由農(nóng)業(yè)部倡議、中國奶業(yè)D20企業(yè)聯(lián)盟主辦、飛鶴乳業(yè)承辦的“2017中國奶業(yè)20強（D20）峰會”7月27日在齊齊哈爾市隆重舉行。本次峰會以“鑄就品牌，振興奶業(yè)”為主題，旨在讓更多的中國乳企成為享譽世界的中國品牌。
農(nóng)業(yè)部、工信部、國家質(zhì)檢總局等部委領(lǐng)導(dǎo)出席會議并發(fā)表講話，中國奶業(yè)前20強企業(yè)代表分別講述了各自的品牌故事，并為中國乳業(yè)如何打造一批世界一流品牌建言獻策。飛鶴乳業(yè)總裁蔡方良還用一段精彩的演講，分享了飛鶴打造品牌的秘籍“四一戰(zhàn)略”，為“鑄就品牌 振興奶業(yè)”的發(fā)展命題貢獻了智慧與經(jīng)驗。
農(nóng)業(yè)部副部長于康震為峰會致辭
中國乳業(yè)迎來歷史最好時期
目前中國奶業(yè)整體水平提高。“十三五”開局以來，我國奶業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革成效顯著，據(jù)《中國奶業(yè)質(zhì)量報告（2017）》顯示，2016年中國奶業(yè)在生產(chǎn)規(guī)模、乳品質(zhì)量、現(xiàn)代奶業(yè)建設(shè)、質(zhì)量安全監(jiān)管、領(lǐng)軍企業(yè)表現(xiàn)方面，均取得新突破。中國奶業(yè)協(xié)會會長高鴻賓表示，未來中國奶業(yè)面臨的主要問題不再是質(zhì)量安全問題，而是發(fā)展問題。
作為本次峰會的舉辦地，齊齊哈爾市的奶業(yè)建設(shè)一直走在全國前列。齊齊哈爾是國際公認(rèn)的“黃金奶源地”和“最佳奶牛飼養(yǎng)地”之一。與日本北海道牧場、美國威斯康星州牧場、荷蘭的風(fēng)車牧場等世界頂級牧場處于同一奶源帶。齊齊哈爾廣袤肥沃的黑土地也是世界三大黑土地之一。得天獨厚的自然優(yōu)勢和包容創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)環(huán)境，孕育出飛鶴等大批優(yōu)質(zhì)乳企。飛鶴乳業(yè)作為今年峰會的承辦方，也是齊齊哈爾最閃亮的一張城市名片，扎根世界級黃金奶源55年，用自身企業(yè)的成長書寫了中國乳業(yè)的品牌鑄造史。
飛鶴乳業(yè)近日公布了最新銷售業(yè)績，2017年高端奶粉同期增長超過200%，整體銷售同期增長超過45%。比銷售數(shù)據(jù)更讓人振奮的是國際競爭中的脫穎而出，飛鶴2015-2017連續(xù)三年拿下世界食品品質(zhì)評鑒大會金獎，是唯一一家實現(xiàn)食品界“諾貝爾獎”三連冠的中國嬰幼兒奶粉企業(yè)；2017年成為第一家入圍世界乳制品創(chuàng)新大獎、并提名最佳乳制品成分獎的中國嬰幼兒奶粉品牌。從飛鶴的一系列精彩表現(xiàn)可以看出，國產(chǎn)奶粉正在搶占市場話語權(quán)并重塑品牌形象，中國乳業(yè)迎來了歷史最好時期，中國乳業(yè)品牌也將迎來一波新的增長高潮。
飛鶴扎實推進“四一戰(zhàn)略” 鑄就中國品牌形象
飛鶴鑄就中國乳業(yè)品牌形象的背后，靠的是品質(zhì)的一以貫之和服務(wù)模式的不斷精進，其品牌發(fā)展之路可以總結(jié)為“四一戰(zhàn)略”：“一”個聚焦，聚焦嬰幼兒奶粉領(lǐng)域；“一”個精準(zhǔn)定位，做更適合中國寶寶體質(zhì)的奶粉；“一”路推進供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革，順應(yīng)消費者需求，持續(xù)進行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整；“一”個+互聯(lián)網(wǎng)模式，以用戶為中心，挖掘用戶痛點和價值需求。
“一”個聚焦：聚焦嬰幼兒奶粉領(lǐng)域。從1962年建廠至今，飛鶴55年只專注于嬰幼兒配方奶粉，在品類繁多的乳品行業(yè)中選擇了并且只選擇了責(zé)任最為重大的嬰幼兒奶粉領(lǐng)域。“專業(yè)、專注、專一”成為了飛鶴的座右銘。飛鶴董事長冷友斌表示，中國寶寶的奶瓶子必須要握在中國人自己手里。服務(wù)中國母嬰，亦是托舉民族希望，正是這份民族企業(yè)的社會責(zé)任感敦促飛鶴55年如履薄冰，不曾對品質(zhì)有一絲松懈，也鑄就了飛鶴品牌只為中國寶寶的民族基因。
飛鶴乳業(yè)董事長冷友斌現(xiàn)場講述飛鶴品牌故事
“一”個精準(zhǔn)定位, 做更適合中國寶寶體質(zhì)的奶粉。在定制差異產(chǎn)品、培育細分市場方面，飛鶴已經(jīng)提供了成功實踐的樣本。55年來，飛鶴以黃金奶源為保障，以母乳化研究成果和全產(chǎn)業(yè)鏈為基礎(chǔ)，集合世界頂尖科研力量對中國寶寶體質(zhì)特點及需求展開大量研究，專注打造“更適合中國寶寶體質(zhì)”的嬰幼兒配方奶粉。在日趨激烈的乳業(yè)市場中，差異化的品牌競爭將在很長一段時間里成為關(guān)注的焦點。
