重慶市食品藥品監(jiān)督管理局關于明確食品生產許可發(fā)證檢驗有關要求的通知(渝食藥監(jiān)食生產[2014]9號)

各區(qū)縣（自治縣）食藥監(jiān)分局、質監(jiān)局（分局），食品生產許可發(fā)證檢驗機構，食品生產許可審查員：

 

　　食品生產許可發(fā)證檢驗（以下簡稱發(fā)證檢驗）作為食品生產許可工作的重要環(huán)節(jié)，是食品生產企業(yè)質量安全保證能力的直接體現，也是確定其生產范圍的直接依據。為引導企業(yè)合法、規(guī)范生產，促進全市食品行業(yè)質量安全水平的不斷提高，經研究，現就發(fā)證檢驗有關要求明確如下：

 

　　一、發(fā)證檢驗應覆蓋所有申報品種。區(qū)縣局受理和審查組現場核查時，應指導企業(yè)準確、規(guī)范確定申請發(fā)證產品的品種名稱，確定原則包括：申報品種應為實際生產的所有產品；產品名稱應規(guī)范，并反映其真實屬性或用途；產品名稱涵蓋范圍不得過大，如不能只寫為鹵畜禽制品，應明細為鹵鴨、雞?，F場核查合格后，審查組應對企業(yè)申請發(fā)證產品的所有品種進行抽樣。市食藥監(jiān)局在審批過程中發(fā)現申報品種需調整時，將通知區(qū)縣局及時補抽樣品。

 

　　二、發(fā)證檢驗不予復檢。發(fā)證檢驗機構應按相關要求準確、及時開展發(fā)證檢驗并向市食藥監(jiān)局報送檢驗報告。檢驗結論為不合格的，市食藥監(jiān)局不予受理企業(yè)提出的復檢申請，并及時下達不予許可決定或不予確定該類食品的生產許可范圍，相關機構不得擅自更改檢驗報告。

 

　　以上要求適用于已經受理但還未獲得生產許可的所有食品生產許可申請材料，請各區(qū)縣（自治縣）質監(jiān)局（分局）接通知后立即通知相關企業(yè)，允許其對所申報品種進行核實更改，并及時補抽樣品，市食藥監(jiān)局將根據檢驗報告確定副頁的品種明細范圍。

 

　　重慶市食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2014年2月17日