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天津市人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)天津市貫徹“十三五”國家食品和藥品安全規(guī)劃實(shí)施方案的通知(津政辦函〔2017〕39號)

   2017-08-25 天津市人民政府16720
核心提示:【發(fā)布單位】 天津市人民政府辦公廳【發(fā)布文號】 津政辦函〔2017〕39號【發(fā)布日期】 2017-05-26【生效日期】【效力】【備注】 ht
【發(fā)布單位】 天津市人民政府辦公廳 
【發(fā)布文號】 津政辦函〔2017〕39號
【發(fā)布日期】 2017-05-26
【生效日期】 
【效    力】 
【備    注】 http://gk.tj.gov.cn/gkml/000125022/201708/t20170802_73095.shtml
各區(qū)人民政府,各委、局,各直屬單位:
 
  經(jīng)市人民政府同意,現(xiàn)將《天津市貫徹“十三五”國家食品和藥品安全規(guī)劃實(shí)施方案》印發(fā)給你們,請照此執(zhí)行。
 
  天津市人民政府辦公廳
 
  2017年5月26日
 
  天津市貫徹“十三五”國家食品和藥品安全規(guī)劃實(shí)施方案
 
  為全面貫徹落實(shí)《國務(wù)院關(guān)于印發(fā)“十三五”國家食品安全規(guī)劃和“十三五”國家藥品安全規(guī)劃的通知》(國發(fā)〔2017〕12號),進(jìn)一步提升我市食品藥品安全治理能力、食品藥品質(zhì)量安全水平、食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平和人民群眾滿意度,結(jié)合《天津市食品藥品安全監(jiān)管“十三五”規(guī)劃》,制定如下方案:
 
  一、指導(dǎo)思想
 
  全面貫徹黨的十八大和十八屆三中、四中、五中、六中全會精神,深入貫徹習(xí)近平總書記系列重要講話精神和對天津工作“三個著力”重要要求,堅(jiān)持“五位一體”總體布局和“四個全面”戰(zhàn)略布局,認(rèn)真落實(shí)市委、市政府大部門市場監(jiān)管體制改革決策部署,按照“黨政同責(zé)”、“四個最嚴(yán)”要求,堅(jiān)持“強(qiáng)化預(yù)防、全程監(jiān)管、聯(lián)合懲戒、社會共治、結(jié)果公示”基本思路,全面實(shí)施食品藥品安全戰(zhàn)略,著力落實(shí)“四有兩責(zé)”,著力推進(jìn)體制機(jī)制和制度創(chuàng)新,著力解決人民群眾反映強(qiáng)烈的突出問題,著力提升依法監(jiān)管、科學(xué)監(jiān)管、全程監(jiān)管的能力,加快食品藥品安全治理法治化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、信息化進(jìn)程,加快建成統(tǒng)一權(quán)威、嚴(yán)密高效、社會共治的食品藥品安全治理體系,促進(jìn)我市食品藥品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,切實(shí)保障人民群眾飲食用藥安全,為實(shí)現(xiàn)全面建成高質(zhì)量小康社會的宏偉目標(biāo)作出應(yīng)有貢獻(xiàn)。
 
  二、發(fā)展目標(biāo)
 
 ?。ㄒ唬┍O(jiān)管組織體系建設(shè)目標(biāo)。市、區(qū)和街鄉(xiāng)鎮(zhèn)三級監(jiān)管機(jī)構(gòu)專業(yè)化、體系化建設(shè)全面加強(qiáng),食品安全委員會、藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組及其辦公室的綜合協(xié)調(diào)作用充分發(fā)揮,三級市場監(jiān)管機(jī)構(gòu)裝備配備的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)全面完成。食品藥品安全責(zé)任體系清晰完善,按照“誰主管誰負(fù)責(zé)、誰審批誰負(fù)責(zé)、誰監(jiān)管誰負(fù)責(zé)”和“管行業(yè)必須管安全”的原則全面落實(shí)。職業(yè)化食品藥品檢查員隊(duì)伍基本建成,數(shù)量、素質(zhì)滿足檢查需要。(市食安辦、市藥安辦牽頭,市食品安全委員會各成員單位、市藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組各成員單位按職責(zé)分工落實(shí))
 
 ?。ǘ┓ㄒ?guī)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)目標(biāo)。食品藥品安全地方立法科學(xué)化精細(xì)化水平顯著提高,質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系更加成熟,覆蓋面進(jìn)一步擴(kuò)大,保障食品藥品安全依法監(jiān)管、科學(xué)監(jiān)管和有效監(jiān)管。基本完成食品藥品安全標(biāo)準(zhǔn)的清理整合工作,完成50項(xiàng)醫(yī)療器械國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂。(市市場監(jiān)管委、市衛(wèi)生計(jì)生委、市農(nóng)委等相關(guān)部門按職責(zé)分工落實(shí))
 
 ?。ㄈ╋L(fēng)險(xiǎn)防控和應(yīng)急管理目標(biāo)。食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測覆蓋全市行政區(qū)域,對高風(fēng)險(xiǎn)食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、保健食品、藥品和醫(yī)療器械產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)監(jiān)測。(市衛(wèi)生計(jì)生委、市市場監(jiān)管委、市農(nóng)委、市糧食局、天津檢驗(yàn)檢疫局、天津海關(guān)等相關(guān)部門按職責(zé)分工落實(shí))
 
  市級食品監(jiān)督抽檢合格率不低于96%,生產(chǎn)企業(yè)藥品合格率達(dá)到100%,醫(yī)療器械產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)到95%,本市生產(chǎn)食品、化妝品定量包裝商品凈含量檢驗(yàn)合格率穩(wěn)定在93%以上,“十三五”后期穩(wěn)定在95%以上。(市市場監(jiān)管委負(fù)責(zé))
 
  地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合抽檢合格率穩(wěn)定在97%以上,動物產(chǎn)品獸藥殘留合格率保持在97%以上。(市農(nóng)委負(fù)責(zé))
 
  全市涉藥單位藥品不良反應(yīng)區(qū)報(bào)告比例達(dá)到90%以上,藥品不良反應(yīng)報(bào)告數(shù)達(dá)到400份/百萬人口,醫(yī)療器械不良事件區(qū)報(bào)告比例達(dá)到100%,醫(yī)療器械不良事件報(bào)告數(shù)達(dá)到120份/百萬人口,全面提高報(bào)告數(shù)量和質(zhì)量。(市市場監(jiān)管委牽頭,市衛(wèi)生計(jì)生委、市發(fā)展改革委等相關(guān)部門配合)
 
  建立完善的市、區(qū)、街鄉(xiāng)鎮(zhèn)三級食品藥品安全應(yīng)急體系,食品藥品安全應(yīng)急預(yù)案和應(yīng)急操作手冊完備;每兩年至少開展一次應(yīng)急演練;食品藥品安全事故及事件應(yīng)急處置率達(dá)100%。(市市場監(jiān)管委牽頭,市食品藥品安全相關(guān)責(zé)任部門按職責(zé)分工落實(shí))
 
 ?。ㄋ模z驗(yàn)檢測體系建設(shè)目標(biāo)。建成國內(nèi)領(lǐng)先、國際一流的天津市食品安全檢測技術(shù)研究院、天津市藥品檢驗(yàn)研究院。以國家級檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為龍頭、市級檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為骨干、區(qū)和街鄉(xiāng)鎮(zhèn)三級檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)為基礎(chǔ),布局合理、全面覆蓋、協(xié)調(diào)統(tǒng)一、運(yùn)轉(zhuǎn)高效的食品藥品安全檢驗(yàn)檢測體系進(jìn)一步完善。(市市場監(jiān)管委牽頭,市農(nóng)委、市衛(wèi)生計(jì)生委、市發(fā)展改革委等相關(guān)部門按職責(zé)分工落實(shí))
 
  市醫(yī)療器械質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心對歸口領(lǐng)域產(chǎn)品檢驗(yàn)?zāi)芰_(dá)到100%,對本市醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)的主要產(chǎn)品檢驗(yàn)率達(dá)到85%,對市場常規(guī)醫(yī)療器械產(chǎn)品的檢驗(yàn)?zāi)芰_(dá)到95%以上。(市市場監(jiān)管委牽頭,相關(guān)部門配合)
 
  市級檢測機(jī)構(gòu)保健食品依標(biāo)準(zhǔn)全項(xiàng)檢驗(yàn)?zāi)芰_(dá)到100%,對生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)的抽驗(yàn)覆蓋面達(dá)到100%。(市市場監(jiān)管委牽頭,相關(guān)部門配合)
 
 ?。ㄎ澹┻^程控制和質(zhì)量管理目標(biāo)。建成全市食品藥品監(jiān)管全程追溯信息平臺,實(shí)現(xiàn)對各類主要食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、藥品、醫(yī)療器械、化妝品、保健食品的全覆蓋。(市市場監(jiān)管委牽頭,市農(nóng)委、市衛(wèi)生計(jì)生委、市糧食局、天津檢驗(yàn)檢疫局、天津海關(guān)、市發(fā)展改革委、市工業(yè)和信息化委、市商務(wù)委等相關(guān)部門配合)
 
  大型食品生產(chǎn)企業(yè)危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)覆蓋率達(dá)到80%以上。(市市場監(jiān)管委負(fù)責(zé))
 
