食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)外媒報(bào)道，近日來(lái)自世界各國(guó)的27名專(zhuān)為元首掌廚的"御廚"齊聚法國(guó)巴黎，出席了一年一度的"御廚大會(huì)",在會(huì)上各國(guó)御廚透露了元首們的飲食禁忌。
美國(guó)總統(tǒng)奧巴馬厭惡甜菜根，法國(guó)總統(tǒng)府的菜單上不得出現(xiàn)朝鮮薊，俄羅斯總統(tǒng)普京則有專(zhuān)門(mén)的試菜師。全球領(lǐng)袖的御廚不僅要照顧頂頭上司的胃，還得摸清他們的飲食禁忌。
布拉格德透露，普京仍維持中世紀(jì)帝王雇用試菜師的傳統(tǒng)。這些帝王惟恐遭下毒，任何菜肴若是未經(jīng)他人試吃，就絕對(duì)不愿送進(jìn)嘴里。
布拉格德在法國(guó)新總統(tǒng)奧朗德本周為御廚舉辦歡迎會(huì)前稱(chēng)，現(xiàn)在只有克里姆林宮還有試菜師，醫(yī)師會(huì)與御廚一同檢驗(yàn)每道菜肴。
普京的主廚阿布什迪（Vakhtang Abushidi）證實(shí)了這項(xiàng)說(shuō)法，而且普京似乎不是唯一害怕眼前料理的現(xiàn)代領(lǐng)袖。
經(jīng)常替英國(guó)王室成員掌廚的莫西曼（Anton Mosimann）回想起當(dāng)初1位美國(guó)總統(tǒng)來(lái)訪時(shí)，2名聯(lián)邦調(diào)查局（FBI）干員"不停在他身旁打轉(zhuǎn)，非得試吃準(zhǔn)備烹調(diào)的每樣食材"。
布拉格德還揭露奧巴馬不愛(ài)甜菜根，不過(guò)白宮主廚康默爾福特（Cristeta Comerford）對(duì)此不愿多加評(píng)論，或許怕影響第一夫人米歇爾.奧巴馬（Michelle Obama）要美國(guó)孩童多吃蔬果的飲食計(jì)劃。
如果英國(guó)前首相邱吉爾（Winston Churchill）100年前所說(shuō)的"胃治理全世界"的話正確無(wú)誤，那么這27位與會(huì)大廚在全球領(lǐng)袖決定如何處理敘利亞危機(jī)、歐元區(qū)債務(wù)風(fēng)暴等一切事務(wù)時(shí)，對(duì)主子的心情就握有無(wú)形的影響力。
布拉格德在御廚巴黎最新年度聚會(huì)召開(kāi)的記者會(huì)上稱(chēng)，他常說(shuō)政治若出現(xiàn)分歧，料理能讓人們團(tuán)結(jié)。
35年前由布拉格德（Gilles Bragard）發(fā)起的"國(guó)際御廚協(xié)會(huì)",目前約有20位會(huì)員。
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