訂單農(nóng)業(yè)是近年來出現(xiàn)的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式，又稱合同農(nóng)業(yè)、契約農(nóng)業(yè)，內(nèi)容是農(nóng)戶根據(jù)其本身或其所在的鄉(xiāng)村組織同農(nóng)產(chǎn)品的購買者之間所簽訂的訂單，組織安排農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的一種農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷模式。在新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式下，重慶的小辣椒映紅了致富路。
今年以來，在黔江區(qū)科協(xié)、農(nóng)委等部門的幫助下，重慶市黔江區(qū)黃溪鎮(zhèn)按照“訂單農(nóng)業(yè)”的模式，通過政府搭建合作共贏平臺，“農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的方式，全鎮(zhèn)共種植辣椒1500余畝，涉及農(nóng)戶700余戶，預(yù)計(jì)能夠收獲2500噸辣椒，能給村民創(chuàng)收450萬元。
在黃溪鎮(zhèn)新民村連片的辣椒種植基地里，紅辣椒一串串、一簇簇，十分惹人喜愛，村民正在地里頭忙著采摘紅彤彤的辣椒，除了臉上的汗水外，一直掛在村民臉上的是豐收的笑容。接下來，黃溪鎮(zhèn)將進(jìn)一步完善以產(chǎn)業(yè)發(fā)展鞏固脫貧成果的長效機(jī)制，繼續(xù)狠抓基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高群眾發(fā)展積極性，讓小辣椒映紅農(nóng)民的致富路。
