量管理，健全優(yōu)勝劣汰質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制。質(zhì)量之魂，存于匠心。要大力弘揚(yáng)工匠精神，厚植工匠文化，恪盡職業(yè)操守，崇尚精益求精，培育眾多‘中國(guó)工匠’”。
在今年的兩會(huì)上，國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)在政府工作報(bào)告中這樣強(qiáng)調(diào)。這是政府工作報(bào)告首次提及“工匠精神”。而初衷和目的，是“打造更多享譽(yù)世界的‘中國(guó)品牌’，推動(dòng)中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入質(zhì)量時(shí)代。”
對(duì)正在向中高端邁進(jìn)的“中國(guó)制造”而言，“質(zhì)量”二字重過(guò)千鈞。“中國(guó)制造”早已不是廉價(jià)、低劣的代名詞，華為和小米躋身智能手機(jī)市場(chǎng)前列，聯(lián)想超過(guò)70%的營(yíng)收都來(lái)自海外市場(chǎng)，蒙牛則是整合全球資源，布局國(guó)際化的全產(chǎn)業(yè)鏈，一大批中國(guó)企業(yè)大量生產(chǎn)出精致、前沿、高質(zhì)量的產(chǎn)品，打造全新的“中國(guó)品牌”形象，贏得了全球消費(fèi)者的態(tài)度和心理轉(zhuǎn)變，也讓外界看到了做強(qiáng)中國(guó)品牌、跨進(jìn)領(lǐng)先行列的可能。
高于標(biāo)準(zhǔn)的工匠精神
工匠精神是一種精益求精的工作態(tài)度，沒(méi)有最好，只有更好。
對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，“工匠精神”的回歸意味著要將社會(huì)效益、企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益放在更高的位置，視產(chǎn)品質(zhì)量為生命。其中核心，是打磨產(chǎn)品的細(xì)節(jié)，追求極致，并具有創(chuàng)新意識(shí)。
為了改進(jìn)一個(gè)在跌落環(huán)境下致?lián)p概率為三千分之一的手機(jī)攝像頭的質(zhì)量缺陷，華為會(huì)投入數(shù)百萬(wàn)元人民幣測(cè)試，最終找出問(wèn)題并解決。除對(duì)待產(chǎn)品的精細(xì)態(tài)度外，華為多年來(lái)構(gòu)建了一套堅(jiān)實(shí)的大質(zhì)量體系，用制度支撐“質(zhì)量?jī)?yōu)先”戰(zhàn)略在各個(gè)環(huán)節(jié)的落地。在成為業(yè)界標(biāo)桿之后，每年依然要以20%的改進(jìn)率去改進(jìn)質(zhì)量。
作為國(guó)內(nèi)乳業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，蒙牛的“工匠精神”則著重在標(biāo)準(zhǔn)化上發(fā)力。蒙牛認(rèn)為，精益求精首先要標(biāo)準(zhǔn)化，只有標(biāo)準(zhǔn)化以后才知道哪些地方需要改進(jìn)。當(dāng)建立了標(biāo)準(zhǔn)，還需要過(guò)程保障，按照標(biāo)準(zhǔn)去實(shí)現(xiàn)，并對(duì)這個(gè)過(guò)程有保障、有控制。
“蒙?，F(xiàn)在追求的，就是讓這個(gè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、對(duì)標(biāo)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，走在世界前沿。這個(gè)意味著管理成本會(huì)增加。但一個(gè)企業(yè)對(duì)管理標(biāo)準(zhǔn)的追求，恰恰可以判定這個(gè)企業(yè)是否用‘工匠精神’來(lái)生產(chǎn)產(chǎn)品。”蒙牛負(fù)責(zé)質(zhì)量管理的助理副總裁王艷松表示。
在蒙牛的發(fā)展戰(zhàn)略中，始終“將質(zhì)量放在第一位”。達(dá)能和阿拉福茲兩大國(guó)際股東的引入，幫助蒙牛構(gòu)建夯實(shí)國(guó)際品質(zhì)的基礎(chǔ)。達(dá)能先進(jìn)的研發(fā)技術(shù)、工廠運(yùn)營(yíng)體系標(biāo)準(zhǔn)等逐步過(guò)渡到蒙牛，阿拉福茲則在乳品生命線的奶源環(huán)節(jié)，不遺余力“傳授”現(xiàn)代牧場(chǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)驗(yàn)，并通過(guò)整合全球資源，派駐專家進(jìn)牧場(chǎng)等舉措，用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)重新定義高品質(zhì)奶源。
