【發(fā)布單位】 河南省食品藥品監(jiān)督管理局
【發(fā)布文號(hào)】 豫食藥監(jiān)辦食生函〔2017〕102號(hào)
【發(fā)布日期】 2017-11-17
【生效日期】 2017-11-17
【效 力】
【備 注】 http://www.hda.gov.cn/CL0573/21623.html
各省轄市、省直管縣（市）食品藥品監(jiān)督管理局，鄭州航空港經(jīng)濟(jì)綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局：
為推動(dòng)落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，省局印發(fā)了《關(guān)于印發(fā)〈河南省食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任暫行規(guī)定〉》的通知》（豫食藥監(jiān)食生〔2017〕109號(hào)）（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)定》）和《關(guān)于全面貫徹落實(shí)《河南省食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任暫行規(guī)定》的通知（豫食藥監(jiān)辦食生〔2017〕98號(hào)），對(duì)全面落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任進(jìn)行了部署。各地均采取了大會(huì)宣貫以及“響應(yīng)、承諾、踐行”主題活動(dòng)等方式，在全省掀起了學(xué)用《規(guī)定》的階段性高潮，取得了積極成效。但目前在推進(jìn)工作中也存在一定的問(wèn)題。從監(jiān)管部門來(lái)看，有的地方對(duì)《規(guī)定》的重要性和緊要性認(rèn)識(shí)不夠，工作抓的不緊不實(shí)，“照本宣科”講不透，督導(dǎo)落實(shí)不到位。從企業(yè)方面看：一些企業(yè)對(duì)《規(guī)定》的要求理解不深，學(xué)用脫節(jié)。一些企業(yè)沒(méi)有落實(shí)自查制度，沒(méi)有按照規(guī)定設(shè)立食品安全管理機(jī)構(gòu)、配齊食品安全管理人員等。為進(jìn)一步深化落實(shí)《規(guī)定》，特提出以下要求：
一、全面建立健全食品安全管理機(jī)構(gòu)。要督促企業(yè)按照“有機(jī)構(gòu)、有人員、有制度、有能力”的要求，通過(guò)新建或改造、提升，進(jìn)一步建立完善食品安全管理機(jī)構(gòu)，按要求配齊食品安全管理人員，保證食品安全管理機(jī)構(gòu)有效運(yùn)行并發(fā)揮作用。
二、全面落實(shí)企業(yè)自查制度。要按照“日常檢查有記錄、月度分環(huán)節(jié)有自查、季度全項(xiàng)有排查、年終履責(zé)有總結(jié)”的要求，按照省局制定的《食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任自查表》（以下簡(jiǎn)稱《自查表》），督促企業(yè)對(duì)自查內(nèi)容逐項(xiàng)開展自查，并填寫自查結(jié)論、整改措施及結(jié)果。按照要求在企業(yè)和各環(huán)節(jié)顯著位置公示自查及整改結(jié)果，接受核查和社會(huì)監(jiān)督。
三、加強(qiáng)督導(dǎo)核查。各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門在監(jiān)督檢查過(guò)程中，要把督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)《規(guī)定》作為一項(xiàng)重要內(nèi)容，并按照《食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任核查表》對(duì)企業(yè)《自查表》中部分項(xiàng)目的落實(shí)情況按環(huán)節(jié)進(jìn)行核查。根據(jù)核查結(jié)果，該規(guī)勸的規(guī)勸，該約談的約談，該處罰的處罰，形成以督促學(xué)、以查促改的有效氛圍。
四、加大培訓(xùn)力度。進(jìn)一步深化《規(guī)定》宣貫工作，要講清、講透、講具體，督促企業(yè)對(duì)《規(guī)定》的具體內(nèi)容、具體要求做到應(yīng)知應(yīng)會(huì)，對(duì)落實(shí)《規(guī)定》要切實(shí)做到有方案、有措施、有結(jié)果。
省局已將落實(shí)《規(guī)定》作為重要內(nèi)容納入年度考評(píng)體系，近期也將專門對(duì)各地工作推進(jìn)情況進(jìn)行一次督查檢查。年底也將對(duì)貫徹《規(guī)定》好的單位和個(gè)人進(jìn)行表彰，對(duì)落實(shí)不力的進(jìn)行通報(bào)批評(píng)，樹好典型，鞭策后進(jìn)，確保企業(yè)食品安全主體責(zé)任落到實(shí)處。請(qǐng)各地將貫徹落實(shí)《規(guī)定》情況及下步工作打算形成階段性總結(jié)，于2017年12月25日前報(bào)送省局食品生產(chǎn)監(jiān)管處。
聯(lián)系人：胡曉偉
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