炸雞是很多美食店的招牌食品之一。金黃香脆的外皮，鮮嫩多汁的雞肉，還有香辣咸麻的味道，掀起了一股男女老幼吃炸雞的熱浪。中國人懂吃，同樣在吃方面也是十分挑剔，幾番對比，味道取勝，位于上海徐家匯的蜜哆哆炸雞，每天客流如潮。

　　蜜哆哆炸雞為中國自創(chuàng)品牌，從2013年成立至今，短短四年時(shí)間，蜜哆哆炸雞已在全國分布八十幾家蜜哆哆炸雞連鎖店，除上海，還包括江蘇、天津等地，均獲得了消費(fèi)者的喜愛。為什么這么受歡迎呢，其創(chuàng)始人告訴記者：“想抓住消費(fèi)者的心就先得抓住他們的胃，我這邊主營正宗風(fēng)味的韓國炸雞，回頭客較多，很多客戶都是朋友介紹來的。”

　　和一些小作坊的炸雞品牌不同，蜜哆哆炸雞其創(chuàng)業(yè)宗旨為“通過改善目前餐飲不衛(wèi)生的店鋪環(huán)境及不合理的炸雞流通產(chǎn)業(yè)構(gòu)造，并創(chuàng)造全新的餐飲文化，致力于畜產(chǎn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與兼顧顧客的健康”。因此食物安全，健康，消費(fèi)者食用更加放心，加上炸雞味道上佳，自然回頭率高。公司擁有韓國10多年經(jīng)驗(yàn)的醬料研發(fā)專門人員，因此口味及口感上更是保持正宗的韓國風(fēng)味。在其十幾年傳承下，在腌料、醬料、技術(shù)、營銷等各環(huán)節(jié)，整合提升，獨(dú)樹一幟，吸引了大量客源。

　　此外，為了更好的服務(wù)消費(fèi)者，蜜哆哆炸雞擴(kuò)大了業(yè)務(wù)范圍，經(jīng)營的產(chǎn)品除了韓式炸雞，還涉及中式炸雞和日式炸雞，滿足不同消費(fèi)者對炸雞的需求。蜜哆哆炸雞擁有同行不可窺知和逾越的3大獨(dú)家秘方，在獨(dú)特的腌料浸泡下使得所腌制出來的每塊雞肉肉質(zhì)口感嫩滑，配上獨(dú)特秘方的醬料讓每一口雞肉香脆可口，更讓消費(fèi)者所迷戀。

　　在“酒香也怕巷子深”的時(shí)代，營銷也是很重要的方面。蜜哆哆炸雞采取以窗口模式的銷售方式及現(xiàn)階段最流行的外賣銷售模式，最大地利用《餓了么》、《美團(tuán)》等外賣平臺，實(shí)現(xiàn)多樣化的銷售模式，僅在上海，就在上海浦三路、上海江浙中路、寶山區(qū)共江路、楊浦區(qū)江浦路、徐匯區(qū)古美路等多處有數(shù)家加盟店。蜜哆哆炸雞的生意異常紅火，目前，蜜哆哆炸雞在上海其日均營業(yè)已大多數(shù)突破了一萬至2萬。未來，蜜哆哆炸雞勢必將更加火爆!