《辦法》規(guī)定,食品銷售經(jīng)營者風(fēng)險等級從低到高劃分為A級風(fēng)險、B級風(fēng)險、C級風(fēng)險、D級風(fēng)險四個等級。市場監(jiān)管部門確定食品銷售經(jīng)營者風(fēng)險等級,采用評分方法進(jìn)行,以百分制計算。其中,靜態(tài)風(fēng)險因素量化分值為40分,動態(tài)風(fēng)險因素量化分值為60分。風(fēng)險分值越高,風(fēng)險等級越高。通過量化打分,將食品銷售經(jīng)營者靜態(tài)風(fēng)險因素量化分值,加上銷售動態(tài)風(fēng)險因素量化分值之和,確定食品銷售經(jīng)營者風(fēng)險等級。風(fēng)險分值之和為0-30(含)分的,為A級風(fēng)險;風(fēng)險分值之和為30-45(含)分的,為B級風(fēng)險;風(fēng)險分值之和為45-60(含)分的,為C級風(fēng)險;風(fēng)險分值之和為60分以上的,為D級風(fēng)險。
市場監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)食品銷售經(jīng)營者風(fēng)險等級劃分結(jié)果,對風(fēng)險等級為A級風(fēng)險的食品銷售經(jīng)營者,每年至少監(jiān)督檢查1次;B級風(fēng)險的每年至少監(jiān)督檢查2次;C級風(fēng)險的每年至少監(jiān)督檢查3次;D級風(fēng)險的每年至少監(jiān)督檢查4次。區(qū)市場監(jiān)管局應(yīng)當(dāng)統(tǒng)計分析轄區(qū)內(nèi)食品銷售經(jīng)營者風(fēng)險分級結(jié)果,確定監(jiān)管重點區(qū)域、重點業(yè)態(tài)、重點單位。
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