按照部署,我省食品安全相關(guān)部門將加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和監(jiān)督抽檢,落實(shí)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)監(jiān)管制度,統(tǒng)籌實(shí)施本系統(tǒng)國家、省、市、縣四級(jí)抽檢計(jì)劃,擴(kuò)大抽檢業(yè)態(tài)、品種和區(qū)域覆蓋面。針對(duì)輿情熱點(diǎn)、突發(fā)事件等將組織專項(xiàng)抽檢。
我省將進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全法治教育,根據(jù)規(guī)定,各級(jí)食品安全監(jiān)管人員、各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人、主要從業(yè)人員全年要接受不少于40個(gè)小時(shí)的食品安全集中培訓(xùn)。
今年,我省將以農(nóng)業(yè)投入品和蘋果、茶葉、生鮮乳等有條件的食用農(nóng)產(chǎn)品以及嬰幼兒配方奶粉、乳制品、白酒等品類為重點(diǎn),有序推進(jìn)追溯體系建設(shè),加快建設(shè)省級(jí)重要產(chǎn)品追溯管理平臺(tái),并加快推進(jìn)鄭州、漯河肉菜流通追溯體系建設(shè)。
此外,我省將加快推進(jìn)基層鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)規(guī)范化建設(shè),推動(dòng)實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)用房、執(zhí)法車輛、執(zhí)法裝備配備標(biāo)準(zhǔn)化。整合優(yōu)化省、市、縣級(jí)食品檢驗(yàn)檢測(cè)資源,發(fā)揮大專院校、科研院所等社會(huì)檢驗(yàn)檢測(cè)資源作用,引入第三方檢驗(yàn)服務(wù)。