上周，位于賓夕法尼亞州赫爾希（Hershey, Pennsylvania-based）的 Tröegs 釀造公司宣布將在今年安裝八個新的 1,000 桶發(fā)酵罐，使得該公司能夠生產(chǎn)更大批量的核心和季節(jié)性啤酒，同時使其能夠創(chuàng)造出更多的小批量產(chǎn)品。
聯(lián)合創(chuàng)始人 John Trogner 在接受媒體時說 “這些新型發(fā)酵罐將原來小的發(fā)酵罐從日常的釀造任務中釋放出來，一方面新的發(fā)酵罐能滿足精釀愛好者日益增長的對我們核心啤酒的需求，另一方面我們可以更為深入挖掘像 Scratch 和 Splinter 這樣的創(chuàng)意啤酒，為愛好者提供各種新的選擇。
該公司表示，預計到今年 12 月份，八個發(fā)酵罐都將投入使用，并且額外的產(chǎn)能將允許該公司擴大在賓夕法尼亞州，新澤西州，紐約州，馬里蘭州，弗吉尼亞州，華盛頓州，特拉華州，北卡羅來納州等地區(qū)的現(xiàn)有市場分銷額度。
John Trogner 在公司的博客上寫道：”保持100％的獨立性使我們能夠做出最適合我們長期健康的決策。
