黨中央、國務院高度重視食品藥品安全工作，強調(diào)用最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，加快建立科學完善的食品藥品安全治理體系。在日前國務院食品安全辦等9部門召開的全國食品、保健食品欺詐和虛假宣傳整治工作電視電話會議上，國家食品藥品監(jiān)管總局局長畢井泉強調(diào)，所有的違法案件，都要處罰到人，向社會公開處罰結果。

 

　　處罰到人是落實“四個最嚴”的具體要求，對預防和打擊食品藥品違法行為具有重要意義。企業(yè)的行為，通常由法定代表人、管理人員等個人實際謀劃或實施，打擊違法違規(guī)行為，只對企業(yè)作出行政處罰并不能真正達到處罰的效果，陣痛之后企業(yè)依然會我行我素，甚至在被吊銷證照后，換個名稱重新開業(yè)。處罰到人將法律責任傳導至具體個人，處罰手段由財產(chǎn)罰擴展至財產(chǎn)罰、資格罰、人身罰等多方面，法律的震懾力將大大增強，企業(yè)也會迫于壓力將責任落實到具體個人。

 

　　實踐中，一些企業(yè)或個人并不在乎行政處罰，但是對在網(wǎng)站等媒介上公開曝光心存忌憚。公開處罰讓違法行為暴露在光天化日之下，有利于提升行政處罰的威懾力。此外，將有嚴重違法行為的自然人依法納入“黑名單”，實施聯(lián)合懲戒，記錄信用“污點”，讓不法分子一處失信，處處受限，對于遏制違法犯罪行為也大有裨益。

 

　　食品藥品從業(yè)者也許更忌憚于刑事法律責任。食品藥品監(jiān)管部門將涉嫌犯罪的案件堅決、及時移送公安機關，加強與司法機關的溝通協(xié)調(diào)，將徹底打消一些人存在的“交罰款了事”“換名稱重生”的僥幸心理，促使其自覺遵守相關法律法規(guī)。如此，人民群眾“舌尖上的安全”才會更有保障。