2月27日，國務院新聞辦舉行新聞發(fā)布會。國務院食安辦主任、國家食品藥品監(jiān)督管理總局局長畢井泉表示，總體上看，我國嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提升。2016年，嬰幼兒配方乳粉共抽檢2532批次，檢出不合格樣品32個批次；檢出不符合食品安全國家標準、存在安全風險的22個批次，占0.9%；不符合包裝標簽明示值、不存在安全風險的10個批次，占0.4%。檢出問題的基本都是中小企業(yè)。
據(jù)了解，根據(jù)《食品安全法》，食品藥品監(jiān)督管理總局啟動了嬰幼兒配方乳粉注冊工作，規(guī)定針對我國嬰幼兒配方乳粉這種特殊食品和市場狀況采取的特殊監(jiān)管措施。畢井泉說，監(jiān)管的重點是整治品牌和配方過多、標簽不當標注和廣告不當宣傳問題；同時，嬰兒配方奶粉功能聲稱需經(jīng)科學實驗證實，禁止明示或者暗示諸如益智、增強免疫力等虛假宣傳。
“配方乳粉是嬰幼兒缺乏母乳喂養(yǎng)情況下的母乳替代品，關系到嬰幼兒的生長發(fā)育和身體健康。”畢井泉表示，歷史上曾有過慘痛教訓。嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全始終是食品安全監(jiān)管的重中之重，主要從源頭、生產(chǎn)、出廠到銷售實行全過程嚴格監(jiān)管。
第一，鼓勵嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)自建奶源基地。沒有自建奶源基地的須有穩(wěn)定且定期審核評估的原料供應商。落實原輔料進廠批批檢驗的責任，從源頭上保證質(zhì)量安全。
第二，企業(yè)要嚴格生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設備運行狀態(tài)和生產(chǎn)過程管理，須對出廠產(chǎn)品實行全項目逐批檢驗，建立生產(chǎn)經(jīng)營全過程追溯體系和產(chǎn)品跟蹤評價規(guī)范。2014年至今，食品藥品監(jiān)管總局開展了60次嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查，并向社會公開檢查結(jié)果，對發(fā)現(xiàn)的缺陷要求企業(yè)限期整改
第三，開展嬰幼兒配方乳粉國家專項監(jiān)督抽檢，堅持“月月抽檢、月月公布”，實現(xiàn)生產(chǎn)企業(yè)和檢驗項目“兩個全覆蓋”。
第四，對監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品及其企業(yè)，食品藥品監(jiān)管部門立即采取措施，下架召回、停產(chǎn)整改。2016年，配合公安機關查處了“制售冒牌嬰幼兒配方乳粉案件”、“深圳雅貝氏”等涉及嬰幼兒配方乳粉的案件。
