----“酒融科技•創(chuàng)飲未來(lái)”定制酒2.0成果分享會(huì)即將召開(kāi)
第96屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)，將于2017年3月在成都•世紀(jì)城國(guó)際會(huì)展中心如期舉行，作為酒業(yè)全年最重要的盛會(huì)之一，每年的春季糖酒會(huì)都會(huì)引起業(yè)界和媒體的廣泛關(guān)注，此次的春季糖酒會(huì)除了傳統(tǒng)知名酒企外，最大的看點(diǎn)莫過(guò)于行業(yè)的新進(jìn)酒企了，如果說(shuō)傳統(tǒng)酒企是酒業(yè)的根基，快速增長(zhǎng)勇于創(chuàng)新的新酒企，就是酒業(yè)的未來(lái)，這些新進(jìn)酒企通過(guò)大膽的創(chuàng)新變革，不斷的改變著行業(yè)的生態(tài)，也一點(diǎn)點(diǎn)的影響著酒業(yè)未來(lái)的走勢(shì)。
酒葫蘆——深耕酒業(yè)，創(chuàng)新是前進(jìn)的動(dòng)力
說(shuō)到新進(jìn)酒企，酒葫蘆無(wú)疑是近些年不容忽視的后起之秀，特別是在定制酒，在進(jìn)入酒業(yè)的第一年，酒葫蘆就通過(guò)自主創(chuàng)新，掌握定制酒專(zhuān)利技術(shù)，首次帶來(lái)了定制酒這個(gè)個(gè)性化產(chǎn)品，為酒業(yè)開(kāi)闊出一個(gè)全新的品類(lèi)市場(chǎng)。相較于其它行業(yè)高昂的定制費(fèi)以及需大批量長(zhǎng)周期的定制痛點(diǎn)，酒葫蘆“一瓶起定 立等可取”的突破性創(chuàng)舉，更是讓人人定制成為可能，滿(mǎn)足了廣大愛(ài)酒人士的個(gè)性化需求，也為酒業(yè)開(kāi)闊出一個(gè)廣闊的市場(chǎng)，對(duì)于酒業(yè)的貢獻(xiàn)無(wú)疑是有歷史意義的。同時(shí)定制酒對(duì)于酒業(yè)而言，也不僅僅是帶來(lái)了全新品類(lèi)，開(kāi)闊了新市場(chǎng)，定制酒的出現(xiàn)以及酒葫蘆先進(jìn)的商業(yè)模式，還為深陷庫(kù)存危機(jī)的酒業(yè)提供了非常好的解決方案，幫助不少酒企化解了庫(kù)存危機(jī)。酒葫蘆也因此得到廣大酒企的高度認(rèn)可，先后和茅臺(tái)集團(tuán)白金酒公司、汾酒、全興等八大酒企展開(kāi)合作，推出專(zhuān)屬名酒定制品牌，這些品牌由于其創(chuàng)新性一上市就受到了行業(yè)的關(guān)注。也得到廣大酒友的認(rèn)可，成就了酒葫蘆定制酒領(lǐng)航者的地位。
酒融科技 創(chuàng)飲未來(lái)——酒葫蘆聯(lián)合中科院發(fā)布定制最新成果
正因?yàn)榫坪J過(guò)往在酒界的出色表現(xiàn)，以及對(duì)酒業(yè)所做出的貢獻(xiàn)，酒葫蘆于本屆成都春糖會(huì)期間，在成都合江亭瀚文大酒店舉辦的“酒融科技•創(chuàng)飲未來(lái)”酒葫蘆&中科院定制酒2.0成果分享會(huì)，受到了業(yè)界廣泛的關(guān)注。分享會(huì)當(dāng)天將有上百位酒界資深人士到場(chǎng)，茅臺(tái)集團(tuán)白金酒公司、汾酒集團(tuán)、全興酒業(yè)等知名品牌的領(lǐng)導(dǎo)人將會(huì)到場(chǎng)為分享會(huì)助陣，同時(shí)還有神秘酒業(yè)大咖登場(chǎng)，可謂酒業(yè)的一次盛會(huì)。此次分享會(huì)能聚集這么多的酒界資深人士，可見(jiàn)大家對(duì)于酒葫蘆地位的認(rèn)可以及對(duì)于酒葫蘆此次新品的強(qiáng)烈期待。
聽(tīng)聞酒葫蘆即將召開(kāi)新品分享會(huì)，以及分享會(huì)當(dāng)天會(huì)有那么多重量級(jí)人物登場(chǎng)，消息靈通的媒體們也紛紛表示要參與到此次酒界盛會(huì)來(lái)。作為分享會(huì)的受邀媒體之一，小編從同行中獲悉，此次酒葫蘆的新品分享會(huì)已吸引了新食品、糖煙酒周刊、華夏酒報(bào)、酒業(yè)財(cái)經(jīng)等數(shù)十家酒業(yè)媒體，幾乎涵蓋了酒業(yè)所有知名媒體，熱度可見(jiàn)一斑。另外，新品分享會(huì)不僅只是在業(yè)界受到廣泛關(guān)注，新浪，搜狐，鳳凰網(wǎng)此類(lèi)國(guó)內(nèi)大媒體屆時(shí)也將到場(chǎng)，對(duì)此次分享會(huì)進(jìn)行追蹤報(bào)道，作為大品類(lèi)的酒業(yè)，此次盛會(huì)同樣受到了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。
