據(jù)三明日報報道，為提高店鋪營業(yè)收入，沙縣某鴨頭店老板鄒某在明知“一品鮮”調(diào)料粉中可能含有“鴉片殼”成分的情況下，仍往鹵汁中添加該調(diào)料粉制作鹵鴨頭、鹵蛋等食品。
2016年10月26日，沙縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合沙縣公安局，對鄒某經(jīng)營的鴨頭店執(zhí)法檢查中，發(fā)現(xiàn)店內(nèi)鹵鴨頭的鹵汁中含有罌粟堿成分，當場查扣用于鹵鴨頭的鹵汁及添加到鹵汁的“一品鮮”調(diào)料粉。經(jīng)三明市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗所鑒定，送檢的鹵鴨頭鹵汁和調(diào)料粉樣品中均檢出罌粟堿。
經(jīng)沙縣法院審理認為，被告人鄒某違反國家食品衛(wèi)生管理法規(guī)，在食品的生產(chǎn)、銷售中摻入有毒、有害的非食品原料，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。
根據(jù)被告人鄒某的犯罪事實、情節(jié)、危害結(jié)果及悔罪表現(xiàn)，判處有期徒刑7個月，并處罰金人民幣3000元。
罌粟殼是罌粟干燥成熟的果殼，餐飲經(jīng)營者在食品中使用罌粟殼粉，一方面是為了提升食物的鮮美度，另一方面也能通過使顧客上癮而產(chǎn)生“吃了還想吃、一吃忘不了”的依賴性而招攬回頭客。長期食用含有罌粟成分的食品，會對人的身體造成損害。
“民以食為天”，鄒某這種只圖謀取私利、罔顧食客生命健康的行為于法不容，也值得其他食品從業(yè)者引以為戒，在食品的生產(chǎn)和銷售過程中遵紀守法，誠信經(jīng)營，時刻把食品安全放在首位。
