食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)外媒報(bào)道，近日美國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)組織"公共利益科學(xué)中心"發(fā)布報(bào)告稱(chēng)，該組織在可口可樂(lè)和百事可樂(lè)的蘇打飲料中發(fā)現(xiàn)了高水平的化學(xué)物質(zhì)4-甲基咪唑（4-MI），這種物質(zhì)能導(dǎo)致動(dòng)物長(zhǎng)腫瘤，有可能會(huì)對(duì)人體構(gòu)成致癌風(fēng)險(xiǎn)。
美國(guó)公共利益科學(xué)中心已向美國(guó)食品藥品管理局施加壓力，要求其禁止使用焦糖色素4-甲基咪唑。對(duì)此，美國(guó)食品藥品管理局和美國(guó)飲料協(xié)會(huì)分別做出了回應(yīng)。
美國(guó)FDA發(fā)言人在聲明中稱(chēng)，F(xiàn)DA目前正協(xié)同可樂(lè)生產(chǎn)廠家，共同對(duì)焦糖色素的使用情況進(jìn)行調(diào)查。
FDA發(fā)言人還表示，要達(dá)到研究中會(huì)讓老鼠致癌的劑量，消費(fèi)者必須每天喝掉超過(guò)1000罐汽水。
美國(guó)飲料協(xié)會(huì)發(fā)表聲明稱(chēng)，這只是公益科學(xué)中心在危言聳聽(tīng)。目前還沒(méi)有證據(jù)顯示，可樂(lè)中的焦糖色素是一種人體致癌物。
原文鏈接：<http://www.foxbusiness.com/news/2012/03/05/consumer-group-claims-coke-pepsi-contain-carcinogens/>
