關(guān)于認真貫徹落實江西省農(nóng)村集體聚餐食品安全風險防控辦法的通知(洪食安辦字〔2017〕3號)

各縣區(qū)（開發(fā)區(qū)、新區(qū)）食安辦、市場和質(zhì)量監(jiān)管局（食品藥品監(jiān)管局），市食安委相關(guān)成員單位：

 

　　為防控農(nóng)村集體聚餐食品安全風險，保障農(nóng)村廣大人民群眾飲食安全，江西省食品安全委員會、江西省食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)了《江西省農(nóng)村集體聚餐食品安全風險防控辦法》（贛食安辦字〔2016〕6號）（以下簡稱《辦法》），明確農(nóng)村集體聚餐實行報告登記和備案制度。為深入貫徹落實《辦法》精神，進一步加強農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管，現(xiàn)提出如下要求：

 

　　一、高度重視，加強宣貫

 

　　要充分認識農(nóng)村集體聚餐食品安全風險防控工作的重要性、艱巨性和長期性，認真組織學習《辦法》內(nèi)容，深刻領(lǐng)會精神實質(zhì)，切實加強組織領(lǐng)導，深入抓好農(nóng)村集體聚餐食品安全風險防控工作，提升農(nóng)村餐飲食品安全水平。加強農(nóng)村集體聚餐食品安全宣傳教育和信息公示，增強群眾食品安全風險意識和防范意識，營造農(nóng)村集體聚餐食品安全風險防控工作的良好氛圍。

 

　　二、落實責任，強化督查

 

　　嚴格落實農(nóng)村集體聚餐食品安全屬地監(jiān)管責任，要把農(nóng)村集體聚餐食品安全風險防控列入年度食品安全重點工作并抓好落實，明晰工作任務(wù)，層層壓實責任。堅持嚴格監(jiān)管與服務(wù)指導相結(jié)合，在強化監(jiān)管的同時，加強對農(nóng)村集體聚餐承辦者食品安全知識培訓指導，及時消除食品安全風險隱患，有效防控食物中毒等食源性疾病發(fā)生，切實保障農(nóng)村集體聚餐食品安全。農(nóng)村集體聚餐食品安全風險防控工作將納入年度縣區(qū)食品安全工作考核范疇，市食安辦將適時組織對各單位《辦法》貫徹落實情況開展督查。

 

　　三、結(jié)合實際，完善措施

 

　　各縣區(qū)（開發(fā)區(qū)、新區(qū)）市場監(jiān)管部門要分析轄區(qū)農(nóng)村聚餐形勢，研究特點，把握特性，梳理總結(jié)以往農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管工作經(jīng)驗，結(jié)合監(jiān)管實際，依據(jù)《辦法》相關(guān)精神，圍繞食品安全風險防控的目標，積極創(chuàng)新監(jiān)管機制和方式方法，制定出便于操作、切實可行的監(jiān)管措施，確保對農(nóng)村集體聚餐有效監(jiān)管。工作中有好的經(jīng)驗和做法，請及時報市食安辦。聯(lián)系人：汪楓，聯(lián)系電話（傳真）：83859275。

 

　　洪食安辦字〔2017〕3號-關(guān)于認真貫徹落實江西省農(nóng)村集體聚餐食品安全風險防控辦法的通知

 

　　南昌市食品安全委員會辦公室

 

　　2017年3月7日