大數(shù)據(jù)庫(kù)顯示,2016年全國(guó)包裝飲用水總產(chǎn)量超過9458萬噸,在整個(gè)軟飲料行業(yè)品類同比的大環(huán)境下,以純凈水為主導(dǎo)的包裝飲用水市場(chǎng)同比增速一枝獨(dú)秀,達(dá)到7.90%的增長(zhǎng)率,這無疑讓業(yè)內(nèi)人士對(duì)未來充滿希望和期待。今麥郎飲品股份有限公司等知名企業(yè),陸續(xù)推出軟化純凈水等水產(chǎn)品,進(jìn)一步增加投資,加碼市場(chǎng)拓展力度。
走出“越貴越好”誤區(qū),消費(fèi)回歸理性
“買水喝”是再平常不過的事情,而市場(chǎng)上的“瓶裝水”產(chǎn)品,在價(jià)格上確實(shí)相差很大,比如便宜的有一塊錢一瓶的,但是貴的也有十幾塊錢一瓶的,它們之間的品質(zhì)、功用,是否真像價(jià)格這樣相差如此之大呢?
要回答這個(gè)問題,首先得知道市場(chǎng)上的水產(chǎn)品價(jià)格不同的根本原因在哪里。同樣是“瓶裝水”,純凈水和礦物質(zhì)水的原水,基本上來源于符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水源,成本明碼標(biāo)價(jià),生產(chǎn)工藝成熟明了,產(chǎn)量較大,所以價(jià)格較為便宜;而價(jià)格較貴的天然礦泉水,因?yàn)槠鋪碜砸巴猸h(huán)境,要找到優(yōu)質(zhì)的水源或者泉眼本身就很困難,能夠滿足一系列成為天然礦泉水條件的水源很少,而優(yōu)質(zhì)的泉眼或是水源更是少之又少,所以天然礦泉水價(jià)格相對(duì)較貴的一大部分原因是稀缺性,另外其生產(chǎn)工藝相對(duì)于純凈水要求更多、更復(fù)雜,成本相對(duì)較高,也是其價(jià)格較貴的一個(gè)原因。
盡管礦泉水含有純凈水等其它水中所不含有的一些物質(zhì),比如硫酸鎂,氯化鈉等微量元素,但是正如專家所說,喝水主要是為了補(bǔ)水,不是為了補(bǔ)營(yíng)養(yǎng),指望靠水里的微量元素來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是不現(xiàn)實(shí)的。這同時(shí)也就意味著,礦泉水之所以比純凈水等水產(chǎn)品貴,并不是它的里面含有什么對(duì)人體更有益的成分,更多的是因?yàn)槠湎∪毙?,也因?yàn)槠渖a(chǎn)成本更高。
當(dāng)下的市場(chǎng)環(huán)境,消費(fèi)者購(gòu)物趨于理性,與其購(gòu)買“說不清,道不明”的高價(jià)水,不如踏踏實(shí)實(shí)地飲用經(jīng)國(guó)家監(jiān)管部門許可出售的瓶裝水,知名品牌生產(chǎn)的純凈水愈發(fā)受到人們的青睞。
大手筆拓展中原市場(chǎng),“明星產(chǎn)品”呼之欲出
近日,今麥郎(遂平)產(chǎn)業(yè)園二期工程在河南省遂平產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)舉行開工奠基儀式,項(xiàng)目總投資15億元,可年產(chǎn)100萬噸飲品、18萬噸掛面,其中飲品項(xiàng)目用地155畝,購(gòu)置4條國(guó)際最前沿的高速智能化飲品制造流水線,生產(chǎn)速度達(dá)到世界頂級(jí)水平。與此同時(shí),今麥郎飲品五期工廠的兩條高速灌裝生產(chǎn)線已經(jīng)投產(chǎn)運(yùn)行,新上馬的德國(guó)克朗斯生產(chǎn)線,灌裝速度從以往的4.8萬瓶/時(shí),提升到現(xiàn)在的7.2萬瓶/時(shí),整條生產(chǎn)線集中體現(xiàn)“一人多崗”的智能化設(shè)計(jì),全自動(dòng)化作業(yè)流程,大大節(jié)約人力成本,代表著當(dāng)今世界上最先進(jìn)、最快速的包裝飲用水生產(chǎn)水平。此外,在現(xiàn)代化的生產(chǎn)車間里面,所有原物料、產(chǎn)品成品等都采用智能機(jī)器車來運(yùn)輸、配送,進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)作業(yè)的智能化、自動(dòng)化,達(dá)到生產(chǎn)效益的最大化。
河南一直是今麥郎產(chǎn)品的重要市場(chǎng),今麥郎大幅度在遂平增加投資,既說明其河南市場(chǎng)持續(xù)成長(zhǎng),有擴(kuò)大產(chǎn)能滿足需求的動(dòng)因,也說明今麥郎對(duì)中原地區(qū)未來市場(chǎng)空間的良好預(yù)期。遂平基地的產(chǎn)能,特別是100萬噸飲品,長(zhǎng)期來看,都能有效縮短運(yùn)距,降低成本,并更精準(zhǔn)覆蓋市場(chǎng)。軟化純凈水是今麥郎飲品今年年初推出的“明星產(chǎn)品”,產(chǎn)品經(jīng)過九級(jí)深度過濾,有效去除水中重金屬離子,“軟化至極,喝著舒服”,綜合今麥郎產(chǎn)能布局及區(qū)位優(yōu)勢(shì),軟化純凈水或?qū)⒊蔀槠渖罡幽蟽|級(jí)人口大市場(chǎng)的“明星產(chǎn)品”。
圖:今麥郎軟化純凈水“軟化至極,喝著舒服”