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100倍活性益生菌發(fā)酵,活潤LB-8刷新行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

   2018-02-09 中國食品網(wǎng)5160
核心提示:  每逢佳節(jié)倍思親,春節(jié)即將到來,人們不遠(yuǎn)千里趕回家,就為能在春節(jié)這一天和家人團(tuán)聚。在這個傳統(tǒng)節(jié)日里,由于飲食過度和膳食
  每逢佳節(jié)倍思親,春節(jié)即將到來,人們不遠(yuǎn)千里趕回家,就為能在春節(jié)這一天和家人團(tuán)聚。在這個傳統(tǒng)節(jié)日里,由于飲食過度和膳食不平衡而導(dǎo)致便秘或腹瀉等腸道功能紊亂,是極為常見的,飲用富含活性益生菌群的酸奶是改善腸道不健康問題的重要手段之一。

  2018年1月,新希望乳業(yè)旗下活潤系列隆重推出新品活潤LB-8強(qiáng)功能酸奶,并且率先在四川和云南的商超、賣場進(jìn)行全面鋪貨?;顫橪B-8的上市,意味著新希望乳業(yè)成功進(jìn)軍強(qiáng)功能酸奶市場,同時也趕在年前為消費(fèi)者提供了一個解決腸道問題的絕佳選擇。



  (圖:活潤LB-8產(chǎn)品)

  2大專利菌種為功能背書

  據(jù)了解,活潤LB-8中主要菌種為美國進(jìn)口雙歧桿菌(Bifix,國際發(fā)明專利號PCTPATENTWO02/09515)和新希望乳業(yè)自主研發(fā)的專利菌種鼠李糖桿菌(L,rhamnosus,中國發(fā)明專利ZL200810023014.X),兩大益生菌強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手使產(chǎn)品功能更強(qiáng)大。大量的實(shí)驗(yàn)表明,雙歧桿菌在腸內(nèi)繁殖時,就會制造出乳酸或醋酸等有機(jī)酸,作為代謝產(chǎn)物,可促進(jìn)腸子蠕動,防止便秘。由于乙酸和乳酸PH值偏向強(qiáng)酸性,因此可以抑制病原菌的繁殖,提高人體免疫力。而用來搭配雙歧桿菌的另一大菌種就是新希望自主研發(fā)的專利菌種鼠李糖桿菌(L,rhamnosus,中國發(fā)明專利ZL200810023014.X)。眾所周知,益生菌在通過人體消化系統(tǒng)具有酸性胃液和堿性膽汁會存在被滅活的危險,而活潤LB-8中的鼠李糖桿菌卻被證實(shí)可以活著通過胃部到達(dá)腸道,還能穩(wěn)定存活并繁殖。并且鼠李糖桿菌能夠促進(jìn)雙歧桿菌生長,有效減少雙歧桿菌在進(jìn)入腸道過程中的損耗。鼠李糖桿菌(L,rhamnosus,中國發(fā)明專利ZL200810023014.X)作為新希望乳業(yè)的專利菌種,能夠適應(yīng)不同的環(huán)境,并且具備自生長的功能。

  200億活菌為健康證言

  研究證明,益生菌到達(dá)人體腸道能起到有益作用的前提是攝入的量足夠多,而且必須是活的。由于益生菌在到達(dá)腸道的過程中要經(jīng)歷胃酸、膽汁的破壞,到達(dá)人體腸道的存活率不到1%,甚至更少,因此對于活性益生菌飲品來說,即使活菌能達(dá)到數(shù)以億計的水平,真正能到達(dá)人體腸道的也寥寥無幾。所以,活菌數(shù)量越多,到達(dá)腸道發(fā)揮作用的幾率越大。

  我國規(guī)定,每毫升酸奶中最少得含有1×106個菌落計數(shù)以上,歐美、日本等國規(guī)定最少得含有1×107個菌落計數(shù)以上。根據(jù)這個標(biāo)準(zhǔn),我國大部分酸奶都是以每毫升106菌落為基礎(chǔ),而新希望乳業(yè)歷時6年不懈研究,自主研發(fā)專利菌種,最終確定目前的每毫升108個益生菌的酸奶配方,這個標(biāo)準(zhǔn)是國標(biāo)的100倍,同類產(chǎn)品的10倍?;顫欁鳛橐粋€推崇健康生活的品牌,在原材料和工藝同樣將健康發(fā)揮到極致。100%采用新希望自有牧場新鮮生牛乳發(fā)酵,不添加食品添加劑、食用膠,且活潤LB-8的保質(zhì)期只有15天,為市面上所有酸奶中保質(zhì)期最短,不僅滿足消費(fèi)者“吃好”的訴求,更將此升級為“吃的健康”。

  全程冷鏈引領(lǐng)消費(fèi)升級

  高于國家標(biāo)準(zhǔn)100倍的益生菌精華讓LB-8擁有更多活菌,不但大大增強(qiáng)了LB-8產(chǎn)品的功能性,同時也實(shí)現(xiàn)了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)突破。另一方面,低溫益生菌酸奶為了保證益生菌活性,需要全程冷鏈,因此無力提供全程冷鏈運(yùn)輸?shù)钠髽I(yè)也將在市場競爭中處于弱勢。新希望乳業(yè)在物流這塊聯(lián)手新希望鮮生活冷鏈物流公司,其專業(yè)的物流配送體系在行業(yè)內(nèi)是屈指可數(shù)的,不僅采用國際先進(jìn)的綜合物流管理系統(tǒng),還通過互聯(lián)網(wǎng)全面實(shí)現(xiàn)物流管理的電子化和智能化。一站式高效快捷的物流,也保證了菌種的活性和高品質(zhì)的傳遞。



  (圖:鮮生活冷鏈物流有限公司分布)

  目前消費(fèi)者對酸奶的需求正在逐漸升級,而功能酸奶市場的開拓將為消費(fèi)者帶來更多驚喜與期待,市場變局不可逆,新希望乳業(yè)已經(jīng)率先在這一未來消費(fèi)領(lǐng)域布局,而像活潤LB-8這樣引領(lǐng)行業(yè)的酸奶將帶給我們怎樣的驚喜,讓我們拭目以待。
 
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