為進一步落實超市食品安全主體責任，提高肉菜等食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理水平,根據(jù)國務院食安辦、省食安辦、市食安辦關于“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建活動部署,瓜州縣食藥監(jiān)局結合實際，多項舉措推進“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建活動。
一是加強組織領導，完善制度機制。召開創(chuàng)建動員會進行專題部署，制定專門政策，扎實推進創(chuàng)建活動。
二是強化主體責任。以創(chuàng)建目標為著力點,通過創(chuàng)建引領平臺,督促指導超市切實強化主體責任意識，建立健全內(nèi)部管理制度，規(guī)范經(jīng)營行為,確保年內(nèi)創(chuàng)建1家有規(guī)模，誠信經(jīng)營的“放心肉菜示范超市”。
三是嚴格創(chuàng)建標準，扎實開展創(chuàng)建。嚴格落實超市、菜市場及經(jīng)營者食品安全主體責任，推動食用農(nóng)產(chǎn)品從種養(yǎng)殖到銷售的全供應鏈質(zhì)量安全水平的提升，為百姓提供品質(zhì)優(yōu)良、安全放心的肉菜。
四是營造創(chuàng)建氛圍，形成社會共創(chuàng)。積極宣傳創(chuàng)建工作的目的和意義，向社會公開檢查結果，公示誠信守法、管理規(guī)范的食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體，營造良好的社會氛圍。
瓜州縣食品藥品監(jiān)督管理局城市監(jiān)督管理所 張晶晶
