本報訊（記者高嘉慧） 在第十五屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品本屆農(nóng)交會交易會上 作為中國農(nóng)業(yè)大省黑龍江，依托得天獨厚的“黑土地”，叫響全國 “大糧倉”，蔬菜、食用菌、雜糧雜豆、鮮食玉米等綠色有機食品受熱捧，“大廚房” 綠色“大廚房” 成龍江靚麗新“名片”。
在會上北味集團副總葛志遠告訴記者，北味集團是“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”、“國家林業(yè)重點龍頭企業(yè)”、“全國綠色食品示范企業(yè)”，近年來，在綠色食品產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)、渠道建設(shè)、品牌建設(shè)等方面擁有豐富的經(jīng)驗，先后多次受邀參展。
北味集團主要經(jīng)營食用菌、雜糧、休閑食品、調(diào)味品四大系列百余種產(chǎn)品。在多年的市場檢驗中，多個明星產(chǎn)品在市場擁有良好的知名度和美譽度，得到消費者的廣泛認可。目前，銷售的食用菌產(chǎn)品主要以袋裝、盒裝等干制品為主，同時與各大科研機構(gòu)合作，大力研發(fā)生產(chǎn)口感獨特、方便健康的即食食用菌產(chǎn)品和食用菌健康產(chǎn)品，使企業(yè)從初級加工向精深加工轉(zhuǎn)型升級。集團通過超微粉碎破壁和提純等技術(shù)，進行精細深加工，提高黑木耳功能性成分的消化吸收率,并以其為輔料開發(fā)黑木耳系列深加工食品。目前，集團與黑龍江省科學(xué)院微生物研究所共同研發(fā)的黑木耳顆粒沖劑已研制成功并出產(chǎn)試樣品，改變了黑木耳以往原料式食用模式，其微量元素和生物活性物質(zhì)利用率和吸收率提高了幾十倍。
本次會展期間將展出北味食用菌系列產(chǎn)品，包括山珍產(chǎn)品、精深加工產(chǎn)品及高科技研發(fā)產(chǎn)品等。
來自國內(nèi)外各地的新老客戶來到展會，與北味工作人員積極交流互動，表達合作意向。北味集團副總葛志遠介紹，公司多年來致力于食用菌產(chǎn)品的研發(fā)與生產(chǎn)，以嚴(yán)謹?shù)膽B(tài)度打造食用菌產(chǎn)品從菌種到餐桌的產(chǎn)業(yè)鏈條，將通過本次展會，進一步擴大北味品牌的影響力，增進與客戶間的互信，為市場的進一步深入拓展奠定基礎(chǔ)。
