食品伙伴網(wǎng)訊，6月12日，據(jù)青海省食藥監(jiān)局消息，青海省食藥監(jiān)局通報(bào)4批次食品不合格，值得注意的是，撒拉族自治縣城東積石大街臨夏副食品批零店銷(xiāo)售的薯類(lèi)及膨化食品（田園薯片），菌落總數(shù)0.7倍，大腸菌群超標(biāo)121.2倍。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)食用要當(dāng)心啦，謹(jǐn)防買(mǎi)到不合格產(chǎn)品。

　　據(jù)了解，菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)可能由于產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品受人員、工器具等生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染、有滅菌工藝的產(chǎn)品滅菌不徹底而導(dǎo)致。

　　公告顯示，除上述不合格產(chǎn)品外，還有3批次產(chǎn)品不合格，分別為：多巴鎮(zhèn)東街的多巴西湟批發(fā)部銷(xiāo)售的糕點(diǎn)（手撕面包），酸價(jià)值10mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤5mg/g；湟源縣城關(guān)鎮(zhèn)南大街5號(hào)的湟源仕順萬(wàn)家商貿(mào)有限責(zé)任公司銷(xiāo)售的速凍食品（北方水餃），過(guò)氧化值為0.31g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.25g/100g；互助縣威遠(yuǎn)鎮(zhèn)蘭家村互助麗萍生態(tài)大酒店銷(xiāo)售的餐飲食品（油餅），鋁的殘留量為254mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，青海省食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)市、州市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的市、州市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定公開(kāi)。