美食文化節(jié)不僅是美食的盛宴，更是美食背后文化理念的交流，是對美食推廣發(fā)展的藍圖展望。由南華縣人民政府籌辦的中國·南華第十四屆野生菌美食文化節(jié)8月8日在南華縣成功開幕舉辦，牛肝菌披薩創(chuàng)始人田云華女士受邀出席。
自2003年以來，中國·南華野生菌美食文化節(jié)已經(jīng)成功舉辦了十三屆。本屆野生菌美食文化節(jié)圍繞“美麗南華野菌飄香”的主題，以企業(yè)主辦、部門配合、群眾參與的方式熱烈開展。文化節(jié)期間，還將舉行觀鮮菌、評菌王、菌王拍賣等各色豐富的活動。開幕迎賓當晚，各民族展現(xiàn)自己的民族風情與特色，阿麗舞蹈班的小朋友送上了舞蹈《山里樂》，彝族舞蹈《馬櫻朵朵》掀起了晚會的高潮，這是一場視覺與文化的盛會，各方來賓都感受到了美食文化節(jié)的隆重與盛大。
受邀出席的田云華女士感受頗深，美食的背后飽含著勞動者的汗水，一個成功企業(yè)的背后更蘊藏著創(chuàng)業(yè)者的艱辛。田云華是為數(shù)不多的敢闖敢拼的女創(chuàng)業(yè)家，2012年田云華毅然決然離開了工作數(shù)十年的體制，加入創(chuàng)業(yè)大軍的隊伍。被創(chuàng)業(yè)大潮淹沒的人很多，與他們不同的是，田云華不認為一個項目收獲利益就是成功，她堅信創(chuàng)業(yè)對于一個人來說，是夢想開始的地方，因此，她成為了創(chuàng)業(yè)大潮中少數(shù)的幸存者和開拓者。“腳踏實地，獨立思考，一點一點地去做行業(yè)的背景調(diào)查”是田云華所堅持的創(chuàng)業(yè)理念。提高團隊協(xié)作精神，才能在團隊內(nèi)部達到最高效的配合，是田云華創(chuàng)業(yè)的深刻領悟。正是帶著這樣的理念一路前行，餐桌上的香格里拉才能銳意進取，不忘匠心，傳遞品質(zhì)。這也是美食文化節(jié)背后的理念精髓，不僅給大眾傳遞美味，更多的是對品質(zhì)生活的追求。
餐桌上的香格里拉一直以來倡導推廣健康美味的野生菌，尤其是南華特色的牛肝菌。牛肝菌作為一種名貴稀有的野生食用菌，有極大的營養(yǎng)和食用價值，是大自然匠心的打造。餐桌上的香格里拉同樣以匠心精神制作推廣牛肝菌系列產(chǎn)品，如牛肝菌披薩，傳遞野生菌的健康與美味。
此外，香格里拉玫瑰花系列，如玫瑰花原漿、花茶、花醬與花餅，都是對健康與純粹的推崇，對生活品質(zhì)的要求。以匠心打造的純正野生山楂酒和六果液兩款果酒，更是工藝與態(tài)度的完美融合。果酒或是花茶搭配著如藝術品般的披薩吃到嘴里是完美的享受。
在南華野生菌美食文化節(jié)上展示了南華野生菌的特色，是南華縣野生菌產(chǎn)業(yè)轉型升級的重要載體，是展示南華縣風貌的重要窗口。牛肝菌披薩創(chuàng)始人田云華女士把握機遇，積極推廣合作，讓更多人知道南華野生菌，讓更多人留戀南華野生菌，讓更多人享受到南華野生菌的獨特與美味，讓南華野生菌走向更廣闊的舞臺。并且將繼續(xù)宣傳推廣南華野生菌，讓南華野生菌成為獨特而響亮的品牌。同時以匠心的態(tài)度研發(fā)開拓新產(chǎn)品，傳遞出對生活的態(tài)度與品質(zhì)。
祝愿南華第十四屆野生菌美食文化節(jié)活動圓滿成功，來賓盡情享受野生菌王國的魅力，希望南華野生菌走向更大的舞臺，實行縱深的發(fā)展跨躍，餐桌上的香格里拉愿攜手共同努力!想了解更多資訊，歡迎關注深圳前海太平盛世資產(chǎn)管理有限公司公眾號(餐桌上的香格里拉)，一起探尋生活的態(tài)度與滋味。
