隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平也逐漸提高，物質(zhì)生活也更加豐富，更多人的開(kāi)始享受生活、感悟生命。尤其一些中產(chǎn)家庭，他們大多事業(yè)有成、家庭美滿(mǎn)，于是開(kāi)始追求高品質(zhì)的生活享受。更加注重健康的生活習(xí)慣以及飲食習(xí)慣，閑暇之余，他們也會(huì)追尋健康、綠色、天然的味道…

俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，在養(yǎng)生中，飲食的作用同樣不可小覷。食療是最為健康和安全的養(yǎng)生方式之一，不知不覺(jué)中就能補(bǔ)償人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素。

早在古代就形成了“五谷粗糧”為主的飲食養(yǎng)生理念，經(jīng)過(guò)幾千年實(shí)踐的檢驗(yàn)，人們逐漸認(rèn)識(shí)到五谷粗糧對(duì)健康的重要性。其中被譽(yù)為"五谷之王"的苦蕎更是自然界中少有的藥食兩用作物。

苦蕎富含植物纖維、蛋白質(zhì)及多種微量元素，不僅具有一般粗糧所擁有的促進(jìn)腸胃吸收等功效，還對(duì)降血壓、降血脂、降血糖有神奇的輔助功效，是不可多得的高營(yíng)養(yǎng)食品。

但是苦蕎作為粗糧，入口口感較差，不能被更多的消費(fèi)者所接受。為了不讓更多人錯(cuò)過(guò)苦蕎這種營(yíng)養(yǎng)豐富的天然作物，雪蕎將傳統(tǒng)制面工藝以現(xiàn)代科技相結(jié)合，制作出的雪蕎苦蕎面，口感更好，讓更多消費(fèi)者了解苦蕎。

雪蕎采用產(chǎn)自高海拔的云南高原天然苦蕎，那里氣溫低，日照充足，為苦蕎創(chuàng)造了良好的生長(zhǎng)環(huán)境，不施加化肥和農(nóng)藥，由雪水灌溉而成，純天然生長(zhǎng)讓苦蕎更健康。被譽(yù)為“身體平衡的守護(hù)者，健康的食物管家”。

面條想要口感好，制面時(shí)間一分一毫都耽誤不得。雪蕎告別流水線(xiàn)制作的方法，秉承傳統(tǒng)的純手工制面工藝。制面師傅凌晨三點(diǎn)開(kāi)始制作面條，將誠(chéng)摯的匠心，融入面條當(dāng)中。遵循天時(shí)而作，每日曬足八小時(shí)，讓每一根雪蕎面，充分吸納陽(yáng)光和自然精華，用嚴(yán)苛的晾曬時(shí)間，打造本真自然味道。

雪蕎將苦蕎粉磨成細(xì)度為500目的粉狀，通過(guò)適當(dāng)配比，讓面粉與苦蕎粉完美碰撞。加了蕎麥面的面條不僅筋道，而且更富彈性，每一次咀嚼，都是口腔中難以復(fù)制的優(yōu)渥體驗(yàn)，可以說(shuō)是很符合現(xiàn)代人的飲食品味了。

考慮到消費(fèi)者對(duì)健康飲食的追求，雪蕎還還推出了雪蕎山藥面，雪蕎薏仁面，雪蕎胡蘿卜，雪蕎菠菜面，雪蕎南瓜面，雪蕎薄荷面等共七大系列，多種口味，任您選擇！

雪蕎始終專(zhuān)注于家庭食品，致力于為中國(guó)家庭消費(fèi)者提供安全、健康、有品質(zhì)的純凈食品。數(shù)十年制面技藝代代相傳，將時(shí)光沉淀下來(lái)的老味道，復(fù)刻到每一位食客的味蕾之上。每一根雪蕎都是最純凈的味道，無(wú)添加更自然。

雪蕎，只做純凈食品。