據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農中國》報道，進入冬季，食用油的銷量有所增加，進入了銷售的旺季。但是記者通過采訪發(fā)現(xiàn)，今年食用油主要品種：大豆油、花生油、菜籽油價格并沒有隨著銷量增加而上漲，反而出現(xiàn)了偏弱的走勢。

 

　　在新疆最大的糧油批發(fā)市場--新疆烏魯木齊市北園春糧油市場，記者了解到，近期食用油價格穩(wěn)中有跌。北園春糧油供貨商齊云德：

 

　　齊云德：這幾天油價有點掉了，菜籽油價格一公斤下滑了3毛錢?，F(xiàn)在菜籽油批發(fā)價一噸七千五，零售價格一噸八千五。花生油價格是穩(wěn)的，批發(fā)價是五升132元，零售價在138到140元，基本上持平的，漲幅不大。大豆油價格批發(fā)價是六千七一噸，大豆油掉的幅度也大，一噸掉了四百元。

 

　　卓創(chuàng)資訊分析師段連偉介紹，今年入冬以來，國內食用油市場整體行情趨于弱勢，雖然冬季是食用油消費的旺季，但截止到現(xiàn)在，食用油價格并沒有受到消費旺季的提振。

 

　　段連偉：最近的一個月來看，豆油、菜油、花生油價格是呈現(xiàn)跌價趨勢的。截至目前，山東地區(qū)的一級豆油價格在5930元/噸，較11月初的價格跌150元/噸，跌幅約2.47%。山東地區(qū)油廠壓榨一級花生油出廠均價13250元/噸，較11月初下降了1.85%。菜油主要集中在南方市場，以江蘇為例，江蘇的進口四級菜油價格目前在6620元/噸，較11月初跌價在290元/噸，跌幅4.2%。

 

　　為何食用油價格會出現(xiàn)弱勢？分析師段連偉認為，原因在于油脂市場供應相對寬松，并且節(jié)日備貨遲遲沒有啟動。

 

　　段連偉：豆油方面，由于油廠一直保持高開機率壓榨大豆，豆油供應充裕，豆油的市場商業(yè)庫存不斷增加，目前庫存數(shù)量在156萬噸左右，這已經(jīng)是創(chuàng)造了近五年的歷史高位，整體供應大于需求，導致價格偏弱?；ㄉ头矫嬉粋€原因是受到整個國內油脂市場供應充足，需求相對低迷的影響。另外一個主要原因則是原料成本的下降。今年原料花生價格整體低位運行，目前山東地區(qū)油料花生均價6850元/噸，較去年同期低15.95%，成本面較為寬松。菜籽油本身受到豆油、棕櫚油等其他油脂影響比較大，現(xiàn)階段油脂需求整體低迷，節(jié)日備貨沒有啟動，菜油價格跟隨其他油脂市場整體偏弱。

 

　　段連偉表示，油脂市場現(xiàn)階段整體供應充裕，價格低位運行。目前的行情下，食用油各環(huán)節(jié)影響程度不一。

 

　　段連偉：從上游來看，食用油加工企業(yè)目前因為食用油庫存有一定的壓力，廠家出貨比較積極。豆油加工企業(yè)有督促下游市場盡快提貨的現(xiàn)象?；ㄉ偷募庸て髽I(yè)這段時間油料花生收購數(shù)量相對較少，并且有降低花生收購價的現(xiàn)象。同時，下游市場來看，由于目前食用油價格持續(xù)低位，下游市場消費并沒有受到明顯影響。

 

　　另外，從各個食用油品種的原料市場來看，段連偉表示：

 

　　段連偉：花生油原料主要采購自各花生產區(qū)的油料花生，因為油廠控制采購數(shù)量且個別油廠壓價收購的影響，油料花生近期走勢偏弱。豆油目前的原料主要是進口大豆，原料方面影響相對較小。菜籽油原料主要為國產菜籽和進口菜籽，進口菜籽目前未受到明顯些影響，而國產菜籽由于目前的供應量比較少，價格臨近年底價格反而比較強勢。

 

　　段連偉預計，食用油價格后期將會迎來春節(jié)前的節(jié)日備貨，市場對于食用油的需求會有較為明顯的好轉。

 

　　段連偉：預計食用油的價格隨著節(jié)日備貨的啟動會有一波上漲行情，但是現(xiàn)階段油脂市場供應寬松的局面不會有明顯改觀，油脂市場整體供大于求。受這方面因素影響年前油脂上漲的空間不會太大。