飛鶴總裁蔡方良介紹，飛鶴目前擁有9個萬畝專屬農(nóng)場，農(nóng)業(yè)總種植面積達到30萬畝；8個專屬牧場，飼養(yǎng)著6萬余頭奶牛，年產(chǎn)奶量近30萬噸，“只為從源頭上徹底解決奶源的安全問題”。腳踏實地的投入也收獲了扎扎實實的成績。如今，飛鶴鮮奶品質(zhì)已達世界一流，乳蛋白含量、體細胞總數(shù)、菌落總數(shù)等多個指標(biāo)上全面優(yōu)于世界最嚴(yán)苛的歐盟標(biāo)準(zhǔn)。從源頭保證了更適合中國寶寶體質(zhì)奶粉的品質(zhì)。
一方水土養(yǎng)一方人，飛鶴研發(fā)團隊針對中國寶寶體質(zhì)特點設(shè)計的母乳化配方是飛鶴打造更適合的關(guān)鍵，同時飛鶴在國內(nèi)率先進行嬰幼兒配方奶粉臨床喂養(yǎng)試驗，證明了其產(chǎn)品與母乳的高度相似。清晰精準(zhǔn)的產(chǎn)品定位加上獨一無二的產(chǎn)品品質(zhì)為品牌的打造提供了基礎(chǔ)。
飛鶴乳業(yè)總裁蔡方良闡釋飛鶴鑄就品牌“四一戰(zhàn)略”
“一”路推進供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革。品質(zhì)先行，從供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革開始。自這一改革思路在2016年被首次寫入中央一號文件以來，2017年的中央一號文件繼續(xù)聚焦農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，并首次提出全面振興奶業(yè)。供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的核心是提高供給端產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量。飛鶴近年來不斷順應(yīng)消費者需求，持續(xù)進行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，2010年飛鶴推出了國內(nèi)第一款母乳化配方高端嬰幼兒奶粉——星飛帆，迅速成為奶粉中的爆款，實現(xiàn)了銷量與口碑的雙豐收。目前，飛鶴高端產(chǎn)品占比超過40%，進入行業(yè)第二。近兩年飛鶴高端奶粉銷售的持續(xù)攀升足以說明高端產(chǎn)品市場的潛力，未來這將是品牌發(fā)展的一個重要發(fā)力點。
“一”個+互聯(lián)網(wǎng)模式：傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級利器。全產(chǎn)業(yè)鏈注重品質(zhì)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新與服務(wù)創(chuàng)新，在互聯(lián)網(wǎng)+的時代背景下，飛鶴乳業(yè)不斷創(chuàng)造并引領(lǐng)消費需求，形成領(lǐng)軍乳企和消費者良性互動的有機閉環(huán)。飛鶴開展了多種互動服務(wù)，提升消費體驗，如線上線下育兒講座、營養(yǎng)科普等， 教媽媽們?nèi)绾螢樽约旱膶殞氝x購更適合的奶粉，精準(zhǔn)地覆蓋目標(biāo)用戶，同時提升消費者對產(chǎn)品體驗，形成良好的口碑認(rèn)知及消費轉(zhuǎn)化，如今“更適合”定位以及飛鶴高端奶粉已經(jīng)通過+互聯(lián)網(wǎng)模式被廣大消費者熟知和認(rèn)可。
“更適合”是中國乳業(yè)決勝未來的戰(zhàn)略導(dǎo)向
眾所周知，中外寶寶體質(zhì)存在明顯差異，隨著消費者認(rèn)知的進一步提升，未來“更適合”才是王道，也是中國乳企未來強有力的發(fā)展方向。未來的乳業(yè)發(fā)展不是簡單的生產(chǎn)條件好，產(chǎn)品就能好，產(chǎn)品研發(fā)一定要有科技含量。55年來飛鶴一直不遺余力的提高產(chǎn)品科技含量，致力于以中國母乳為“黃金標(biāo)準(zhǔn)”打造“更適合中國寶寶體質(zhì)”的奶粉。國產(chǎn)品牌突圍要走差異化路線，增強乳企的核心競爭力，從中國人體質(zhì)出發(fā)，做更適合中國寶寶體質(zhì)的奶粉。飛鶴實行差異化之路，在高端嬰幼兒奶粉細分市場異軍突起，同時也推動了中國乳業(yè)的高端化進程。
齊心協(xié)力才能共創(chuàng)未來。國內(nèi)乳企最高規(guī)格的“D20聯(lián)盟”，正在以集體智慧凝聚行業(yè)共識。中國食品產(chǎn)業(yè)評論員朱丹蓬談到此次峰會時表示，這是中國乳業(yè)軍團抱團發(fā)展戰(zhàn)略的需要，更是中國乳業(yè)從競爭走向競合的重要標(biāo)志。D20的成功舉行，標(biāo)志著中國乳業(yè)進入了一個全新的時代。飛鶴乳業(yè)總裁蔡方良也表示，國產(chǎn)品牌要以消費者為中心，合力挖掘更適合價值，合力做大 “適合中國寶寶體質(zhì)”的奶粉。持續(xù)供給側(cè)改革，以價值滿足替代價格競爭。
D20企業(yè)被授予中國小康牛奶行動愛心企業(yè)榮譽稱號
隨著行業(yè)洗牌提速、企業(yè)深化改革、市場轉(zhuǎn)型升級，好的品牌成為了中國乳企新的突破口和增長點，用品牌創(chuàng)造價值，讓品牌回歸品質(zhì)，合力扭轉(zhuǎn)選購標(biāo)準(zhǔn)，鑄就民族品牌是擺在中國乳業(yè)面前新的課題。
