在電影《攻殼機(jī)動(dòng)隊(duì)》中曾出現(xiàn)這樣一幕：女主角草薙素子通過(guò)虛擬屏幕即可完成點(diǎn)餐，用餐完畢結(jié)賬自動(dòng)完成，整個(gè)就餐過(guò)程都沒(méi)有服務(wù)員參與。電影描述的是2029年的場(chǎng)景，現(xiàn)在看來(lái)，這個(gè)時(shí)間或許可以提早些了。在不久前的阿里云棲大會(huì)上，由螞蟻技術(shù)實(shí)驗(yàn)室，口碑辰森系統(tǒng)以及支付寶AR團(tuán)隊(duì)三家共同完成的未來(lái)智能餐廳實(shí)現(xiàn)了電影描述的包括自助點(diǎn)餐、自主結(jié)算等功能。不僅如此，未來(lái)智能餐廳甚至更進(jìn)一步，創(chuàng)新性的增加了餐前游戲、個(gè)性化推薦功能。

未來(lái)智能餐廳，生活方式從此被改變

未來(lái)餐廳的就餐方式是這樣的：顧客用支付寶完成授權(quán)，落座后，系統(tǒng)將自動(dòng)識(shí)別身份，顧客輕觸桌面或通過(guò)手勢(shì)動(dòng)作，即可打開(kāi)智能點(diǎn)餐界面進(jìn)行點(diǎn)餐，系統(tǒng)將根據(jù)你的歷史消費(fèi)記錄作個(gè)性化推薦。上菜時(shí)還可以看到絢麗的AR互動(dòng)效果。用餐結(jié)束后則可直接離店，支付寶賬戶會(huì)自動(dòng)完成扣款。

據(jù)悉，未來(lái)智能餐廳由螞蟻技術(shù)實(shí)驗(yàn)室、口碑辰森系統(tǒng)以及支付寶AR團(tuán)隊(duì)共同打造。螞蟻實(shí)驗(yàn)室為未來(lái)智能餐廳提供了身份識(shí)別和扣款技術(shù)、支付寶AR團(tuán)隊(duì)帶來(lái)了先進(jìn)的AR技術(shù)，而最為關(guān)鍵的數(shù)據(jù)和餐飲系統(tǒng)支持板塊，則是由口碑辰森來(lái)完成的。未來(lái)智能餐廳預(yù)示了未來(lái)餐飲行業(yè)將朝智能化、大數(shù)據(jù)化，低成本化和需求個(gè)性化方向發(fā)展，這也與辰森的理念不謀而合。

辰森未來(lái)智能餐廳，可為餐廳及顧客帶來(lái)了諸多好處

未來(lái)智能餐廳有許多讓餐飲人喜愛(ài)的地方；比如其酷炫的體驗(yàn)感可以幫助餐廳俘獲越來(lái)越追求個(gè)性的年輕人，沉淀下來(lái)的消費(fèi)行為數(shù)據(jù)可以讓餐廳像淘寶賣家一樣實(shí)現(xiàn)數(shù)字化的管理和精準(zhǔn)的批量采購(gòu)。

而頗為重要的一點(diǎn)是，得益于辰森提供的餐飲系統(tǒng)支持，未來(lái)餐廳背后蘊(yùn)藏的自助點(diǎn)餐和自動(dòng)代扣技術(shù)可以幫助經(jīng)營(yíng)者大幅減少用工成本，提高餐廳的翻臺(tái)率。當(dāng)顧客坐到餐位上，可以用智能設(shè)備進(jìn)行點(diǎn)餐，上餐之后遇到非得叫服務(wù)員的情況也可以按桌面上的電子按鍵，呼叫服務(wù)員，節(jié)約了等待的時(shí)間。過(guò)去混亂的結(jié)賬環(huán)節(jié)，在這里也得到了改善，只需要拿著點(diǎn)餐時(shí)打印出來(lái)的菜單小票到前臺(tái)，智能收銀機(jī)上早已對(duì)這桌菜品進(jìn)行了核算，只需交錢走人就行了，當(dāng)然更方便的刷卡支付、掃碼支付在這里都可以進(jìn)行。

2016年，辰森獲得了阿里口碑控股，成為了口碑生態(tài)鏈的重要一環(huán)。每一天，在中國(guó)300多座城市，10000多家餐飲品牌企業(yè)，超過(guò)15萬(wàn)的門店都在使用辰森的系統(tǒng)服務(wù)。