 ?。┝炕旨壉O(jiān)管目標(biāo)。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)量化分級評級B級以上企業(yè)達(dá)到50%。在全市城區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府所在地的餐飲服務(wù)單位及食堂全部實(shí)施食品安全監(jiān)督量化分級公示制度,大型以上餐館、學(xué)校食堂和集體用餐配送單位的食品安全量化分級信譽(yù)100%達(dá)到B級(含B級)以上,其他餐飲服務(wù)單位的食品安全量化分級信譽(yù)60%達(dá)到B級(含B級)以上(不包括本市備案管理的食品攤販)。保健食品生產(chǎn)企業(yè)全部實(shí)施量化分級管理;95%以上生產(chǎn)企業(yè)達(dá)到B級以上(不含B級)標(biāo)準(zhǔn);90%以上經(jīng)營企業(yè)達(dá)到示范店(柜臺)標(biāo)準(zhǔn)。100%的藥品化妝品生產(chǎn)企業(yè)納入“智慧藥監(jiān)”電子監(jiān)管范圍。(市市場監(jiān)管委負(fù)責(zé))
 
 ?。ㄆ撸┱\信體系和社會共治建設(shè)目標(biāo)。全面建立全市食品藥品安全信用體系,完善食品藥品行業(yè)信用記錄和從業(yè)人員信用檔案,實(shí)現(xiàn)信用信息異地和部門間共享。規(guī)模以上食品藥品生產(chǎn)企業(yè)、所有食品經(jīng)營者和中型以上餐館、學(xué)校食堂、中央廚房、集體用餐配送單位信用檔案實(shí)現(xiàn)電子化。(市市場監(jiān)管委、市發(fā)展改革委、市商務(wù)委、市工業(yè)和信息化委、人民銀行天津分行按職責(zé)分工落實(shí))
 
  企業(yè)主體責(zé)任有效落實(shí),食品生產(chǎn)經(jīng)營者全面建立食品安全責(zé)任制度和應(yīng)急管理機(jī)制,依法召回問題食品;規(guī)模以上食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位全部設(shè)置食品藥品安全管理機(jī)構(gòu),明確分管負(fù)責(zé)人,普遍推行良好生產(chǎn)規(guī)范等質(zhì)量管理體系。以生鮮乳為主要原料的嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)全部具有自建或自控奶源。餐飲單位與監(jiān)管部門簽訂食品安全承諾書,簽訂率達(dá)到100%。(市市場監(jiān)管委、市農(nóng)委、市衛(wèi)生計(jì)生委、市糧食局等相關(guān)部門按職責(zé)分工落實(shí))
 
  每萬人口執(zhí)業(yè)藥師數(shù)超過4人,所有零售藥店主要管理者具備執(zhí)業(yè)藥師資格、營業(yè)時有執(zhí)業(yè)藥師指導(dǎo)合理用藥。(市市場監(jiān)管委、市人力社保局按職責(zé)分工落實(shí))
 
  國家食品安全示范城市創(chuàng)建區(qū)群眾對食品安全總體滿意度達(dá)到70%以上。(市食安辦牽頭,市食品安全委員會各成員單位配合)
 
  三、主要任務(wù)
 
  (一)完善監(jiān)管組織體系。
 
  1.嚴(yán)格保障食品藥品監(jiān)管的系統(tǒng)性。將食品藥品安全監(jiān)管作為大部門市場監(jiān)管體制改革的核心任務(wù)和首要職責(zé),完善“兩級政府、三級監(jiān)管、四級網(wǎng)絡(luò)”監(jiān)管組織架構(gòu),充分發(fā)揮市、區(qū)和街鄉(xiāng)鎮(zhèn)三級監(jiān)管機(jī)構(gòu)、三級食安辦和市區(qū)兩級執(zhí)法稽查隊(duì)伍職能作用,積極推動人力、物力、技術(shù)資源和服務(wù)資源向基層集聚。建立食品藥品職業(yè)化檢查員隊(duì)伍。建立統(tǒng)一規(guī)范的基層市場監(jiān)管所建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、執(zhí)法裝備配備標(biāo)準(zhǔn),建立與基層監(jiān)管能力相適應(yīng)的網(wǎng)格化監(jiān)管模式,做到“定格、定崗、定員、定責(zé)”,實(shí)現(xiàn)市、區(qū)和街鄉(xiāng)鎮(zhèn)三級機(jī)構(gòu)監(jiān)管資源的科學(xué)配置,從體制上實(shí)現(xiàn)全過程、一體化監(jiān)管。(市市場監(jiān)管委牽頭,市編辦、市人力社保局等相關(guān)部門配合)
 
  2.建立權(quán)力清單和責(zé)任清單。制定全市統(tǒng)一的食品藥品安全監(jiān)管規(guī)范,明確監(jiān)管事項(xiàng)、內(nèi)容、方式、標(biāo)準(zhǔn)、程序和流程??茖W(xué)劃分市、區(qū)、街鄉(xiāng)鎮(zhèn)三級監(jiān)管機(jī)構(gòu)、三級食安辦和市區(qū)兩級執(zhí)法稽查隊(duì)伍的職責(zé)與事權(quán)。建立食品藥品安全監(jiān)管各相關(guān)政府職能部門權(quán)力清單、責(zé)任清單,梳理企業(yè)主體責(zé)任清單。(市食品藥品安全相關(guān)責(zé)任部門按職責(zé)分工落實(shí))
 
  3.加強(qiáng)綜合協(xié)調(diào)和部門協(xié)同。強(qiáng)化各級食品安全委員會、藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組及其辦公室的綜合協(xié)調(diào)作用,加強(qiáng)統(tǒng)籌規(guī)劃和績效考評。完善監(jiān)管責(zé)任體系和部門協(xié)調(diào)機(jī)制,明晰監(jiān)管責(zé)任主體和要求,明確界定各相關(guān)部門監(jiān)管事項(xiàng)、監(jiān)管責(zé)任,全面堵塞監(jiān)管漏洞和盲區(qū)、消除監(jiān)管空白。注重發(fā)揮各職能部門的監(jiān)管合力,建立常態(tài)化食品安全監(jiān)管執(zhí)法協(xié)作機(jī)制。強(qiáng)化公安機(jī)關(guān)食品藥品安全監(jiān)管力量,推動各區(qū)公安分局建立食品藥品案件專業(yè)偵查隊(duì)伍,實(shí)現(xiàn)食品藥品安全行政執(zhí)法與刑事司法的無縫銜接,及時依法移送、偵查、判決行政區(qū)域內(nèi)食品藥品安全涉刑案件。建立證據(jù)互認(rèn)、證據(jù)轉(zhuǎn)換、法律適用、涉案食品檢驗(yàn)認(rèn)定與處置等協(xié)作配合機(jī)制。把行政立案處罰情況和刑事立案處罰情況作為衡量區(qū)域食品藥品安全監(jiān)管執(zhí)法的主要指標(biāo)。落實(shí)京津冀協(xié)同發(fā)展重大國家戰(zhàn)略,推進(jìn)京津冀食品藥品安全一體化監(jiān)管,建立省際監(jiān)管信息共享平臺,實(shí)現(xiàn)跨省市信息共享、協(xié)同監(jiān)管。(市食安辦、市藥安辦、市食品安全委員會各成員單位、市藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組各成員單位按職責(zé)分工落實(shí))
 
  4.強(qiáng)化責(zé)任追究和督查考評。以權(quán)力清單、責(zé)任清單為基礎(chǔ),落實(shí)屬地政府、監(jiān)管部門、監(jiān)管人員和協(xié)管人員四方責(zé)任。層層建立政府食品藥品安全目標(biāo)管理責(zé)任制,簽訂責(zé)任狀并嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任追究制。提升屬地政府食品安全主體責(zé)任意識,嚴(yán)格按照“有責(zé)、有崗、有人、有手段”的“四有”標(biāo)準(zhǔn),建立完善督查考評體系,將食品藥品安全納入地方政府年度績效管理考評,以及對地方政府領(lǐng)導(dǎo)班子成員的綜合考核評價,形成統(tǒng)一高效、權(quán)責(zé)明晰的綜合管理體系。(市食安辦、市藥安辦牽頭,市食品安全委員會各成員單位、市藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組各成員單位、各區(qū)人民政府按職責(zé)分工落實(shí))
 
  (二)完善法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系。
 
  1.完善食品藥品安全地方立法。堅(jiān)持立法與改革相銜接、“廢、改、立”并舉的原則,根據(jù)政府職能轉(zhuǎn)變需要和食品藥品安全監(jiān)管實(shí)際,做好《中華人民共和國食品安全法》配套規(guī)章和規(guī)范性文件的制修訂工作,制定完善食品召回、問題食品處置、食品安全可追溯、突發(fā)食品安全事件應(yīng)急處置、食品安全事故調(diào)查處理、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、食源性疾病報(bào)告、食品從業(yè)人員管理、食品安全誠信和新資源食品、保健食品、食品添加劑、酒類、畜禽屠宰、進(jìn)出口食品、糧食、食品相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)管等方面的規(guī)章和規(guī)范性文件。探索建立食品藥品安全責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)制度、消費(fèi)環(huán)節(jié)經(jīng)營者首問和賠償先付制度、懲罰性賠償制度、缺陷產(chǎn)品強(qiáng)制召回制度、公眾對違法食品藥品企業(yè)個案起訴賠償制度等。起草制定出臺天津市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理若干規(guī)定、天津市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則、天津市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測管理辦法、通過互聯(lián)網(wǎng)銷售食品藥品行為監(jiān)督管理辦法、現(xiàn)場制售食品行為監(jiān)管制度、天津市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全條例等地方性法規(guī)、規(guī)章或規(guī)范性文件,形成科學(xué)、完善、統(tǒng)一、管用的法規(guī)規(guī)章制度體系,強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法法律支撐。建立全市統(tǒng)一的食品藥品安全犯罪的司法適用規(guī)格及對涉案食品的檢驗(yàn)鑒定、涉案物證的處置標(biāo)準(zhǔn),準(zhǔn)確把握刑事司法政策,依法嚴(yán)懲食品藥品安全領(lǐng)域犯罪行為。制定土地承包經(jīng)營權(quán)有序流轉(zhuǎn)的促進(jìn)政策,扶持發(fā)展農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營,壯大“三品一標(biāo)”等綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模。(市食安辦、市藥安辦、市食品藥品安全相關(guān)責(zé)任部門按職責(zé)分工落實(shí))
 
