話說秋天到貼秋膘，對廣大吃貨而言，秋天絕對是一個幸福值MAX的季節(jié)。隨著開海捕魚季的到來，各種海鮮食材再度成為人們餐桌上的最愛，這其中便包括了味道鮮美且富含多種營養(yǎng)的北極貝。今天，小編就為大家奉上北極貝的四種經典菜式，吃貨們趕緊學起來~
北極貝刺身+壽司拼盤：
新鮮美味，低脂低熱，完全不用擔心會被“貼秋膘”
刺身制作方法：
北極貝解凍后沿著北極貝的腹部切開成兩片或切成末端相連的蝴蝶片，然后擺盤。
壽司制作方法：
1. 用米醋調制壽司醋（比例醋：鹽：糖=10:1:5）調勻備用。
2. 把調好的壽司醋倒入剛煮好盛出的米飯里，混合拌勻，擱置一會，讓米飯充分吸收壽司醋的味道。
3. 將壽司飯捏成上小下大的長形小飯團，涂上少許芥末，將切片好的北極貝覆蓋在飯團上（可將海苔剪成細條給你的壽司加條“腰帶”）。
北極貝蒸蛋
制作方法：
1. 雞蛋打勻，加入水、鹽、生抽拌勻。
2. 放入蒸鍋內開大火蒸約8分鐘。
3. 在雞蛋羹上鋪上切好片的北極貝，約30秒后關火。
油淋北極貝
制作方法：
1. 切好片的北極貝和蔥絲擺盤。
2.將豉油皇醬油淋在北極貝和蔥絲上
3.油燒熱后淋在蔥絲上
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鮮果北極貝
1.水果洗凈、切塊，北極貝切片。
2. 鮮果、北極貝、色拉醬（蛋黃醬或芝麻醬）、橄欖油混合拌勻。
看到這里，相信很多吃貨都想親自制作北極貝菜式了，問題是，哪里可以買到最好的北極貝呢？小編獲悉，全球最大的海產公司之一加拿大海鮮漁業(yè)有限公司（Clearwater）將在本周六推出四大福利活動，為大家?guī)砥焚|頂級的北極貝——
1. 有船出沒快來high
9月16日—17日，Clearwater將在上海徐家匯路618號日月光中心B2中庭舉辦“有船出沒快來high”活動，所有蒞臨現場的小伙伴，都可參加Clearwater的產品展示、試吃分享及游戲互動等活動，豐富的北極貝菜式等你嘗。
2. 當日超值買買買
本周周末兩天，Clearwater都將在上海日月光中心B1城市超市開啟北極貝重磅促銷活動，350g北極貝買一送一，絕對超值；同時，全國所有的吃貨都可在天貓超市搜索“Clearwater北極貝”，以38元/135g的驚艷價格購買獨家首發(fā)的北極貝切片。剛剛GET到北極貝經典菜式的你，是不是已經心動了呢？
3. 搶鮮機，品鮮禮
9月16日-12月15日，所有通過零售渠道購買Clearwater產品的消費者，只需保留收銀小票、掃描下方圖片中的二維碼，就能參與“搶鮮機，品鮮禮”抽獎活動，將價值4999的海洋探索獎、價值1000元的每季最鮮獎等重磅驚喜收入囊中，讓你品嘗頂級海鮮的同時斬獲豪禮。
4.達人征集
今年12月1日，Clearwater的全新北極貝捕船將在加拿大哈里法克斯下海啟航。Clearwater誠邀各位美食旅行達人參加這場漁業(yè)盛事。有意者只需關注官方微信公眾號“加拿大海鮮北極貝龍蝦上海代表處”（微信號Clearwater_Seafoods），回復“達人征集”并按提示提交個人信息，就有機會免費前往加拿大親歷探索之旅。
北極貝的經典菜式和近期力度最大的福利活動就介紹到這里，吃貨老饕們，趕緊行動起來吧！
