白樺茸學名樺褐孔菌，是一種主要寄生于樺樹的藥用真菌。在俄羅斯，白樺茸列入藥典作為藥物用于腫瘤、糖尿病等治療；在日本、韓國等國家，白樺茸提取物作為腫瘤藥物用于臨床治療。近年來，隨著健康產(chǎn)業(yè)全球化的深入推進與融合發(fā)展，國內(nèi)對白樺茸的研究和應用也日益受到重視。
“我國2016年發(fā)表的白樺茸研究文獻約100篇，而在2001年的時候還不足10篇。短短十多年時間遞增10倍。”北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司董事長楊波表示。其中，北京市中醫(yī)研究所以北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司原裝進口西伯利亞白樺茸為研究對象，進行體外干預實驗研究，證實白樺茸提取物能明顯抑制胃癌、肝癌、肺癌、乳腺癌和黑素瘤等腫瘤細胞的增殖，并對腫瘤細胞具有非常顯著的殺滅作用。
白樺茸價值研究揭秘含多種抗癌成分
世界上對白樺茸研究最早、研究最深入、成果最多的國家為俄羅斯，可以追溯到十六、七世紀，在俄羅斯草藥學家編著的各種藥書和民間手冊中，都有相關(guān)記載。“俄羅斯是白樺樹的國度，西伯利亞原始森林擁有世界上最多的白樺樹資源，這就決定了俄羅斯擁有世界上最多的白樺茸原料。”行業(yè)資深人士分析說。、
據(jù)了解，白樺茸只能寄生于樺樹活體，無法人工培育，為野生資源。在俄羅斯，每2萬棵白樺樹5年才能生長出一顆白樺茸菌株，菌株要生長10至15年藥效才充沛。獨特的生長方式，超長的生長周期，使全球白樺茸資源極其稀缺，而其營養(yǎng)和藥用價值也非常豐富，含有超氧化物歧化酶、多糖體、真菌多肽、樺褐孔菌素、樺褐孔菌醇、多種抗氧化三萜類化合物等超過215種有效成分。
其中研究表明，白樺茸含有的主要抗癌成分有三萜類、生物黃酮類、多糖、肌醇、皂甙、微量元素等。以三萜類化合物樺木酸為例，該化合物和其衍生物具有許多有利的生物學性質(zhì)，如抗癌、抗HIV1（人類免疫缺陷病毒1型）、抗菌等，是一種應用廣泛的抑制劑，當其濃度達到50μg/mL時可以直接殺死癌細胞。
而白樺茸中的多糖類物質(zhì)也是其主要有效成分。日本的科學家研究表明，不論是水溶性多糖或非水溶性多糖，均證實具有良好的抗癌、降血糖、免疫賦活作用，可以抑制癌細胞擴散、防止癌癥復發(fā)。還能增強人體免疫力，減輕化療、放射線療法與手術(shù)的副作用。能有效提高人體免疫力，其放化療升高白細胞作用是靈芝的14倍。
“一帶一路”深入推進白樺茸成健康產(chǎn)業(yè)“新藍海”
“基于白樺茸資源的稀缺性和巨大的健康價值，我們遠赴俄羅斯伊爾庫茨克建設(shè)白樺茸技術(shù)研究中心和現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，并將其引進至國內(nèi)，與國內(nèi)科研機構(gòu)一道提升白樺茸的研究和應用水平。”楊波表示。
據(jù)悉，俄羅斯西伯利亞天然野生植物有限公司是北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司的俄方合作伙伴，是俄羅斯國內(nèi)最大的白樺茸生產(chǎn)企業(yè)，掌握著當?shù)爻^50%的西伯利亞白樺茸原料。通過戰(zhàn)略合作，中俄兩國白樺茸企業(yè)實現(xiàn)了在資本、技術(shù)以及市場各方面的優(yōu)勢互補，率先且目前世界唯一將超微破壁粉碎、超臨界低溫萃取、低溫真空干燥等現(xiàn)代化工藝用于白樺茸的精制。不同于傳統(tǒng)白樺茸產(chǎn)品，該產(chǎn)品為西伯利亞白樺茸有效成分的提取物，將傳統(tǒng)白樺茸10%-30%的吸收利用率一舉提高到98%，直接用溫開水沖泡和飲用。
目前，在“一帶一路”、“健康中國”等國家戰(zhàn)略的推動下，俄羅斯原地產(chǎn)、原裝進口西伯利亞白樺茸已由北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司引進到國內(nèi)。據(jù)悉，中俄白樺茸企業(yè)還率先推出了防偽追溯系統(tǒng)，可以查詢每一批次產(chǎn)品的資質(zhì)，包括俄羅斯國家登記證明、俄羅斯原產(chǎn)地證明、俄羅斯植物檢疫證明以及中國海關(guān)貨物報關(guān)單、中國入境貨物檢驗檢疫證明。
強大的品質(zhì)保障體系，可以說為中俄健康產(chǎn)業(yè)合作與互信樹立了新標桿。而西伯利亞白樺茸的高品質(zhì)和豐富的健康價值，也贏得了中國消費者的青睞。統(tǒng)計顯示，原裝進口西伯利亞白樺茸銷量保持了20%以上的快速增長勢頭，并引進了國內(nèi)科研機構(gòu)的廣泛關(guān)注，包括中國醫(yī)學科學院植物藥物研究所、北京市中醫(yī)研究所等多家單位在內(nèi)，將白樺茸列為重點研究對象。
據(jù)悉，俄羅斯目前批準上市的白樺茸藥物已達十余款，是俄羅斯醫(yī)學科學院布洛欣腫瘤醫(yī)學中心推薦使用的?，F(xiàn)在含有白樺茸提取物的藥物在日本、韓國也被確定為抗癌藥用于臨床。而在我國，白樺茸行業(yè)才剛剛興起，隨著“健康中國”戰(zhàn)略的全面推進，其應用于食品和醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)具有廣闊空間，未來應用前景極其看好。