同時(shí)，作為中國(guó)首家協(xié)同應(yīng)用LIMS及SAP系統(tǒng)的企業(yè)，蒙牛打造了智能化、數(shù)字化、系統(tǒng)化的全產(chǎn)業(yè)實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)，目前，SAP系統(tǒng)涵蓋蒙牛33個(gè)基地、58家工廠和幾千個(gè)經(jīng)銷商，LIMS系統(tǒng)每天要為蒙牛提供近40萬(wàn)條的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品在全產(chǎn)業(yè)鏈條上進(jìn)行質(zhì)量控制點(diǎn)的雙向信息追溯，以做到質(zhì)量數(shù)據(jù)的可控。
注重質(zhì)量的品牌之路
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，有些企業(yè)只看短期利益不看質(zhì)量，粗制濫造，最終的結(jié)果是自毀品牌。沒(méi)有細(xì)節(jié)，就沒(méi)有品質(zhì)；沒(méi)有品質(zhì)，就沒(méi)有品牌。打造“中國(guó)品牌”之路漫漫，“工匠精神”和拳頭產(chǎn)品只是第一步。由于全球消費(fèi)者日益將目光投向中國(guó)，尋找最新的產(chǎn)品和品牌，中國(guó)品牌需要制定強(qiáng)大的新戰(zhàn)略，以便在發(fā)達(dá)市場(chǎng)中充分發(fā)揮自身的潛力。
阿里巴巴作為全球第一大電商，始終重視全球品牌形象的建設(shè)。1月16日，在阿里巴巴的倡議下，全球首個(gè)“大數(shù)據(jù)打假聯(lián)盟”在杭州成立。據(jù)悉，截至2016年底，阿里巴巴已與蘋果、耐克、卡地亞等逾1.8萬(wàn)個(gè)國(guó)際品牌展開打假合作。
蒙牛作為健康品牌，過(guò)去幾年在品牌建設(shè)上也不遺余力，積極響應(yīng)“大健康”的國(guó)家戰(zhàn)略。蒙牛集團(tuán)總裁盧敏放表示，蒙牛一直將健康作為可持續(xù)發(fā)展的核心戰(zhàn)略，而健康文化最核心的兩個(gè)支撐點(diǎn)就是產(chǎn)品的品質(zhì)和品牌。
比如，蒙牛是上海迪士尼度假區(qū)官方乳品合作伙伴，同時(shí)在去年里約體育盛會(huì)期間，通過(guò)與中國(guó)國(guó)家游泳隊(duì)正式建立合作伙伴關(guān)系、打造年內(nèi)規(guī)模最大的跑步活動(dòng)“牛到里約跑動(dòng)中國(guó)”等舉措，凸顯了一個(gè)中國(guó)乳業(yè)品牌的運(yùn)動(dòng)健康生活引領(lǐng)者形象。
而作為NBA中國(guó)10年的官方合作伙伴，蒙牛早已開啟了在運(yùn)動(dòng)領(lǐng)域的大健康藍(lán)圖。為迎接張家口的體育盛會(huì)，蒙牛在推廣冰雪運(yùn)動(dòng)方面也做了大量工作，如支持2017年全國(guó)冰橇冰球訓(xùn)練營(yíng)、2016-2017年北京市青少年滑雪比賽、2017年世界雪日暨國(guó)際兒童滑雪節(jié)等活動(dòng)。
長(zhǎng)久以來(lái)這頭“運(yùn)動(dòng)牛”活躍在跑道、籃球場(chǎng)甚至泳池等眾多運(yùn)動(dòng)領(lǐng)域，不僅一直堅(jiān)持為運(yùn)動(dòng)健兒們提供最優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給，也將運(yùn)動(dòng)員級(jí)別的營(yíng)養(yǎng)支持分享給所有運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者和消費(fèi)者。
品牌的打造需要耐心的打磨、汗水的歷練和時(shí)間的洗禮。眾多中國(guó)企業(yè)在產(chǎn)品升級(jí)、精益求精、打造“中國(guó)品牌”上做出的努力，已經(jīng)初見成效，聯(lián)想、華為、蒙牛、阿里巴巴等企業(yè)多次上榜“中國(guó)最具價(jià)值品牌”，向世界展示了中國(guó)的精細(xì)產(chǎn)品與獨(dú)特文化。
尤其是蒙牛的常、低、冰三大業(yè)態(tài)的產(chǎn)品已經(jīng)在香港、澳門、蒙古、新加坡和緬甸等海外市場(chǎng)銷售，并計(jì)劃拓展更多的全球市場(chǎng)。作為首家出口產(chǎn)品的乳企，蒙牛目前海外銷售實(shí)現(xiàn)了連續(xù)三年年均增長(zhǎng)突破30%。
對(duì)于此次兩會(huì)提出的“質(zhì)量時(shí)代”與“工匠精神”，期待這些企業(yè)在未來(lái)能深耕產(chǎn)品質(zhì)量，持續(xù)創(chuàng)新，只有把“中國(guó)制造”升級(jí)為“中國(guó)智造”和“中國(guó)質(zhì)造”，才能打造更多中國(guó)品牌。
