隨著2018年全國兩會的勝利閉幕，開啟美好生活新時代的中國不再滿足于“讓世界讀懂”，它還要在唱響四十年改革開放成果的自信歌聲中，為世界開出關于未來發(fā)展的中國方案。能力越大，責任越大。如今，已崛起為全球第二大經濟體的中國擔當的不僅是13.5億人的命運，其一舉一動也更為深遠地牽動著全世界的神經。
站在時代風口，以光明乳業(yè)為代表的中國乳制品企業(yè)登高望遠，通過積極響應“健康中國”戰(zhàn)略，也為中國乳業(yè)的轉型升級貢獻著智慧良方。在深受觸動與鼓舞之余，光明乳業(yè)越發(fā)堅定了對于卓越品質的不懈追求，始終踐行著服務國民健康、守護民族體魄的“光明”使命。
創(chuàng)新為魂運匠心 健康中國之路的“千里馬”
近年來，中國乳業(yè)的勵精圖治給市場帶來了諸多驚喜，然而，脫胎換骨的背后仍存在創(chuàng)新能力不夠強、發(fā)展質量和效益不夠高等問題。對此，全國政協(xié)委員、中國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國指出，“沒有科技創(chuàng)新就沒有食品安全水平的提升，也就難以應對越來越復雜的食品安全問題和消費者對食品安全提出的新要求”。
據悉，2017年，光明乳業(yè)在奶源、工藝、冷鏈、研發(fā)、渠道、品牌等全產業(yè)鏈布局上不遺余力，將創(chuàng)新改革、提質增效滲透到了企業(yè)肌體的每個細胞中。創(chuàng)新意味著智庫建設和升級。作為產品研發(fā)和技術支持的“大腦”，光明乳業(yè)研究院擁有國內乳品行業(yè)唯一一家國家重點實驗室（SKLDB），通過產品和技術升級，持續(xù)推出優(yōu)倍鮮奶、莫斯利安、優(yōu)格、每日千億等系列產品的高品質新品。近期，光明乳業(yè)國家企業(yè)技術中心還在國家發(fā)展和改革委員會對國家企業(yè)技術中心的評估中位列全國1345受評估技術中心第153位、中國食品領域企業(yè)第一位，以強大的自主創(chuàng)新能力、核心競爭實力獲得了官方肯定。
光明乳業(yè)深知，要在“健康中國”的跑道上讓光明力量致遠千里、圓滿“讓更多人感受美味與健康的快樂”的愿景，依靠的是科學技術的匠心獨運、是一點一滴持之以恒的細節(jié)創(chuàng)新。以創(chuàng)新為魂，方能為企業(yè)和品牌的可持續(xù)發(fā)展提供取之不盡用之不竭的動力，為消費者帶來更多的營養(yǎng)、健康和美味。
引領食品安全標準 領跑新鮮乳品的“優(yōu)等生”
2018年《政府工作報告》對“健康中國戰(zhàn)略”提出了新的要求——“讓消費者買得放心、吃得安全”，“人民群眾身心健康、向善向上，國家必將生機勃勃、走向繁榮富強”。
食品安全是底線，品質是更高要求。這是光明乳業(yè)對于“健康中國”實現路徑的解讀。面對當今消費者對國產乳制品消費信心不足、中國乳業(yè)現代化建設亟待突破的時代課題，光明乳業(yè)通過發(fā)布食品安全白皮書、實施優(yōu)質乳工程等舉措，在食品安全標準、全產業(yè)鏈質量管理方面，持續(xù)引領著行業(yè)進步。
據了解，光明乳業(yè)在2017年實現了發(fā)布2017版食品安全白皮書、通過“國家優(yōu)質乳工程”驗收的雙豐收，給消費市場交上了一份滿意的答卷。作為食品安全白皮書的行業(yè)首創(chuàng)者，光明乳業(yè)也是唯一一家連續(xù)三年以白皮書形式向社會公布自身食品安全成果的乳企。其“質量語言”成就了行業(yè)質量文化的傳揚，亦鞏固了企業(yè)與社會對光明品牌的信心。而作為優(yōu)質乳工程的“優(yōu)等生”，光明乳業(yè)明確定義了最為嚴苛的光明乳業(yè)巴氏殺菌乳內控標準，以更嚴苛的奶源管控、更精確的工藝控制、更嚴格的冷鏈管理，實現了全產業(yè)鏈質量管理的全面梳理和升級，從體系、根源上保障乳品安全、“營養(yǎng)、健康、美味”的卓越品質。
乘創(chuàng)新管理雙翼 品質為舵揚帆遠航
據專業(yè)人士分析，創(chuàng)新和管理是中國乳企在未來的市場競爭中脫穎而出的兩大關鍵。創(chuàng)新是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本驅動力，而管理的優(yōu)化升級則為產品研發(fā)創(chuàng)新和競爭力的提升提供了有力保障。
對光明乳業(yè)而言，創(chuàng)新和管理如同鳥之雙翼，將引領著企業(yè)不斷優(yōu)化健全質量安全體系、提升行業(yè)發(fā)展水平，為光明成就“中國奶牛行業(yè)的領導者”、“中國乳業(yè)高端品牌引領者”、“中國綜合型冷鏈物流服務龍頭企業(yè)”帶來源源不斷的動力。
這意味著光明乳業(yè)仍將堅定地打造具有世界一流水平的乳品技術創(chuàng)新中心和國內領先、國際一流的牧業(yè)技術創(chuàng)新研究中心，持續(xù)加強高質量新品的研發(fā)升級；意味著它將繼續(xù)以孕育匠心佳作的初心，全方位、多維度構建食品安全管理框架，繼續(xù)從奶源飼養(yǎng)、生乳管理、產品生產、優(yōu)質乳常態(tài)化管理、內控標準把關、冷鏈運輸奶乃至環(huán)保等方面對全產業(yè)鏈管理進行升級。2017年12月22日，光明乳業(yè)在中國乳業(yè)國家品牌建設論壇上榮獲“中國乳業(yè)領軍品牌”稱號，正是行業(yè)對其在創(chuàng)新管理方面所取得的不凡成績的肯定與期許。
光明乳業(yè)是中國乳制品行業(yè)改革開放四十年間昂揚向上的縮影。其諸多成就的背后，代表了中國乳業(yè)伴隨著日益振興而主動發(fā)起的自我革新升級。壯大民族乳業(yè)的道路上，光明乳業(yè)將在“健康中國”的崇高使命中扮演更為重要的角色，不斷對標甚至超越國際食品安全標準，以品質為舵，朝著“成為具有全產業(yè)鏈核心競爭力的國際化知名乳品企業(yè)集團”發(fā)展方向，在乳制品消費升級的時代揚帆遠航，將光明帶到更遠的地方。