為何酒葫蘆此次分享會(huì)受到這般熱烈的關(guān)注呢？小編從相關(guān)渠道獲取的信息了解到，分享會(huì)當(dāng)天，酒葫蘆將隆重推出定制酒的2.0版本，相較于已取得巨大成功的1.0版，2.0版將在1.0版成功的基礎(chǔ)上進(jìn)行重大升級(jí)，也難怪會(huì)受到如此熱烈的關(guān)注。
此次酒葫蘆定制酒的2.0版本將推出“勾飲”“私家酒窖”“養(yǎng)生私酒坊”等多個(gè)新品，主推酒體定制這個(gè)概念，帶來(lái)令人耳目一新的產(chǎn)品。其中，“養(yǎng)生私酒坊”還是與中國(guó)科學(xué)院過(guò)程工程研究所強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合開(kāi)發(fā)的新品，酒葫蘆將借助中科院強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力以及先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，為養(yǎng)生酒行業(yè)注入全新活力，實(shí)現(xiàn)酒體定制的巨大突破。分享會(huì)當(dāng)天，中國(guó)科學(xué)院過(guò)程工程研究所的教授也會(huì)到場(chǎng)參會(huì)，向在場(chǎng)的酒業(yè)人士和新聞媒體們講述這一高科技“武裝”的新品。
提到國(guó)科學(xué)院過(guò)程工程研究所，可謂大名鼎鼎，于1958年成立的中科院，迄今已有將近六十年的歷史，作為中國(guó)最早一批成立的研究院，中科院的地位無(wú)疑是非常高的，同樣也舉得了累累碩果。以“引領(lǐng)過(guò)程工程科學(xué)前沿，支撐過(guò)程工業(yè)技術(shù)創(chuàng)新”為發(fā)展目標(biāo)的中科院，瞄準(zhǔn)國(guó)家戰(zhàn)略需求和世界科技前沿，研究項(xiàng)目主要針對(duì)制約過(guò)程工程跨越發(fā)展的突出問(wèn)題，先后為上百家科研院所、大學(xué)、公司等單位提供了大量的分析測(cè)試服務(wù)，得到用戶(hù)的廣泛認(rèn)可。
中科院高端釀酒科技——細(xì)胞內(nèi)加壓技術(shù)
此次酒體定制技術(shù)，也是中科院過(guò)程工程研究所的尖端科技——細(xì)胞內(nèi)加壓技術(shù)，給植物細(xì)胞加壓，細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)以超音速破壁而出，花青素、多酚、活性多糖、黃酮等活性基團(tuán)掙脫木質(zhì)素和纖維素的結(jié)合，伴隨著大分子降解成人體更易吸收的小分子，有效成分充分釋放，傳統(tǒng)泡酒只有25%的精華提取率，中科院細(xì)胞內(nèi)加壓技術(shù)的提取率則高達(dá)90%，同一原料卻可獲取三倍多的價(jià)值，經(jīng)濟(jì)效益凸顯。同時(shí)原料中的的營(yíng)養(yǎng)成分全方位萃取，與酒體充分溶合，賦予酒體更豐富的口感及更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，為消費(fèi)者呈獻(xiàn)最優(yōu)質(zhì)的健康酒。
對(duì)此，小編也是滿(mǎn)懷期待。酒業(yè)向來(lái)都是與傳統(tǒng)工藝產(chǎn)生的交集比較多，大家在宣傳產(chǎn)品時(shí)都喜歡突出產(chǎn)品與傳統(tǒng)工藝之間的關(guān)聯(lián)，鮮有與現(xiàn)代工藝交集的，特別是與中科院這類(lèi)高科技行業(yè)出類(lèi)拔萃的研究院合作。所以此次酒葫蘆聯(lián)合中科院開(kāi)發(fā)的“養(yǎng)生私酒坊”必將帶來(lái)令人震撼的產(chǎn)品。
2017年3月22號(hào)，“酒融科技•創(chuàng)飲未來(lái)”酒葫蘆&中科院定制酒2.0成果分享會(huì)，讓我們拭目以待，看酒業(yè)定制2.0如何玩轉(zhuǎn)酒體定制。
