倉(cāng)廩實(shí)，天下安。作為一個(gè)人口大國(guó)，沒(méi)有什么比吃飯更重要的事了。糧食是國(guó)計(jì)民生之本，糧食安全關(guān)系到人民生活水平和社會(huì)安定，是治國(guó)安邦的重中之重。

中國(guó)糧食進(jìn)口量逐年攀升，糧食安全問(wèn)題難以保證

自2004年開始，我國(guó)糧食總產(chǎn)量保持了"十二連增"的良好紀(jì)錄！然而卻出現(xiàn)了"豐年缺糧"的怪現(xiàn)象，我國(guó)由糧食凈出口大國(guó)轉(zhuǎn)變?yōu)榧Z食凈進(jìn)口大國(guó)，而且進(jìn)口量呈逐年上升態(tài)勢(shì)。2015年，海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)糧食進(jìn)口量大增！我國(guó)共進(jìn)口糧食12477萬(wàn)噸，同比增加了24.2%，糧食出口量164萬(wàn)噸，同比降低了22.6%，進(jìn)口量為出口量的70倍。玉米、小麥、大豆和高粱的進(jìn)口量都刷新了歷史記錄。中國(guó)的糧食進(jìn)口主要集中于美國(guó)、巴西、阿根廷等國(guó)家，集中度甚至超過(guò)石油主產(chǎn)地，把糧袋子系在別人腰間，這對(duì)中國(guó)糧食安全構(gòu)成了一定威脅。

廉價(jià)進(jìn)口大豆瘋狂涌入，保證食用油安全已是當(dāng)務(wù)之急

自中國(guó)加入WTO以來(lái)，按承諾實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易自由化，我國(guó)取消對(duì)大豆、油菜籽等進(jìn)口關(guān)稅壁壘，也因此，國(guó)外的特別是轉(zhuǎn)基因大豆隨之潮水般涌入。隨著廉價(jià)進(jìn)口大豆的瘋狂涌入，國(guó)內(nèi)食用油自給率一降再降，國(guó)產(chǎn)食用油自給率僅占32.2%，進(jìn)口依賴度達(dá)67.8%，超過(guò)國(guó)際安全預(yù)警線，成為世界上最大的食用植物油進(jìn)口國(guó)，同時(shí)也是世界油料進(jìn)口大國(guó)。大豆進(jìn)口量占全球進(jìn)口貿(mào)易量的45%，油菜籽進(jìn)口量占全球進(jìn)口貿(mào)易量的12%，對(duì)我國(guó)食用植物油安全構(gòu)成了嚴(yán)重威脅，也對(duì)我國(guó)糧食安全敲響了警鐘，維護(hù)國(guó)家糧油安全已成為一個(gè)重大戰(zhàn)略問(wèn)題。

多元化油脂發(fā)展戰(zhàn)略，花生對(duì)保障國(guó)家糧油安全具有重要意義

為了緩解油脂短缺、嚴(yán)重依賴進(jìn)口的局面，必須通過(guò)實(shí)施多元化的油脂發(fā)展戰(zhàn)略。早在2016年4月份，農(nóng)業(yè)部就曾印發(fā)《全國(guó)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃(2016～2020年)》，明確了油料的品種結(jié)構(gòu)調(diào)整重點(diǎn)。根據(jù)這種構(gòu)想，花生作為具有中國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)及第二大油料作物，以其畝產(chǎn)量高、出油率高、極耐干旱、不與糧食爭(zhēng)田等優(yōu)勢(shì)，成為解決中國(guó)食用油短缺的生力軍。

花生含油率高達(dá)50%左右，為大豆的2.5倍，單位面積產(chǎn)油量是大豆的4倍，經(jīng)濟(jì)價(jià)值是大豆的7倍左右。發(fā)展花生產(chǎn)業(yè)不僅可以填補(bǔ)我國(guó)食用油缺口，減少對(duì)轉(zhuǎn)基因油料油脂進(jìn)口的依賴，而且還有利于農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，對(duì)保障國(guó)家糧油戰(zhàn)略安全具有重要意義。

高油酸花生油，以科技創(chuàng)新不斷推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)再升級(jí)

花生是我國(guó)的主要油脂原料之一，不僅在出油率、單產(chǎn)量上占有優(yōu)勢(shì)，在油酸含量上也要高于其他植物?？蒲腥藛T在普通花生的基礎(chǔ)上培育出了"高油酸花生"。"高油酸"已成為目前花生油產(chǎn)品消費(fèi)升級(jí)的一個(gè)新方向。油酸屬于單不飽和脂肪酸，是一種安全脂肪酸，可調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。高油酸花生油，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、穩(wěn)定性好，自然抗氧化、具有抗衰老的作用，貨架壽命長(zhǎng)，可保存2-3年。同時(shí)，油酸能夠選擇性的調(diào)節(jié)人體血液中的高密度和低密度膽固醇成分，經(jīng)常食用花生油及花生制品，患心血管疾病的幾率會(huì)減少21%，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不言而喻。

我國(guó)適宜種植花生的地域廣闊，黃淮流域、中原、新疆、兩廣、兩湖、遼寧、福建等地都有種植花生的傳統(tǒng)。但真正讓花生發(fā)揚(yáng)光大的，要數(shù)擁有得天獨(dú)厚種植條件的齊魯大地，我國(guó)著名的魯花集團(tuán)就誕生在這片土地上，山東魯花集團(tuán)31年來(lái)默默堅(jiān)守中國(guó)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的花生陣地，以科技創(chuàng)新不斷推動(dòng)中國(guó)花生油行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的再升級(jí)。魯花高油酸花生油，油酸含量高達(dá)75%-85%，而玉米油中油酸最高能達(dá)30%，傳統(tǒng)大豆油中僅含20%－25%左右，椰子油中則只有5%－6%。魯花在給中國(guó)消費(fèi)者提供健康美味的食用油產(chǎn)品同時(shí)，也讓花生成為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域?yàn)閿?shù)不多具有全球競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)。"我們的高油酸花生每畝產(chǎn)量是美國(guó)的兩倍，如果我國(guó)成功推廣高油酸品種，國(guó)外產(chǎn)品就算進(jìn)入中國(guó)，也沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力了。"魯花集團(tuán)第二代領(lǐng)導(dǎo)人，董事長(zhǎng)兼CEO孫東偉說(shuō)。

世界糧農(nóng)組織對(duì)糧食安全的表述：只有當(dāng)所有人在任何時(shí)候都能夠在物質(zhì)上和經(jīng)濟(jì)上獲得足夠安全和富有營(yíng)養(yǎng)的糧食來(lái)滿足積極健康生活的膳食需要及食物喜好時(shí)，才可謂實(shí)現(xiàn)了糧食安全。民以食為天，當(dāng)飯碗牢牢地端在自己的手上的時(shí)候，才能掌握糧食安全主動(dòng)權(quán),進(jìn)而才能掌控經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展大局。同樣，一個(gè)國(guó)家品牌最重要的是要代表一個(gè)國(guó)家的利益，更代表國(guó)家的人民和消費(fèi)者的利益。魯花集團(tuán)31年默默堅(jiān)守，守住了中國(guó)花生產(chǎn)業(yè)的大門，為保障國(guó)家糧食安全，實(shí)現(xiàn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)妥轉(zhuǎn)型和民族復(fù)興做出了貢獻(xiàn)，讓中國(guó)人的飯碗里裝著自己的油。