據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)20歲以下人群缺鐵性貧血患病率為6%—29%，鈣攝入僅為有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的40.6%，飲食營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題令人堪憂。5月20日是第28個(gè)全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日，廣泛深入宣傳學(xué)生時(shí)期營(yíng)養(yǎng)的重要性，讓孩子在飲食健康的基礎(chǔ)上保持均衡營(yíng)養(yǎng)，一直都是社會(huì)、學(xué)校和家庭高度關(guān)注的焦點(diǎn)。
青少年?duì)I養(yǎng)不均 飲食健康狀況堪憂
據(jù)《中國(guó)兒童少年?duì)I養(yǎng)與健康報(bào)告》藍(lán)皮書顯示，目前我國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況不容樂(lè)觀，蛋白質(zhì)供給量偏低，優(yōu)質(zhì)蛋白比例小，鈣、鋅、鐵、維生素A等膳食營(yíng)養(yǎng)明顯不足。雖然學(xué)生的膳食熱量供給基本達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)養(yǎng)狀況較幾十年前有明顯改善，但膳食營(yíng)養(yǎng)不均衡等問(wèn)題仍然困擾著孩子的健康。
究其原因，學(xué)生大多喜愛高能量且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低的食物，如油炸食品、垃圾零食、含糖飲料等，這類食物能量高且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，蛋白質(zhì)供給量偏低，優(yōu)質(zhì)蛋白比例小，不良的飲食造成了學(xué)生膳食營(yíng)養(yǎng)的不均衡。
需要指出一點(diǎn)的是，慌張貧瘠的早餐飲食也是導(dǎo)致學(xué)生們膳食營(yíng)養(yǎng)不均衡的因素之一。學(xué)生們?yōu)榱四軌蚨嗨昼?，要么完全忽略早餐，要么路邊攤上隨便買點(diǎn)吃的敷衍了事。而家長(zhǎng)們普遍都是上班族，工作日早起后是他們最匆忙的時(shí)候，很難花時(shí)間精心準(zhǔn)備早餐。
目前我國(guó)學(xué)生飲食的普遍狀況是早餐馬虎、中餐湊合、晚餐豐盛，實(shí)際上早餐才應(yīng)該是一天當(dāng)中最重要的一餐。它是能量和營(yíng)養(yǎng)元素的重要來(lái)源，營(yíng)養(yǎng)充足的早餐可以提供體格和智力發(fā)育所需的能量和各種營(yíng)養(yǎng)元素，保證學(xué)生身體健康茁壯成長(zhǎng)。
深耕豆?jié){領(lǐng)域35年 用心做好每一杯豆?jié){
青少年學(xué)生的一系列飲食健康問(wèn)題，與飲食中豆類及豆制品攝入量偏低有很大關(guān)系。而大豆?fàn)I養(yǎng)全面豐富，其優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量高，與動(dòng)物蛋白質(zhì)近似，易于人體消化吸收。同時(shí)大豆中含有的膳食纖維對(duì)促進(jìn)消化、排泄固體廢物和降低血降膽固醇有著重要作用，可有效預(yù)防肥胖與超重。豆?jié){作為我國(guó)傳統(tǒng)美食，兩千多年來(lái)一直深受人們喜愛，也得益于大豆極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
永和豆?jié){作為豆?jié){行業(yè)的領(lǐng)頭羊，自1982年成立以來(lái)，始終秉承用心做好一杯豆?jié){的經(jīng)營(yíng)理念，致力于向市場(chǎng)大眾展現(xiàn)豆?jié){的健康營(yíng)養(yǎng)哲學(xué)。其甄選來(lái)自東北黑土地的非轉(zhuǎn)基因大豆作為原材料，綠色無(wú)污染，同時(shí)引導(dǎo)種植者避免使用化學(xué)肥料，確保了從一粒種子到一顆大豆的天然營(yíng)養(yǎng)和健康。尤其是在生產(chǎn)過(guò)程中采用的16道現(xiàn)代化的精致工藝，將大豆中不利于人體健康的成分分離，使得生產(chǎn)出的豆?jié){具有香醇的濃濃豆香，更完美保留了大豆中的營(yíng)養(yǎng)精華。
學(xué)生們不妨以永和豆?jié){代替含糖飲料，既不乏美味又能補(bǔ)充蛋白質(zhì)與多種維生素，營(yíng)養(yǎng)又健康。一包永和豆?jié){粉，早晨起來(lái)即沖即食，方便快捷，再搭配上面包或小點(diǎn)心則更加完美。如此以來(lái)，不僅能夠節(jié)約時(shí)間，還可以為學(xué)生們提供一頓營(yíng)養(yǎng)早餐。
青少年學(xué)生是祖國(guó)未來(lái)的棟梁，為了他們的茁壯成長(zhǎng)，應(yīng)著重關(guān)注學(xué)生的飲食狀況，為學(xué)生提供合理的膳食營(yíng)養(yǎng)，讓關(guān)心下一代的營(yíng)養(yǎng)健康成為每位家長(zhǎng)和全社會(huì)的自覺行動(dòng)。
永和豆?jié){作為傳統(tǒng)食品企業(yè)，在市場(chǎng)中深耕細(xì)作三十余載，一直堅(jiān)持種、產(chǎn)、銷一體化產(chǎn)業(yè)鏈的打造，并將“健康”作為發(fā)展關(guān)鍵詞，踐行“要健康 就喝永和豆?jié){”的slogan。關(guān)注青少年健康成長(zhǎng)，從每天一杯永和豆?jié){開始！