  2.積極搶占質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)高地。立足我市食品藥品產(chǎn)業(yè)、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,圍繞食品藥品監(jiān)管需要,針對塑化劑等突發(fā)食品事件處理過程中存在的檢測標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)測手段缺失等問題,結(jié)合我市“千項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)行動計(jì)劃”,加快重點(diǎn)品種、重點(diǎn)領(lǐng)域的地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作,完善我市的地方標(biāo)準(zhǔn)體系。組建專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會,做好天津市醫(yī)療機(jī)構(gòu)制劑規(guī)范、中藥飲片炮制規(guī)范、中藥配方顆粒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作,并積極參與醫(yī)療器械、制藥機(jī)械國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作,建立科學(xué)、全面的標(biāo)準(zhǔn)體系。落實(shí)國家藥品、醫(yī)療器械標(biāo)準(zhǔn)提高行動計(jì)劃,擴(kuò)大標(biāo)準(zhǔn)覆蓋面,提高標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性和適用性,完善監(jiān)管技術(shù)依據(jù)。制定與國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)的生產(chǎn)技術(shù)要求和操作規(guī)程150項(xiàng),逐步形成以國家技術(shù)法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)為核心,以地方技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)要求和操作規(guī)程為配套的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系,規(guī)模生產(chǎn)基地全部實(shí)現(xiàn)按標(biāo)生產(chǎn),基本實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)到市場監(jiān)管的標(biāo)準(zhǔn)化。(市衛(wèi)生計(jì)生委、市農(nóng)委、市市場監(jiān)管委按職責(zé)分工落實(shí))
 
  3.強(qiáng)化依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施監(jiān)管。嚴(yán)格執(zhí)行國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范食品藥品生產(chǎn)企業(yè)行為,食品藥品生產(chǎn)達(dá)不到國家標(biāo)準(zhǔn)的,一律不得生產(chǎn)、銷售和使用。加大食品安全標(biāo)準(zhǔn)的宣傳貫徹力度,建立地方標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價機(jī)制。鼓勵企業(yè)制定嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)的食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),完善食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案程序和信息公開制度,促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)有效落實(shí)。(市市場監(jiān)管委、市衛(wèi)生計(jì)生委、市農(nóng)委按職責(zé)分工落實(shí))
 
 ?。ㄈ┩晟茩z驗(yàn)檢測體系。
 
  1.推進(jìn)檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)整合。結(jié)合事業(yè)單位改革,出臺實(shí)施意見,有序推進(jìn)政府所屬檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)社會化,按照公益類和經(jīng)營類兩種類別,推進(jìn)全市各類檢驗(yàn)檢測和認(rèn)證機(jī)構(gòu)跨層級、跨區(qū)域、跨領(lǐng)域整合。通過政府購買服務(wù)等方式,促進(jìn)第三方檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)發(fā)展,提升檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)的公共服務(wù)能力。嚴(yán)格檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定和管理,提高檢驗(yàn)結(jié)果的公信力。按照“一個體系搞檢測”的目標(biāo),科學(xué)統(tǒng)籌、合理布局,整合市場監(jiān)管系統(tǒng)檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu),建立市食品安全檢測技術(shù)研究院、市藥品檢驗(yàn)研究院,推進(jìn)區(qū)食品藥品檢驗(yàn)所建設(shè),在街鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所建立快速檢測室,形成覆蓋全市、布局合理、職能明確、專業(yè)齊全、運(yùn)行高效的三級檢驗(yàn)檢測體系。完善農(nóng)業(yè)系統(tǒng)質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測體系建設(shè)。推行產(chǎn)地準(zhǔn)出模式的制度化監(jiān)測,有農(nóng)業(yè)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)對轄區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量速測實(shí)現(xiàn)全覆蓋。(市市場監(jiān)管委、市農(nóng)委牽頭,市發(fā)展改革委等相關(guān)部門配合)
 
  2.加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測能力建設(shè)。制定實(shí)施食品藥品檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)能力和裝備配備標(biāo)準(zhǔn),針對我市重點(diǎn)食品藥品種類、重要食品藥品安全項(xiàng)目,改善實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)設(shè)施和技術(shù)裝備,提升科研能力。市級食品安全檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)具備解決我市檢驗(yàn)檢測技術(shù)難點(diǎn)和開展基礎(chǔ)性關(guān)鍵性檢驗(yàn)檢測技術(shù)、檢驗(yàn)檢測方法研究以及實(shí)施技術(shù)指導(dǎo)的能力;市級藥品安全檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)能夠?qū)瘜W(xué)藥品和中藥進(jìn)行全項(xiàng)檢驗(yàn),對本市企業(yè)生產(chǎn)的生物制品進(jìn)行全項(xiàng)檢測;市級醫(yī)療器械檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對全市醫(yī)療器械產(chǎn)品品種做到100%檢測能力覆蓋,對歸口專業(yè)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)完全覆蓋,并具有較強(qiáng)的基礎(chǔ)性研究、技術(shù)創(chuàng)新和復(fù)檢能力。各區(qū)食品藥品檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)儀器設(shè)施、人員配置到位,具備對當(dāng)?shù)刂饕称匪幤贩N類、重要食品安全項(xiàng)目的實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)?zāi)芰?。加快便攜式食品安全快速檢測設(shè)備和檢測產(chǎn)品的推廣應(yīng)用,各區(qū)及街鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢測機(jī)構(gòu)具備現(xiàn)場定性速檢能力。對提升食品藥品安全科技保障能力的檢驗(yàn)檢測項(xiàng)目,通過立項(xiàng)、資金等方式予以支持。充分發(fā)揮技術(shù)監(jiān)管效能,加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測信息化建設(shè),提升檢驗(yàn)檢測數(shù)據(jù)分析、共享能力,推動檢驗(yàn)報(bào)告、數(shù)據(jù)電子化。支持農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全檢測室建設(shè),補(bǔ)助檢驗(yàn)檢測費(fèi)用。(市市場監(jiān)管委、市農(nóng)委牽頭,市發(fā)展改革委、市工業(yè)和信息化委、市科委、市衛(wèi)生計(jì)生委等相關(guān)部門配合)
 
  3.提升監(jiān)督抽驗(yàn)效能。加大監(jiān)督抽驗(yàn)經(jīng)費(fèi)投入,科學(xué)制定監(jiān)督抽驗(yàn)計(jì)劃,切實(shí)保障食品藥品安全監(jiān)督管理需要。根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測結(jié)果、重大安全隱患、案件舉報(bào)線索、消費(fèi)投訴熱點(diǎn)等,科學(xué)確定監(jiān)督抽檢重點(diǎn),加大對重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)品種的抽驗(yàn)力度,提高抽驗(yàn)的靶向性。建立國家級抽檢、市級抽檢、區(qū)級抽檢三級食品檢驗(yàn)檢測體系,全面落實(shí)國家食品藥品監(jiān)管總局下達(dá)的年度抽檢任務(wù)。“十三五”期間,食品安全抽檢覆蓋全部食品類別、品種,突出對食品中農(nóng)藥獸藥殘留的抽檢。市食品安全監(jiān)管部門主要承擔(dān)本市所有獲得許可證的食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品抽檢任務(wù),安排市級食品監(jiān)督抽檢任務(wù)152165批次,保健食品監(jiān)督抽檢1800批次。區(qū)市場監(jiān)管部門主要承擔(dān)本行政區(qū)域內(nèi)具有一定規(guī)模的市場銷售的蔬菜、水果、畜禽肉、鮮蛋、水產(chǎn)品農(nóng)藥獸藥殘留抽檢任務(wù)以及小企業(yè)、小作坊和餐飲單位抽檢任務(wù)。各區(qū)要制定年度食品監(jiān)督抽檢計(jì)劃。區(qū)農(nóng)業(yè)主管部門要全面掌握本地農(nóng)藥獸藥使用品種、數(shù)量,特別是各類食用農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖過程中農(nóng)藥獸藥使用情況,制定的年度抽檢計(jì)劃和按月實(shí)施的抽檢樣本數(shù)量要能夠覆蓋全部當(dāng)?shù)厣a(chǎn)銷售的蔬菜、水果、畜禽肉、鮮蛋和水產(chǎn)品,每個品種抽樣不少于20個,抽樣檢驗(yàn)結(jié)果及時向社會公開。國家食品安全示范城市創(chuàng)建區(qū)食品檢驗(yàn)量達(dá)到每年4份/千人。其中,主要針對農(nóng)藥獸藥殘留的食品檢驗(yàn)量不低于每年2份/千人。將食品安全抽檢情況列為食品安全工作考核的重點(diǎn)內(nèi)容。對本市生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的基本藥物實(shí)行全覆蓋抽驗(yàn)。安排市級藥品監(jiān)督抽驗(yàn)任務(wù)25000批次,基本藥物品種抽驗(yàn)覆蓋率達(dá)到100%,藥包材抽驗(yàn)500批次,醫(yī)療器械監(jiān)督抽驗(yàn)2000批次。(市市場監(jiān)管委、市農(nóng)委、市衛(wèi)生計(jì)生委、市糧食局等相關(guān)部門按職責(zé)分工落實(shí))
 
  全面實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測,嚴(yán)格農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量準(zhǔn)出管理,基本實(shí)現(xiàn)市級監(jiān)督抽檢制度化,區(qū)和街鄉(xiāng)鎮(zhèn)對轄區(qū)質(zhì)量速測全覆蓋,蔬菜、水果、禽、肉、蛋、奶等各類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測的抽檢頻次和抽檢數(shù)量保持逐年增加。加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào),強(qiáng)化對各區(qū)、各部門監(jiān)督抽檢的計(jì)劃協(xié)商、結(jié)果通報(bào)和信息共享,減少重復(fù)抽檢。加強(qiáng)基層隊(duì)伍的快速檢測設(shè)備配備和應(yīng)用,充分利用快速檢測進(jìn)行篩查,提高問題發(fā)現(xiàn)率。(市農(nóng)委牽頭,相關(guān)部門配合)
 
