8月10日，農(nóng)業(yè)部在中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)發(fā)布《中國農(nóng)產(chǎn)品供需形勢分析（2017年8月）》。農(nóng)業(yè)部市場預(yù)警專家委員會對玉米、大豆、棉花、食用植物油、食糖等5個產(chǎn)品的供需形勢結(jié)合數(shù)據(jù)進行了分析和解讀。

　　玉米

　　本月估計，2016/17年度，中國玉米進口量將達到100萬噸，比上月估計數(shù)增加20萬噸，主要是臨儲玉米拍賣實際出庫量不能滿足企業(yè)用糧需求，部分企業(yè)轉(zhuǎn)用進口玉米；年度結(jié)余量增加20萬噸，其他估計數(shù)保持不變。

　　本月預(yù)測，2017/18年度，中國玉米播種面積35496千公頃，與上月預(yù)測數(shù)持平；玉米單產(chǎn)每公頃5936公斤，比上月預(yù)測數(shù)調(diào)減34公斤，但玉米單產(chǎn)水平仍高于過去五年的平均值，目前春玉米一、二類苗累計占比達到97%；玉米產(chǎn)量將達到2.11億噸，比上月預(yù)測減少了121萬噸；玉米消費量2.14億噸，與上月預(yù)測持平；年度結(jié)余變化減少至317萬噸，產(chǎn)需缺口進一步擴大。

　　大豆

　　當(dāng)前東北產(chǎn)區(qū)大豆處于開花至結(jié)莢期，由于大部分地區(qū)光溫水匹配較好，大豆長勢基本正常。其中，內(nèi)蒙古東四盟北部和南部、黑龍江省東北部等地大豆長勢較好，而內(nèi)蒙古東四盟中部、黑龍江省西南部等地因受前期持續(xù)高溫干旱影響長勢不及去年。據(jù)農(nóng)業(yè)部衛(wèi)星遙感和地面網(wǎng)點縣監(jiān)測結(jié)果顯示，東北產(chǎn)區(qū)大豆76.5%的長勢與去年持平，12%好于去年，11.5%不及去年。

　　黃淮產(chǎn)區(qū)大豆處于分枝至開花期，近期降雨使土壤增墑利于大豆開花結(jié)莢生長。湖北省早熟大豆已上市，單產(chǎn)和產(chǎn)量較去年均有增加。本月對2017/18年度大豆市場供需形勢預(yù)測與上月一致。

　　棉花

　　本月估計，2016/17年度，由于近期儲備棉拋儲成交率較高，截至2017年8月4日，累計拋儲215萬噸，本月將棉花消費量調(diào)增10萬噸至789萬噸；進口量調(diào)增5萬噸，至105萬噸；期末庫存減少4萬噸，至909萬噸。其他估計不變。

　　本月預(yù)測，2017/18年度，中國棉花播種面積為3293千公頃，較上年度增加6.2%。棉花單產(chǎn)預(yù)測為每公頃1602公斤，較上年度提高3.1%。棉花產(chǎn)量預(yù)測為528萬噸，較上年度增加9.5%。進口量為100萬噸，消費量為790萬噸，期末棉花庫存746萬噸。新年度國內(nèi)棉花市場平穩(wěn)運行，3128B級棉花均價預(yù)測保持在每噸14500~16500元區(qū)間。國際棉花價格預(yù)計下行壓力較大但空間有限，預(yù)測2017/18年度Cotlook A指數(shù)均價在每磅70~85美分區(qū)間運行。

　　食用植物油

　　本月估計，2016/17年度，中國食用植物油產(chǎn)量2706萬噸，與上月估計數(shù)持平。食用植物油進口量572萬噸，比上月估計數(shù)調(diào)增12萬元。國內(nèi)食用植物油消費3168萬噸，比上月估計數(shù)調(diào)增22萬噸。食用植物油出口量17萬噸，比上月估計數(shù)調(diào)增4萬噸。價格方面，受豆油替代作用影響，國內(nèi)花生油出廠價區(qū)間下調(diào)至每噸14500~15500元。

　　本月預(yù)測，2017/18年度，中國食用植物油產(chǎn)量2728萬噸，比上月預(yù)測數(shù)調(diào)增7萬噸。內(nèi)蒙古、新疆向日葵目前生長趨于正常，本月維持單產(chǎn)預(yù)期不變。食用植物油進口量620萬噸，與上月預(yù)測數(shù)持平。國內(nèi)食用植物油消費量3186萬噸，比上月預(yù)測數(shù)調(diào)增23萬噸。

　　食糖

　　據(jù)中糖協(xié)統(tǒng)計，截至2017年7月末，2016/17年度全國累計銷糖665.2萬噸，比上年度同期增加64.8萬噸；銷糖率71.6%，比上年度同期加快2.6個百分點。

　　本月估計，2016/17年度中國食糖均價為每噸6500~6700元，上限比上月調(diào)低200元，主要是近幾個月糖價基本呈略跌的走勢。2016/17年度中國食糖進口量為260萬噸，比上月調(diào)低40萬噸。不利氣象條件對糖料作物生長及最終食糖產(chǎn)量的影響仍需繼續(xù)關(guān)注，對2017/18年度預(yù)測數(shù)據(jù)暫不作調(diào)整。