10月23日，有熱心市民提供線索天心區(qū)解放西路匯源大廈某房間疑似無(wú)證加工的黑作坊，天心區(qū)食藥監(jiān)局坡子街食藥所執(zhí)法人員迅速前往現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行查處。檢查發(fā)現(xiàn)該加工單位無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無(wú)食品加工許可資質(zhì)，加工場(chǎng)所堆積了包括香料在類(lèi)的大量食品加工原材料以及已經(jīng)加工完成但尚未銷(xiāo)售的各類(lèi)雞爪、豬腳等食品近百斤，氣味十分刺鼻，屬于典型的三無(wú)加工作坊，存在嚴(yán)重的食品安全隱患。
加工作坊負(fù)責(zé)人面對(duì)執(zhí)法人員的質(zhì)問(wèn)，當(dāng)場(chǎng)承認(rèn)了錯(cuò)誤，并保證積極配合處理。執(zhí)法人員對(duì)黑作坊的全部生產(chǎn)加工原料及場(chǎng)所依法予以查封扣押，并責(zé)令停業(yè)停產(chǎn)，下一步將依照相關(guān)法定程序進(jìn)一步處理。
食品加工黑作坊往往十分隱蔽，很多位于高樓大廈或狹小居民樓內(nèi)，監(jiān)管機(jī)關(guān)很難第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)并查處，構(gòu)筑牢固的食品安全防火墻也需要群眾的火眼金睛，天心區(qū)食藥監(jiān)局誠(chéng)邀廣大市民在發(fā)現(xiàn)有食品經(jīng)營(yíng)違法行為時(shí)，能夠積極撥打12331進(jìn)行投訴舉。同時(shí)提醒各餐飲服務(wù)單位進(jìn)購(gòu)原材料或成品時(shí)一定要履行索證索票義務(wù)，不要向無(wú)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的供貨商采購(gòu)食材。