 ?。ㄋ模┩晟菩姓徟w系。
 
  1.建立市場準(zhǔn)入負(fù)面清單制度。堅(jiān)持“法無禁止即可為”,建立食品藥品企業(yè)市場準(zhǔn)入負(fù)面清單管理模式。結(jié)合我市市場準(zhǔn)入負(fù)面清單制度改革試點(diǎn)工作情況,依照法律、行政法規(guī)和國務(wù)院決定,充分考慮我市經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展實(shí)際情況,以清單方式明確列出食品藥品領(lǐng)域中禁止和限制企業(yè)投資經(jīng)營的項(xiàng)目、業(yè)務(wù)等,向社會公布。對清單以外的項(xiàng)目,予以充分開放,公示辦理流程、要件,企業(yè)只需按法定程序注冊登記即可開展投資經(jīng)營活動。(市市場監(jiān)管委、市發(fā)展改革委牽頭,各相關(guān)部門按職責(zé)分工落實(shí))
 
  2.深化食品藥品行政審批制度改革。精簡下放行政審批權(quán)限。除高風(fēng)險(xiǎn)、高技術(shù)含量和國家法律法規(guī)明確規(guī)定由省級監(jiān)管部門實(shí)施審批的食品、藥品行政審批事項(xiàng)外,將市市場監(jiān)管委承擔(dān)的行政審批事項(xiàng),逐步下放至各區(qū)市場監(jiān)管部門,制定實(shí)施關(guān)于下放食品生產(chǎn)許可證核發(fā)等事權(quán)事項(xiàng)的意見,理順和簡化食品行政許可審批流程,減少審批層級,落實(shí)審批責(zé)任,形成準(zhǔn)入審批與執(zhí)法監(jiān)管職責(zé)權(quán)限的高度統(tǒng)一。(市市場監(jiān)管委負(fù)責(zé))
 
  3.優(yōu)化藥品醫(yī)療器械審評審批效能。強(qiáng)化對藥品注冊研發(fā)環(huán)節(jié)的政策指導(dǎo),優(yōu)化監(jiān)管服務(wù)措施,通過開辟“綠色通道”、提前介入審查等方式,促進(jìn)天津創(chuàng)新藥研發(fā),支持企業(yè)提升創(chuàng)新能力。以優(yōu)化程序、落實(shí)責(zé)任、提高效率為目標(biāo),推進(jìn)醫(yī)療器械審評機(jī)制改革,構(gòu)建程序規(guī)范、權(quán)責(zé)清晰的注冊審批模式,根據(jù)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)、工藝復(fù)雜性、相關(guān)審評依據(jù)充分性以及人員專業(yè)背景等情況劃分審評任務(wù),提升審評審批、檢查核查、檢驗(yàn)檢測、監(jiān)測評價效能。加強(qiáng)市區(qū)兩級檢查核查機(jī)構(gòu)建設(shè),擴(kuò)充檢查核查人員,建立藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(GMP)、藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范(GSP)專職檢查員隊(duì)伍,建立統(tǒng)一的檢查核查質(zhì)量管理體系,細(xì)化檢查標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一判定原則,提升藥品檢查核查能力。(市市場監(jiān)管委負(fù)責(zé))
 
 ?。ㄎ澹┩晟七^程控制和質(zhì)量管理體系。
 
  1.實(shí)施食品全程可追溯監(jiān)管。建設(shè)集目標(biāo)追溯、即時監(jiān)測、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控、預(yù)警報(bào)告、信息共享等功能為一體的食品安全全程閉環(huán)可追溯系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)食品“來源可查、去向可追、責(zé)任可究”。完善包括日常檢查、飛行檢查、體系檢查的食品安全監(jiān)督檢查體系。全面加強(qiáng)食品安全現(xiàn)場檢查。實(shí)現(xiàn)執(zhí)法程序和執(zhí)法文書標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。強(qiáng)化各部門食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警制度,健全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案和應(yīng)急指揮決策系統(tǒng)。(市市場監(jiān)管委牽頭,市農(nóng)委、市衛(wèi)生計(jì)生委、市糧食局、天津檢驗(yàn)檢疫局、天津海關(guān)、市發(fā)展改革委、市工業(yè)和信息化委、市商務(wù)委等相關(guān)部門按職責(zé)分工落實(shí))
 
  一是強(qiáng)化食品安全源頭控制。做好農(nóng)業(yè)區(qū)域化布局,對現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地開展分類分級治理和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)布局,污染程度較重的劃定為禁止生產(chǎn)區(qū),按規(guī)定退出食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。深入開展農(nóng)藥獸藥殘留、重金屬污染綜合治理。實(shí)施化肥農(nóng)藥使用量零增長行動。全面推廣測土配方施肥、農(nóng)藥精準(zhǔn)高效施用,測土配方施肥技術(shù)覆蓋率達(dá)到90%以上,畜禽糞便養(yǎng)分還田率達(dá)到60%以上,主要農(nóng)作物病蟲害綠色防控覆蓋率達(dá)到30%以上,農(nóng)藥利用率達(dá)到40%以上。加快高效、低毒、低殘留農(nóng)藥新品種研發(fā)和推廣,實(shí)施高毒、高殘留農(nóng)藥替代行動。實(shí)施獸用抗菌藥治理行動,逐步淘汰無殘留限量標(biāo)準(zhǔn)和殘留檢測方法標(biāo)準(zhǔn)的獸藥及其制劑。嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)藥獸藥登記和安全使用制度,推行高毒農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營和實(shí)名購買制度。提高優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模,全市種植和養(yǎng)殖基地基本實(shí)現(xiàn)無公害化,有條件的地區(qū)實(shí)現(xiàn)綠色、有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。支持農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),推廣良好農(nóng)業(yè)規(guī)范。鼓勵農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社開展無公害食用農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食用農(nóng)產(chǎn)品等產(chǎn)品認(rèn)證,食用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記和注冊地理標(biāo)志證明商標(biāo)、集體商標(biāo)。狠抓食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理,建立食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出市場準(zhǔn)入全程監(jiān)管合作機(jī)制。開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范創(chuàng)建行動。打造100個“三品一標(biāo)”優(yōu)質(zhì)品牌。百畝以上設(shè)施蔬菜基地、果品生產(chǎn)基地、農(nóng)業(yè)園區(qū)和露地菜規(guī)?;挟a(chǎn)區(qū)、規(guī)?;笄莺退a(chǎn)品養(yǎng)殖基地都建成放心農(nóng)產(chǎn)品基地。加強(qiáng)糧食質(zhì)量安全監(jiān)測與監(jiān)管,推動建立重金屬等超標(biāo)糧食處置長效機(jī)制。(市農(nóng)委牽頭,市發(fā)展改革委、市工業(yè)和信息化委、市環(huán)保局、市衛(wèi)生計(jì)生委、市市場監(jiān)管委、市糧食局等相關(guān)部門配合)
 
  二是嚴(yán)格生豬定點(diǎn)屠宰準(zhǔn)入管理。推進(jìn)生豬規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖,加強(qiáng)對定點(diǎn)屠宰企業(yè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的實(shí)時監(jiān)控。加強(qiáng)對牛羊禽類屠宰的規(guī)范化監(jiān)管。深入推行放心肉、放心菜、放心水產(chǎn)品基地民心工程建設(shè)。(市農(nóng)委牽頭,各相關(guān)部門配合)
 
  三是強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管。嚴(yán)把食品生產(chǎn)經(jīng)營許可準(zhǔn)入關(guān),深化審批審評制度改革,嚴(yán)格審查標(biāo)準(zhǔn)和審批時限。推進(jìn)“四有兩責(zé)”監(jiān)管模式,完善食品安全責(zé)任公示制度。建立基于風(fēng)險(xiǎn)管理的食品生產(chǎn)監(jiān)管工作機(jī)制,實(shí)施食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級管理制度、食品安全監(jiān)管干部量化管理考核制度。制定食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)現(xiàn)場監(jiān)督檢查規(guī)范和工作流程。建立完善銷售環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)分級管理工作機(jī)制,不斷優(yōu)化銷售環(huán)節(jié)食品安全日常監(jiān)管工作規(guī)范和流程,提高監(jiān)管效能。市食品安全監(jiān)管部門負(fù)責(zé)制定本市年度監(jiān)督管理計(jì)劃,抽查本市大型食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),督導(dǎo)核查區(qū)級監(jiān)督管理工作;區(qū)級食品安全監(jiān)管部門負(fù)責(zé)日常監(jiān)督檢查,在全覆蓋基礎(chǔ)上按照“雙隨機(jī)、一公開”原則開展日常檢查?,F(xiàn)場檢查應(yīng)按照年度監(jiān)督檢查計(jì)劃進(jìn)行,覆蓋所有生產(chǎn)經(jīng)營者,重點(diǎn)檢查農(nóng)村、學(xué)校、幼兒園等重點(diǎn)區(qū)域,小作坊、小攤販、小餐飲等重點(diǎn)對象,冷鏈貯運(yùn)等重點(diǎn)環(huán)節(jié),以及中高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營者。對食品生產(chǎn)經(jīng)營者每年至少檢查1次。完善互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營、網(wǎng)絡(luò)訂餐等新業(yè)態(tài)監(jiān)管機(jī)制,落實(shí)第三方平臺提供者的食品安全管理責(zé)任,完善網(wǎng)上交易在線投訴和售后維權(quán)機(jī)制。加強(qiáng)互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營網(wǎng)上監(jiān)測能力建設(shè)。深入開展食品安全管理示范店建設(shè)。嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為,加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營系統(tǒng)性、區(qū)域性質(zhì)量安全問題防控處置。(市市場監(jiān)管委牽頭,市通信管理局等相關(guān)部門配合)
 
