2017年7月7日,重慶云陽中醫(yī)院有4名吃魚中毒的患者正在治療。
據(jù)院方人員介紹,4名患者全部脫險(xiǎn),病情及生命體征均平穩(wěn),原因是吃了河里撈起來的魚后出現(xiàn)中毒癥狀。
7月4日晚,云陽縣中醫(yī)院接診了4名食物中毒患者,其中1名成年人,3 位幼兒,最小的才9個(gè)月。
四名患者入院時(shí)均有不同程度的腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐、乏力癥狀。
經(jīng)過急診科、內(nèi)科、兒科緊急會(huì)診急救,院方根據(jù)臨床信息調(diào)查結(jié)果判定為可能病例:食物中毒(魚卵類)。
隨著禁漁期的結(jié)束,下河捕撈魚蝦的市民也越來越多,但看似鮮美的魚肉也會(huì)暗藏殺機(jī)。
重慶時(shí)間小百科:
魚毒又稱魚肉毒素,魚毒大都是些脂溶性物質(zhì),一般烹調(diào)不能破壞,干燥也不會(huì)失活。
一部分淡水魚及海產(chǎn)種類的魚卵和魚膽含有毒素,但魚肉可以食用。
比如草魚、青魚、鯰魚和鯉魚等魚的膽有毒,魚類膽汁中含有組織胺、膽鹽及氰化物等劇毒物質(zhì)。
熟食、生食、沖酒服用均可中毒。
一般吞食魚重0.5kg的魚膽4 ~5個(gè)或魚重2kg的魚膽1個(gè),即可引起中毒。
主要損害腎及肝臟,亦可造成 腦、心臟的損害。
一些人食魚后中毒的初發(fā)癥狀可是口唇、舌、咽喉刺痛感,繼而則為這些部位出現(xiàn)麻木;
另一些人開始的癥狀是惡心、嘔吐、金屬味、口干、腹絞痛、腹瀉、頭痛、寒戰(zhàn)、發(fā)燒和周身肌肉痛,后至全身無力, 日趨嚴(yán)重。