如何提振實體經濟成為近期的熱點話題。3月9日，蒙牛乳業(yè)總裁盧敏放做客新華訪談，談到如何推動實體經濟改革，打造具有國際水準的中國乳業(yè)品牌，他表示，創(chuàng)新是非常重要的環(huán)節(jié)，通過創(chuàng)新才能真正驅動整個產業(yè)的發(fā)展，而工匠精神同樣不可或缺。

蒙牛乳業(yè)總裁盧敏放做客新華訪談

　　創(chuàng)新根本：回歸消費者

　　乳品企業(yè)有較長的產業(yè)鏈，創(chuàng)新對于乳品企業(yè)來說，最根本還是要看高品質的產品，并且是符合消費市場需求的產品創(chuàng)新上，最終還是要回歸到消費者。盧敏放說，“蒙牛創(chuàng)新的過程也是不斷‘走出去’的過程，從‘內蒙牛’、‘中國牛’，發(fā)展到‘世界牛’，蒙牛的創(chuàng)新精神體現(xiàn)在不斷生產出符合市場需求的新產品上，創(chuàng)造了多個行業(yè)第一。”

　　盧敏放說，為了保持創(chuàng)新活力，蒙牛先后與全球30多家學術單位、科研機構建立合作關系，不僅在中國建立創(chuàng)新平臺，全球創(chuàng)新平臺也已經建立起來。比如，蒙牛承擔中丹兩國農業(yè)部牽頭成立的“中丹乳品技術合作中心”這一國家級合作項目，此外，其在美國也建有研發(fā)中心。據(jù)了解，當前，蒙牛擁有研發(fā)創(chuàng)新專利851項，其中發(fā)明專利168項，45項專利課題獲得國家獎勵。

　　“工匠精神”：精益求精

　　談到“工匠精神”，盧敏放說：“‘工匠精神’其實回歸到本質，是希望能夠精益求精做好產品，我們要把產品做得更好。”在蒙牛，工匠精神體現(xiàn)在對標準的極致追求、嚴苛管理和人員的素質保障上。盧敏放表示，“為了生產出更好的產品，蒙牛內部要求企業(yè)標準要高于國家標準、對標國際標準，走在世界前沿。”

　　盧敏放介紹，近年來，蒙牛率先與丹麥Arla合作，以國際化的牧場管理經驗和標準，重新定義高品質奶源；與法國達能合作，聚焦低溫產品研發(fā)和世界級的工廠運營管理；與新西蘭AsureQuality合作，在國內率先把具有國際先進水平的食品質量安全認證覆蓋到牧場；布局海外資源，在新西蘭建設世界級奶粉工廠，以國際標準提升品質。至此，蒙牛成為乳品行業(yè)率先在全產業(yè)鏈層面開展與國際對標的企業(yè)之一。

　　乳業(yè)發(fā)展：踐行責任

　　除了企業(yè)自身的發(fā)展，盧敏放說，蒙牛一直以來身體力行，積極履行社會責任。“乳業(yè)產業(yè)鏈橫跨上下游較多產業(yè)，尤其是在上游的種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，有不少是農牧民，要想切實幫助他們，我們只有做好產業(yè)，才能把整個上游帶動起來。”為及時有效的解決“購牛、青貯、硬件改造、轉型升級”等多方面運營難題，蒙牛累計發(fā)放奶源基地扶持資金100多億元。蒙牛直接與間接帶動150多萬農牧民發(fā)展致富，截止2015年，其累計發(fā)放奶款近1300億元。

　　此外，蒙牛積極踐行“營養(yǎng)普惠”理念，已連續(xù)15年參與支持國家“學生飲用奶計劃”，實現(xiàn)讓每個孩子都能喝到安全營養(yǎng)的學生奶承諾。2017年，蒙牛更積極響應農業(yè)部和奶協(xié)的號召落實“中國小康牛奶行動”，與中國奶業(yè)D20企業(yè)聯(lián)合發(fā)布了牛奶助學公益行動計劃，面向全國22個省份，近百個鄉(xiāng)村學校，定向捐贈480萬盒學生奶。

　　企業(yè)戰(zhàn)略：四不妥協(xié)

　　“中國乳業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?，我們從養(yǎng)殖、生產、質量標準，甚至研發(fā)，工廠的建設，全面對標國際標準，目的是讓我們老百姓最終能夠相信中國企業(yè)生產的產品品質。”談到乳業(yè)未來的發(fā)展，盧敏放充滿信心，“蒙牛的品質已經得到很多國內國際伙伴的認同，在海外市場也屢獲好評。蒙牛已經是上海迪士尼官方乳品和官方冰淇淋合作伙伴，與NBA中國合作長達10年，也是中國國家游泳隊和中國航天員指定產品和事業(yè)戰(zhàn)略合作伙伴。”

　　談到2017年的戰(zhàn)略發(fā)展，盧敏放說，“蒙牛仍會把品質和品牌作為整個工作的核心，同時堅持‘四個不能妥協(xié)’：產品創(chuàng)新上不妥協(xié)、質量不妥協(xié)、價值觀的不妥協(xié)、執(zhí)行上不妥協(xié)，‘凝心凝力 聚焦聚勢’，為提振中國乳業(yè)當好‘排頭兵’。”