  四是強(qiáng)化餐飲服務(wù)監(jiān)管。落實(shí)政府責(zé)任,實(shí)施餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工程,實(shí)現(xiàn)餐飲食品安全監(jiān)管全覆蓋。推進(jìn)餐飲業(yè)實(shí)施餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范,加強(qiáng)餐飲食品安全員考核,完善餐飲服務(wù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。完善餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)“十看”檢查方式。創(chuàng)新管理手段,推行“標(biāo)準(zhǔn)圖示法”,獲得許可證的餐飲服務(wù)單位全面推行“明廚亮灶”示范工程建設(shè),提升餐飲企業(yè)自身管理水平。研發(fā)健康體檢信息網(wǎng)絡(luò)查詢系統(tǒng),規(guī)范餐飲從業(yè)人員持證上崗行為。建立長效管理機(jī)制,保障餐飲廢棄物收集、運(yùn)輸和處理的科學(xué)、規(guī)范、合法。嚴(yán)厲打擊制售“地溝油”行為,嚴(yán)防“地溝油”回流餐桌。深入推行餐飲服務(wù)行業(yè)量化分級管理,開展放心餐館、大學(xué)校園“放心食堂”、放心農(nóng)家院、農(nóng)村小學(xué)校放心營養(yǎng)餐系列民心工程建設(shè),在全市食品行業(yè)每年新增2項(xiàng)食品放心工程。大力推進(jìn)學(xué)校食堂、幼兒園食堂實(shí)時監(jiān)控工作。(市市場監(jiān)管委牽頭,市衛(wèi)生計(jì)生委、市市容園林委、市教委等相關(guān)部門按職責(zé)分工落實(shí))
 
  2.加強(qiáng)進(jìn)出口食品安全監(jiān)管。依照“預(yù)防在先、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程管控、社會共治”的原則,構(gòu)建既符合國際慣例、又具有中國特色的進(jìn)出口食品安全監(jiān)管體系,保障進(jìn)出口食品安全。強(qiáng)化進(jìn)口食品安全監(jiān)管體系建設(shè),強(qiáng)化進(jìn)口前準(zhǔn)入、進(jìn)口時查驗(yàn)、進(jìn)口后監(jiān)管的進(jìn)口食品全鏈條監(jiān)管,突出入境口岸監(jiān)管制度創(chuàng)新,建立進(jìn)口商對境外食品生產(chǎn)企業(yè)審核、預(yù)先申報(bào)、預(yù)先檢驗(yàn)、口岸分級分類查驗(yàn)、監(jiān)督抽檢等一整套口岸檢驗(yàn)新制度,解決好進(jìn)口食品通關(guān)梗阻問題;推進(jìn)出口食品安全監(jiān)管體系改革,徹底轉(zhuǎn)變職能,著重發(fā)揮質(zhì)量責(zé)任主體的作用,建立出口食品監(jiān)督、抽檢制度,大力推進(jìn)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)。建立專門機(jī)構(gòu)隊(duì)伍,規(guī)范程序制度,提升進(jìn)出口食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和風(fēng)險(xiǎn)評估能力,制定實(shí)施進(jìn)口食品分類分級抽檢計(jì)劃、出口食品國家級抽檢年度計(jì)劃及專項(xiàng)抽檢計(jì)劃。針對跨境電商進(jìn)口食品,在法律規(guī)定的范圍內(nèi)探索實(shí)施合理有效便捷的檢驗(yàn)通關(guān)機(jī)制。加強(qiáng)進(jìn)出口食品檢測方法研究和技術(shù)儲備,加強(qiáng)口岸速測技術(shù)與裝備、進(jìn)口大宗食品取制樣技術(shù)及裝備研發(fā),開展進(jìn)口食品中未知風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)篩查技術(shù)和仲裁檢測確認(rèn)方法研究。健全進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)、進(jìn)出口商和銷售商信譽(yù)記錄,完善進(jìn)口食品追溯體系,推進(jìn)進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽管理系統(tǒng)的應(yīng)用,有效實(shí)施對進(jìn)口食品的追溯管理。進(jìn)一步健全源頭備案、過程監(jiān)督和產(chǎn)品抽檢的出口食品安全監(jiān)管體系。建設(shè)進(jìn)出口食品安全信息化平臺,依托檢測數(shù)據(jù)和風(fēng)險(xiǎn)信息,科學(xué)評估確定檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管方式、抽樣比例和檢測項(xiàng)目。依托中國電子檢驗(yàn)檢疫(ECIQ)主干業(yè)務(wù)系統(tǒng),完善準(zhǔn)入評估、口岸檢驗(yàn)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、后續(xù)監(jiān)督等流程,提升監(jiān)管效能。(天津檢驗(yàn)檢疫局負(fù)責(zé))
 
  3.強(qiáng)化保健食品安全監(jiān)管。完善保健食品生產(chǎn)經(jīng)營“十必查”制度,全面推行量化分級管理機(jī)制,指導(dǎo)保健食品生產(chǎn)企業(yè)建立和完善以保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范為核心的質(zhì)量管理體系,進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)主體行為,完善信用監(jiān)管體系,強(qiáng)化企業(yè)負(fù)責(zé)人質(zhì)量安全第一責(zé)任人的意識,落實(shí)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任,提高企業(yè)自身管理水平,在經(jīng)營企業(yè)中開展保健食品經(jīng)營示范店(柜臺)創(chuàng)建工作。與公安部門聯(lián)合開展執(zhí)法行動,重點(diǎn)打擊利用免費(fèi)體驗(yàn)、講座、網(wǎng)上和電子銷售、“地下和場外”銷售等手段兜售違法保健食品的行為,堅(jiān)決遏制保健食品領(lǐng)域制假售假違法勢頭。(市市場監(jiān)管委牽頭,市公安局等相關(guān)部門配合)
 
  4.實(shí)施藥品質(zhì)量全程監(jiān)管。加強(qiáng)藥物研發(fā)管理,逐步形成貫穿藥品臨床前研究、臨床研究、上市后再評價全過程的藥品技術(shù)監(jiān)督審評管理體系。推動藥物非臨床研究機(jī)構(gòu)建設(shè),加強(qiáng)對藥物非臨床研究機(jī)構(gòu)建設(shè)的指導(dǎo);編制藥物研究質(zhì)量管理指南,規(guī)范藥物研發(fā)工作。加強(qiáng)藥物臨床試驗(yàn)管理,提高現(xiàn)場檢查覆蓋率,加強(qiáng)數(shù)據(jù)安全監(jiān)測,保護(hù)受試者權(quán)益,提高藥物臨床試驗(yàn)的風(fēng)險(xiǎn)管理水平;規(guī)范醫(yī)療機(jī)構(gòu)制劑的配制、使用管理,推行天津市醫(yī)療機(jī)構(gòu)制劑室監(jiān)督檢查規(guī)范,推進(jìn)我市醫(yī)療制劑中心建設(shè),提升醫(yī)療機(jī)構(gòu)制劑質(zhì)量水平。貫徹藥品非臨床研究質(zhì)量管理規(guī)范(GLP)、藥品臨床試驗(yàn)質(zhì)量管理規(guī)范(GCP),實(shí)現(xiàn)年現(xiàn)場監(jiān)督檢查覆蓋率100%。推進(jìn)實(shí)施新修訂藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(GMP),促進(jìn)企業(yè)強(qiáng)化藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理,提升全市藥品生產(chǎn)質(zhì)量安全管理水平。強(qiáng)化中藥材、中藥飲片及中藥制劑監(jiān)管的抽樣檢查,有效提升我市中藥產(chǎn)品質(zhì)量。建立對藥品生產(chǎn)日常監(jiān)管的督查機(jī)制,切實(shí)加大對違規(guī)企業(yè)的處罰力度,全面提升日常監(jiān)管的有效性。建立天津市“智慧藥監(jiān)”電子監(jiān)管系統(tǒng),做好我市已入網(wǎng)藥物的監(jiān)管工作,確保全品種納入電子監(jiān)管體系,在流通領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)全過程的監(jiān)管,完整記錄藥品全品種流通痕跡,并探索與藥品采購和醫(yī)保支付平臺實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通,保證非法藥品無法進(jìn)入合法流通渠道。全面實(shí)施藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范(GSP),利用隨機(jī)抽查、飛行檢查、第三方專業(yè)化檢查等手段,促進(jìn)全市藥品經(jīng)營企業(yè)提升藥品經(jīng)營質(zhì)量保障能力,確保藥品銷售環(huán)節(jié)質(zhì)量安全。嚴(yán)格藥品信息服務(wù)網(wǎng)站審批和交易網(wǎng)站審核,強(qiáng)化互聯(lián)網(wǎng)藥品信息交易服務(wù)企業(yè)的監(jiān)管,保障網(wǎng)絡(luò)銷售藥品的安全性和可追溯性。對涉嫌故意違法經(jīng)營,連續(xù)兩年被評為嚴(yán)重失信或連續(xù)三年被評為D級的藥品零售企業(yè),撤銷《藥品經(jīng)營管理規(guī)范證書》。推進(jìn)藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范(GSP)認(rèn)證管理,實(shí)施藥品生產(chǎn)、流通企業(yè)的量化分級管理,推進(jìn)放心藥廠、放心藥店民心工程建設(shè)。加強(qiáng)醫(yī)療機(jī)構(gòu)和零售藥店藥品質(zhì)量管理,發(fā)揮執(zhí)業(yè)藥師的用藥指導(dǎo)作用,規(guī)范醫(yī)生處方行為,切實(shí)減少不合理用藥。進(jìn)一步完善藥品不良反應(yīng)監(jiān)測、報(bào)告及評估機(jī)制,不斷增強(qiáng)藥品安全預(yù)警監(jiān)測與應(yīng)急處置能力。規(guī)范藥品不良反應(yīng)的報(bào)告和監(jiān)測,強(qiáng)化藥品不良反應(yīng)報(bào)告責(zé)任??茖W(xué)分析藥品不良反應(yīng)報(bào)告,為藥品日常監(jiān)管和配合國家食品藥品監(jiān)管總局上市后藥品再評價奠定基礎(chǔ)。(市市場監(jiān)管委牽頭,市衛(wèi)生計(jì)生委、市商務(wù)委、市人力社保局等相關(guān)部門按職責(zé)分工落實(shí))
 
