以前大學(xué)生對于一般人來說都是飛出的金鳳凰，更何況作為海歸的宋作文，大家對他期望更高，誰也沒有想到通信專業(yè)畢業(yè)的海歸宋作文，宋作文毅然辭職，放棄了年薪50萬的工作，卷起褲腳回到家鄉(xiāng)做起了肉牛的生態(tài)養(yǎng)殖的“土差事”。
宋作文人生的巨大轉(zhuǎn)折是因為一個微小的際遇——一次品嘗牛排的經(jīng)歷。決定讓大家品嘗真正自然的味道，回家開始養(yǎng)牛種植的差事。
“工作得好好的，突然搞什么養(yǎng)牛，讓別人怎么想？”家人氣憤的質(zhì)問宋作文，甚至剛剛回村那陣子，鄉(xiāng)親們都懷疑宋作文是干了什么壞事逃回來了。
宋作文辭職之前就想的得很清楚，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)肯定是一個冒險的舉動，但生態(tài)養(yǎng)殖是大有空間的，未來發(fā)展前景是無限的
一個想法在他腦中萌發(fā)，既然自己喜歡吃牛肉，不如回老家養(yǎng)幾頭牛吧。這樣至少可以讓自己和家人吃得安全、放心。他頂著父母的反對、周圍人的不解，回到了離家70多公里的老家，開始了全新的創(chuàng)業(yè)征程。
面對完全陌生的領(lǐng)域，為了盡快掌握相關(guān)的養(yǎng)殖信息和技術(shù)，宋作文返鄉(xiāng)后沒少向市、縣的相關(guān)部門尋求幫助，向市縣兩級團委咨詢爭取青年創(chuàng)業(yè)政策，向畜牧業(yè)的行家尋求技術(shù)支持，同時去周邊一些養(yǎng)殖場參觀求教。為了設(shè)計建造好養(yǎng)殖場，一個月下來，他整整瘦了17斤。
宋作文堅持純天然喂養(yǎng)，杜絕飼料。為了讓牛吃得健康，他專門從南寧收購玉米稈，連著玉米包，一起打碎了給牛吃，“青貯飼料的營養(yǎng)價值高，而且玉米稈中還有天然糖分，我還給它們配了一些蛋白粉、鈣片、啤酒渣、豆腐渣、紅薯藤、花生藤等。放在一起經(jīng)過發(fā)酵，還可以產(chǎn)生益生菌，促進牛的消化吸收，而且牛糞的肥力也更好。
宋作文做過測算，一頭牛一天要吃四五十斤食物，一天可以長兩斤。
每天早上8點，宋作文開著車去離家兩公里的養(yǎng)殖場。為預(yù)防把鞋上的細菌帶進去，宋作文會先用加了碘的水倒在鐵欄門前的入口墊上，腳在上面踩踏后，推著草料便進入養(yǎng)殖區(qū)。
當真正開始養(yǎng)第一批牛，宋作文又遇到了困難，在應(yīng)激反應(yīng)期階段，牛突然變瘦了，一斤一斤地掉膘。宋作文看著牛不吃東西，還不停地拉稀，心痛不已。那段時間，他索性天天都住在牛場里，半夜里醒來就舉著手電筒去看牛。后來在畜牧局的專家指導(dǎo)下，才度過這個難關(guān)。
宋作文的牛一般會整頭賣，由于飼養(yǎng)中沒有添加任何抗生素，牛肉吃起來口感好，這為他在桂林本地打出了一定的名聲，除此以外，他還通過桂林牛業(yè)協(xié)會的朋友，結(jié)交了廣東、福建的牛肉商販，把牛肉賣到了省外。雖然宋作文的牛肉一斤會貴上五六元，但是供不應(yīng)求。2015年年底，他第一次大規(guī)模地賣掉了150多頭牛，營銷額140多萬元，利潤達30萬元。