  5.加強(qiáng)醫(yī)療器械質(zhì)量監(jiān)管。加強(qiáng)醫(yī)療器械審評審批、檢查核查、檢驗(yàn)檢測、監(jiān)測評價等環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理體系建設(shè),強(qiáng)化醫(yī)療器械臨床試驗(yàn)管理,制訂醫(yī)療器械產(chǎn)品注冊技術(shù)審查指導(dǎo)原則,統(tǒng)一醫(yī)療器械審評標(biāo)準(zhǔn),提高審評能力。全面推進(jìn)醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范的實(shí)施,嚴(yán)格落實(shí)醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營分級分類監(jiān)管的規(guī)定,不斷完善醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營質(zhì)量管理體系,全面提升質(zhì)量管理保障能力;綜合運(yùn)用檢查、檢驗(yàn)、監(jiān)測等手段,形成發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)、評估風(fēng)險(xiǎn)、控制風(fēng)險(xiǎn)、排除風(fēng)險(xiǎn)的有效機(jī)制;推動行業(yè)協(xié)會商會建立健全醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營自律規(guī)范、自律公約和職業(yè)道德準(zhǔn)則,規(guī)范會員行為、落實(shí)主體責(zé)任;通過政府向社會力量購買服務(wù),促進(jìn)發(fā)揮市場專業(yè)化服務(wù)組織在合規(guī)性檢查等方面的作用;加強(qiáng)在用醫(yī)療器械監(jiān)管工作,完善在用醫(yī)療器械管理制度;強(qiáng)化對醫(yī)療器械不良事件的評價與預(yù)警,完善不良事件監(jiān)測報(bào)告制度,選擇我市使用廣泛且風(fēng)險(xiǎn)較高的產(chǎn)品開展不良事件重點(diǎn)監(jiān)測和再評價。(市市場監(jiān)管委牽頭,市衛(wèi)生計(jì)生委等相關(guān)部門按職責(zé)分工落實(shí))
 
  6.加強(qiáng)化妝品質(zhì)量監(jiān)管。制定化妝品監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則,提升化妝品質(zhì)量安全管理水平。加強(qiáng)進(jìn)出口化妝品安全監(jiān)管??茖W(xué)調(diào)整國產(chǎn)非特殊用途化妝品的備案程序,提升備案效能。制定化妝品生產(chǎn)企業(yè)檢查手冊,完成化妝品生產(chǎn)企業(yè)和品種數(shù)據(jù)庫建設(shè),制定化妝品生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)督檢查標(biāo)準(zhǔn)。探索建立化妝品不良反應(yīng)監(jiān)測體系,做好信息收集匯總,形成良性循環(huán)機(jī)制。建立嚴(yán)格的進(jìn)貨驗(yàn)收制度。全面加強(qiáng)化妝品監(jiān)督檢查,每年檢查30個化妝品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),加大產(chǎn)品抽驗(yàn)力度,嚴(yán)厲查處違法行為,著力規(guī)范進(jìn)貨渠道,維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。(市市場監(jiān)管委、天津檢驗(yàn)檢疫局、天津海關(guān)按職責(zé)分工落實(shí))
 
 ?。┩晟骑L(fēng)險(xiǎn)防控體系。
 
  1.實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測。增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測實(shí)驗(yàn)室能力建設(shè),構(gòu)建地方食源性疾病監(jiān)測溯源平臺。制定實(shí)施食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃,對食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進(jìn)行統(tǒng)一、有計(jì)劃的監(jiān)測,食源性疾病監(jiān)測報(bào)告系統(tǒng)覆蓋各級各類醫(yī)療機(jī)構(gòu),食品污染物和有害因素監(jiān)測覆蓋各區(qū)并延伸到農(nóng)村,根據(jù)污染物和有害因素,科學(xué)調(diào)整采樣點(diǎn)、監(jiān)測食品種類、監(jiān)測項(xiàng)目和樣品數(shù)量,統(tǒng)一監(jiān)測管理體系和工作程序,強(qiáng)化監(jiān)測數(shù)據(jù)質(zhì)量控制,統(tǒng)一規(guī)范監(jiān)測數(shù)據(jù)的報(bào)送、歸集、分析和發(fā)布,積極探索監(jiān)測數(shù)據(jù)的科學(xué)利用,建立監(jiān)測數(shù)據(jù)共享機(jī)制,提高發(fā)現(xiàn)食品安全系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)的能力。(市衛(wèi)生計(jì)生委牽頭,市食品安全相關(guān)責(zé)任部門按職責(zé)分工落實(shí))
 
  2.開展風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警。加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警相關(guān)基礎(chǔ)建設(shè),健全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警工作體系和專家隊(duì)伍,建立科學(xué)的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和交流工作機(jī)制,建立重大緊急信息報(bào)送制度,在綜合分析研判監(jiān)管執(zhí)法、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、風(fēng)險(xiǎn)交流等信息基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)分層次、多渠道的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警,對跨區(qū)域、跨省市的違法問題,確保違法信息向上下游環(huán)節(jié)通報(bào)到位,對重要風(fēng)險(xiǎn)信息,提請國家級風(fēng)險(xiǎn)評估中心專家評估,逐步提高預(yù)警能力。(市市場監(jiān)管委牽頭,市食品安全相關(guān)責(zé)任部門按職責(zé)分工落實(shí))
 
  3.提升應(yīng)急管理能力。制定完善食品藥品安全應(yīng)急預(yù)案,嚴(yán)格落實(shí)預(yù)案規(guī)定的日常防控、輿情監(jiān)測、隱患排查、緊急處置、事故調(diào)查、信息發(fā)布等制度措施,健全突發(fā)事件跟蹤、督查、處理、報(bào)告、回訪和重大事故責(zé)任追究機(jī)制。定期組織開展應(yīng)急演練。強(qiáng)化輿情監(jiān)測研判,樹立正確輿論導(dǎo)向,及時回應(yīng)社會關(guān)切,妥善處置食品安全社會輿論事件。建立健全應(yīng)急指揮決策系統(tǒng)、食品藥品安全事故報(bào)告系統(tǒng)、預(yù)警信息發(fā)布系統(tǒng),強(qiáng)化應(yīng)急物資儲備,強(qiáng)化應(yīng)急檢驗(yàn)監(jiān)測能力建設(shè),組建應(yīng)急隊(duì)伍,完善處置協(xié)調(diào)機(jī)制,提升應(yīng)急管理能力。(市市場監(jiān)管委牽頭,市食品藥品安全相關(guān)責(zé)任部門按職責(zé)分工落實(shí))
 
  4.創(chuàng)新日常監(jiān)督檢查方式。充分運(yùn)用風(fēng)險(xiǎn)排查、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、風(fēng)險(xiǎn)分類數(shù)據(jù),科學(xué)設(shè)置檢查、巡查、抽查任務(wù),對風(fēng)險(xiǎn)等級高、信用等級低的生產(chǎn)經(jīng)營者,保持高頻次監(jiān)管巡查,確保執(zhí)法監(jiān)管全覆蓋、科學(xué)監(jiān)管有痕跡,有效規(guī)避執(zhí)法風(fēng)險(xiǎn)。完善食品安全許可責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任公示制度,深化量化分級管理,推進(jìn)食品安全監(jiān)管干部量化考核制度。(市市場監(jiān)管委、市農(nóng)委、市衛(wèi)生計(jì)生委、天津檢驗(yàn)檢疫局、天津海關(guān)等相關(guān)部門按職責(zé)分工落實(shí))
 
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  1.落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主體責(zé)任。實(shí)行企業(yè)主體責(zé)任清單式管理,梳理編制食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主體責(zé)任清單,督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)法定主體責(zé)任,進(jìn)一步提高食品藥品企業(yè)第一責(zé)任人的責(zé)任意識和誠信意識,實(shí)施全過程質(zhì)量安全管理。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)嚴(yán)格落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》,建立健全以法定代表人負(fù)首要責(zé)任、食品安全主管人員負(fù)直接責(zé)任、從業(yè)人員負(fù)崗位責(zé)任為主要內(nèi)容的食品安全責(zé)任制度。建立健全食品安全管理制度,設(shè)立食品安全管理機(jī)構(gòu),配備食品安全管理人員,建立并遵守食品安全自查和風(fēng)險(xiǎn)報(bào)告制度、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和食品銷售記錄制度、問題食品追溯召回制度、召回和處理情況報(bào)告等相關(guān)制度。主動監(jiān)測已上市產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況,確保生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)信息采集留存真實(shí)、可靠、可溯源。藥品、醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)建立以質(zhì)量管理規(guī)范為準(zhǔn)則的質(zhì)量管理體系,并制定明確的質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)和質(zhì)量保障措施與計(jì)劃。鼓勵企業(yè)加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理和安全保障措施建設(shè),創(chuàng)建知名品牌。(市市場監(jiān)管委、市農(nóng)委、市衛(wèi)生計(jì)生委、市工業(yè)和信息化委等相關(guān)部門按職責(zé)分工落實(shí))
 
  2.落實(shí)各級政府責(zé)任。各區(qū)政府對轄區(qū)食品藥品安全負(fù)總責(zé)。區(qū)政府每年組織制定食品藥品安全年度監(jiān)督管理計(jì)劃,向社會公布并組織實(shí)施。加強(qiáng)區(qū)和街鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦建設(shè),加強(qiáng)村居協(xié)管員和志愿者隊(duì)伍建設(shè),實(shí)施督查考核制度。區(qū)政府未履行食品安全職責(zé),未及時消除區(qū)域性重大食品安全隱患的,上級政府可以對其主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行責(zé)任約談。(各區(qū)人民政府負(fù)責(zé))
 
  3.落實(shí)審批部門責(zé)任。按照“誰主管、誰負(fù)責(zé)”、“誰審批、誰監(jiān)管”的原則,全面落實(shí)行政審批后事中事后監(jiān)管責(zé)任,明晰監(jiān)管邊界,健全責(zé)任體系,嚴(yán)格責(zé)任追究。建立食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營主體準(zhǔn)入前承諾誠信守法經(jīng)營制度。加大食品藥品安全執(zhí)法力度,政府職能部門依據(jù)法定職責(zé)嚴(yán)厲查處違法違規(guī)和無證無照生產(chǎn)經(jīng)營行為,組織開展重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)行業(yè)專項(xiàng)執(zhí)法行動,打擊食品藥品安全違法犯罪,維護(hù)市場正常秩序。(市市場監(jiān)管委、市農(nóng)委、市衛(wèi)生計(jì)生委、天津檢驗(yàn)檢疫局、天津海關(guān)、市公安局等相關(guān)部門按職責(zé)分工落實(shí))
 
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  1.建設(shè)食品藥品安全誠信體系。完善食品安全信息公開制度。各監(jiān)管部門及時發(fā)布行政許可、抽樣檢驗(yàn)、監(jiān)管執(zhí)法、行政處罰等信息,做到標(biāo)準(zhǔn)公開、程序公開、結(jié)果公開。(市市場監(jiān)管委、市農(nóng)委、市衛(wèi)生計(jì)生委、市糧食局等相關(guān)部門按職責(zé)分工落實(shí))
 
  建立動態(tài)的食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)信用檔案和從業(yè)人員電子信用檔案,依托全市市場主體事中事后監(jiān)管平臺,推進(jìn)信用信息社會公示和部門間共享,建立實(shí)施“黑名單”制度,對信用良好企業(yè)予以信用激勵,對失信和違法企業(yè)予以信用規(guī)制和懲戒。實(shí)施食品藥品安全信用分級分類管理,建立健全網(wǎng)格化監(jiān)管體系,制定量化標(biāo)準(zhǔn),按照風(fēng)險(xiǎn)分類分級實(shí)施差異化監(jiān)管。(市市場監(jiān)管委牽頭,市各相關(guān)部門按職責(zé)分工落實(shí))
 
  2.改進(jìn)投訴舉報(bào)處理機(jī)制。落實(shí)全市投訴舉報(bào)熱線整合要求,按照“訴求回饋、輿情監(jiān)控、風(fēng)險(xiǎn)研判、消費(fèi)警示、決策參考”五位一體建設(shè)目標(biāo),建立24小時投訴舉報(bào)受理機(jī)制,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程,高效率做好便民服務(wù)專線群眾訴求的接轉(zhuǎn)和反饋工作,實(shí)現(xiàn)食品藥品安全投訴舉報(bào)回復(fù)率100%。拓展互聯(lián)網(wǎng)、短消息、移動互聯(lián)通訊等訴求渠道,完善以投訴舉報(bào)辦結(jié)率、投訴回訪滿意率為核心的考核評價體系,為群眾提供規(guī)范化、優(yōu)質(zhì)化、均等化的食品藥品安全維權(quán)服務(wù)。建立舉報(bào)人保護(hù)制度,落實(shí)舉報(bào)獎勵政策。加強(qiáng)投訴舉報(bào)數(shù)據(jù)庫和數(shù)據(jù)分析中心建設(shè),針對與消費(fèi)者日常生活密切的食品藥品投訴舉報(bào)進(jìn)行量化分析,定期發(fā)布數(shù)據(jù)分析報(bào)告,動態(tài)分析訴求熱點(diǎn)和市場狀況,及時發(fā)布提示和警示,為完善監(jiān)管政策提供參考。(市市場監(jiān)管委等相關(guān)部門按職責(zé)分工落實(shí))
 
  3.引導(dǎo)社會力量參與市場監(jiān)督。推動行業(yè)協(xié)會商會建立健全經(jīng)營自律規(guī)范、自律公約和職業(yè)道德準(zhǔn)則,規(guī)范會員行為,落實(shí)主體責(zé)任。建立引導(dǎo)行業(yè)協(xié)會等社會力量參與食品藥品安全監(jiān)督制度。通過政府向社會力量購買服務(wù),促進(jìn)發(fā)揮市場專業(yè)化服務(wù)組織在食品藥品檢驗(yàn)、合規(guī)性檢查等方面的作用。支持食品藥品安全領(lǐng)域理性維權(quán),支持有關(guān)組織依法提起公益訴訟。支持鼓勵社會公眾、人大代表政協(xié)委員、專家學(xué)者以及新聞媒體、行業(yè)協(xié)會代表等各方力量關(guān)注食品藥品安全,加強(qiáng)對政府監(jiān)管部門、生產(chǎn)經(jīng)營者履職盡責(zé)情況的監(jiān)督建議,提升社會共治效能。推動建立京津冀食品藥品安全監(jiān)管協(xié)作機(jī)制,利用第三方力量開展專業(yè)化監(jiān)管。加強(qiáng)輿論引導(dǎo),鼓勵新聞媒體開展食品藥品安全輿論監(jiān)督。食品藥品安全新聞報(bào)道要客觀公正,重大食品藥品安全新聞報(bào)道和信息發(fā)布要嚴(yán)格遵守有關(guān)規(guī)定。(市民政局、市發(fā)展改革委、市市場監(jiān)管委、市委宣傳部等相關(guān)部門按職責(zé)分工落實(shí))
 
  4.落實(shí)食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策。加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)政策引導(dǎo),鼓勵支持食品藥品生產(chǎn)企業(yè)升級和技術(shù)改造,提高食品藥品產(chǎn)業(yè)集約化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化水平。鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)建設(shè)規(guī)?;o材料和食品加工、配送基地,加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理,發(fā)展連鎖經(jīng)營、集中采購、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、統(tǒng)一配送等現(xiàn)代經(jīng)營方式。支持藥品零售企業(yè)發(fā)展規(guī)范化連鎖經(jīng)營,樹立品牌形象,發(fā)揮規(guī)模效益。(市發(fā)展改革委、市商務(wù)委、市工業(yè)和信息化委、市市場監(jiān)管委、市農(nóng)委等相關(guān)部門按職責(zé)分工落實(shí))
 
  加強(qiáng)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),提升冷鏈物流管理標(biāo)準(zhǔn)和管理水平。(市商務(wù)委牽頭,市發(fā)展改革委、市衛(wèi)生計(jì)生委、市市場監(jiān)管委等相關(guān)部門按職責(zé)分工落實(shí))
 
  鼓勵企業(yè)按照良好生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范組織生產(chǎn),實(shí)施危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)體系、良好生產(chǎn)規(guī)范、食品安全管理體系、食品防護(hù)計(jì)劃等自愿性質(zhì)量管理規(guī)范,通過相關(guān)認(rèn)證的可以在其產(chǎn)品包裝上予以標(biāo)識。(市市場監(jiān)管委、市衛(wèi)生計(jì)生委、市工業(yè)和信息化委等相關(guān)部門按職責(zé)分工落實(shí))
 
  加強(qiáng)食品“三小”綜合治理。鼓勵和支持食品生產(chǎn)經(jīng)營小作坊、小攤販、小餐飲改善生產(chǎn)經(jīng)營條件,引導(dǎo)其進(jìn)入集中、固定場所生產(chǎn)經(jīng)營,逐步實(shí)現(xiàn)規(guī)范化生產(chǎn)。加強(qiáng)食品品牌建設(shè)。(各區(qū)人民政府、市市場監(jiān)管委、市農(nóng)委等相關(guān)部門按職責(zé)分工落實(shí))
 
  探索建立企業(yè)強(qiáng)制責(zé)任保險(xiǎn)制度和藥品不良事件損害救助制度,建立風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)的社會救濟(jì)機(jī)制。(市市場監(jiān)管委、天津保監(jiān)局等相關(guān)部門按職責(zé)分工落實(shí))
 
  健全有利于提高藥品質(zhì)量、保障藥品安全的激勵機(jī)制。(市市場監(jiān)管委、市衛(wèi)生計(jì)生委等相關(guān)部門按職責(zé)分工落實(shí))
 
  5.強(qiáng)化宣傳教育和專業(yè)培訓(xùn)。加強(qiáng)食品藥品安全文化建設(shè),實(shí)施立體化科普宣傳計(jì)劃。將食品藥品安全教育作為公民法制和科普常識普及、學(xué)生課堂教育和職業(yè)技能培訓(xùn)等的重要內(nèi)容,提高公眾食品藥品安全素養(yǎng)。實(shí)施食品藥品安全監(jiān)管隊(duì)伍素質(zhì)能力提升工程,規(guī)范入職培訓(xùn)和在職教育,每年食品藥品安全監(jiān)管人員專業(yè)化培訓(xùn)時間人均不低于40學(xué)時、新入職人員規(guī)范化培訓(xùn)時間人均不低于90學(xué)時。對各級政府分管負(fù)責(zé)人進(jìn)行分級培訓(xùn)。本科以上學(xué)歷人員達(dá)到食品藥品安全監(jiān)管隊(duì)伍總?cè)藬?shù)的70%以上,高層次專業(yè)人才占技術(shù)隊(duì)伍的15%以上。食品藥品安全一線監(jiān)管人員中,食品藥品相關(guān)專業(yè)背景的人員占比每年提高2%。食品藥品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人、主要從業(yè)人員每人每年接受培訓(xùn)不少于40小時。加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測預(yù)警、檢查審評等專業(yè)培訓(xùn),培育各領(lǐng)域技術(shù)領(lǐng)軍人才。(市市場監(jiān)管委、市農(nóng)委、市衛(wèi)生計(jì)生委、市糧食局、市人力社保局、市教委、市科委等相關(guān)部門按職責(zé)分工落實(shí))
 
  (九)完善綜合保障體系。
 
  1.統(tǒng)籌推進(jìn)食品藥品監(jiān)管信息化建設(shè)。提高食品藥品安全智慧監(jiān)管能力。重點(diǎn)圍繞行政審批、監(jiān)管檢查、稽查執(zhí)法、應(yīng)急管理、檢驗(yàn)監(jiān)測、信用管理、公共服務(wù)等業(yè)務(wù)領(lǐng)域,實(shí)施安全監(jiān)管信息化工程,推進(jìn)安全監(jiān)管大數(shù)據(jù)資源共享和應(yīng)用,提高監(jiān)管效能。統(tǒng)一建設(shè)模式,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)體系,統(tǒng)一經(jīng)費(fèi)保障,實(shí)現(xiàn)全市食品藥品安全監(jiān)管“一張網(wǎng)”。按照全國統(tǒng)一食品藥品安全信息化監(jiān)管平臺建設(shè)的總體要求,建設(shè)市食品藥品安全監(jiān)管信息平臺、市食品藥品監(jiān)管數(shù)據(jù)中心,開發(fā)移動執(zhí)法系統(tǒng)、食品安全全程可追溯監(jiān)管系統(tǒng)、食品安全指數(shù)(FQI)分析系統(tǒng)、藥品注冊品種信息管理系統(tǒng)、醫(yī)療器械注冊管理系統(tǒng)、藥品抽樣信息共享數(shù)據(jù)庫等食品藥品安全監(jiān)管重點(diǎn)應(yīng)用系統(tǒng)。創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理模式,建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量綜合信息和監(jiān)管平臺,推行網(wǎng)絡(luò)化信息化的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系,完善農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)檔案登記制度。(市市場監(jiān)管委、市農(nóng)委、市衛(wèi)生計(jì)生委、市糧食局、天津檢驗(yàn)檢疫局、天津海關(guān)、市發(fā)展改革委、市工業(yè)和信息化委等相關(guān)部門按職責(zé)分工落實(shí))
 
  2.加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管智庫建設(shè)。加大對食品藥品監(jiān)管基礎(chǔ)研究的支持力度,推動解決食品藥品安全領(lǐng)域科技難題。健全專家聘用和管理制度,建設(shè)專家信息管理平臺。建設(shè)食品藥品安全科技數(shù)據(jù)資料庫,搜集收錄食品藥品安全基礎(chǔ)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)和科研成果,完善數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析機(jī)制。建立食品藥品監(jiān)管政策研究平臺,擴(kuò)大、深化食品藥品監(jiān)管領(lǐng)域的國內(nèi)外合作。加強(qiáng)科研交流合作,建立與高等院校、科研院所、先進(jìn)省市、發(fā)達(dá)國家食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)的合作機(jī)制,聯(lián)合開展教育培訓(xùn)、實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)、風(fēng)險(xiǎn)分析、科研攻關(guān),統(tǒng)籌優(yōu)化資源共享。加強(qiáng)人才培養(yǎng),營造良好內(nèi)外部環(huán)境,培養(yǎng)一批在國際上有知名度的科學(xué)技術(shù)專家,培養(yǎng)科技領(lǐng)軍人才和優(yōu)秀中青年人才隊(duì)伍,實(shí)現(xiàn)檢驗(yàn)檢測領(lǐng)域人才隊(duì)伍實(shí)力全面提升。(市市場監(jiān)管委、市農(nóng)委、市衛(wèi)生計(jì)生委、市糧食局、天津檢驗(yàn)檢疫局、天津海關(guān)、市科委等相關(guān)部門按職責(zé)分工落實(shí))
 
  3.統(tǒng)一基礎(chǔ)設(shè)施和執(zhí)法裝備配備。本著統(tǒng)一規(guī)劃、分步實(shí)施的原則,改善市場監(jiān)管系統(tǒng)的基層基礎(chǔ)設(shè)施,統(tǒng)一規(guī)范全市市場監(jiān)管所建設(shè),制定天津市市場和質(zhì)量監(jiān)管系統(tǒng)執(zhí)法裝備目錄,實(shí)現(xiàn)三級監(jiān)管機(jī)構(gòu)辦公業(yè)務(wù)用房、執(zhí)法車輛、檢驗(yàn)檢測、執(zhí)法取證、應(yīng)急處置、通信交通等執(zhí)法裝備設(shè)施配備的標(biāo)準(zhǔn)化,滿足現(xiàn)場檢查、監(jiān)督執(zhí)法、現(xiàn)場取樣、快速檢測、應(yīng)急處置等需要。按照國家食品藥品相關(guān)檢驗(yàn)所、實(shí)驗(yàn)室管理規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)要求,統(tǒng)籌規(guī)劃市、區(qū)、街鄉(xiāng)鎮(zhèn)三級檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)建設(shè)方案,提升全市食品藥品檢驗(yàn)檢測基礎(chǔ)保障水平。健全市、區(qū)、街鄉(xiāng)鎮(zhèn)三級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管體系。(市市場監(jiān)管委、市農(nóng)委牽頭,市發(fā)展改革委等相關(guān)部門配合)
 
  4.加強(qiáng)行政執(zhí)法行為標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。堅(jiān)持“法定職責(zé)必須為”、“法無授權(quán)不可為”的原則,強(qiáng)化法治思維,嚴(yán)格規(guī)范執(zhí)法行為,強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)督。建立重大執(zhí)法決定法制審核制度,完善行政執(zhí)法程序,規(guī)范執(zhí)法流程,建立執(zhí)法全過程記錄制度;落實(shí)執(zhí)法責(zé)任追究制度,完善糾錯問責(zé)機(jī)制;建立行政裁量權(quán)基準(zhǔn)制度,規(guī)范行政裁量行為;創(chuàng)新行政復(fù)議工作模式,完善行政應(yīng)訴工作機(jī)制,建立行政復(fù)議、訴訟工作年度報(bào)告制度。健全行政執(zhí)法和刑事司法銜接機(jī)制,確保執(zhí)法必嚴(yán)、執(zhí)法必公、有案必查、違法必究。完善法律顧問制度,強(qiáng)化干部隊(duì)伍普法教育,提升法律素養(yǎng)。(市市場監(jiān)管委、市農(nóng)委、市衛(wèi)生計(jì)生委、市糧食局、天津檢驗(yàn)檢疫局、天津海關(guān)、市公安局、市檢察院、市高法院等相關(guān)部門按職責(zé)分工落實(shí))
 
  四、工作要求
 
 ?。ㄒ唬﹪?yán)密組織,精心安排。各單位要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),建立工作機(jī)制,明確工作機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)推動和督促規(guī)劃落實(shí)。要按照職責(zé)分工,抓緊研究制定具體工作方案,深化細(xì)化各項(xiàng)目標(biāo)和任務(wù),逐級分解落實(shí),提出進(jìn)度安排和完成時限,確保責(zé)任到位、措施到位、監(jiān)管到位、保障到位。
 
 ?。ǘ┩晟拼胧?,保障投入。各單位要提出相關(guān)政策措施,加強(qiáng)與食品藥品產(chǎn)業(yè)政策、財(cái)政政策之間的銜接協(xié)調(diào),保障規(guī)劃順利實(shí)施。要堅(jiān)持食品藥品安全經(jīng)費(fèi)投入與經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相適應(yīng)的原則,加大對食品藥品安全監(jiān)管體系建設(shè)投入力度,建立與食品藥品安全監(jiān)管體制改革、重大項(xiàng)目建設(shè)、改革發(fā)展主要任務(wù)、加強(qiáng)監(jiān)管能力建設(shè)相匹配的財(cái)政經(jīng)費(fèi)投入保障機(jī)制,市財(cái)政和各區(qū)人民政府要將食品藥品安全工作經(jīng)費(fèi)列入同級政府財(cái)政預(yù)算。
 
 ?。ㄈR抓共管,落實(shí)責(zé)任。各單位要堅(jiān)持圍繞中心、服務(wù)大局,建立健全規(guī)劃的實(shí)施保障機(jī)制,努力破解規(guī)劃實(shí)施中的各類難題。要密切配合、共同推進(jìn),對于涉及多個部門的工作任務(wù),牽頭部門要切實(shí)負(fù)起責(zé)任,其他部門要積極參與,支持和配合牽頭部門做好相關(guān)工作,形成工作合力。對于未明確牽頭部門的工作任務(wù),有關(guān)部門要按照職責(zé)分工分別負(fù)責(zé),確保各項(xiàng)工作任務(wù)圓滿完成。
 
 ?。ㄋ模┘訌?qiáng)督查,穩(wěn)步推進(jìn)。各單位要對規(guī)劃落實(shí)情況進(jìn)行跟蹤分析,加強(qiáng)督促檢查,及時報(bào)告任務(wù)分工完成情況。健全完善考核評估和監(jiān)督機(jī)制,將規(guī)劃任務(wù)落實(shí)情況納入考評內(nèi)容。市食安辦、市藥安辦牽頭對規(guī)劃執(zhí)行情況進(jìn)行中期評估和終期考核,確保各項(xiàng)任務(wù)落實(shí)到位。
 
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